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张琰光

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：山西农业大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文专利

主题

  • 1篇黍米
  • 1篇黍米黄酒
  • 1篇水温
  • 1篇水温控制
  • 1篇脾胃
  • 1篇温控
  • 1篇酒精
  • 1篇酒精含量
  • 1篇黄酒
  • 1篇红曲

机构

  • 1篇山西农业大学

作者

  • 1篇贾丽艳
  • 1篇张琰光
  • 1篇贾丽霞
  • 1篇张智渊
  • 1篇温永峰

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
红曲黍米黄酒的生产方法
本发明公开了红曲黍米黄酒的生产方法，将净黍米倒入浸米容器，加饮用水淹过黍米面约8-12cm，水温控制在20-25℃，浸泡20-24h，然后蒸米15-30min，自然冷却至25-33℃时，添加黍米重量6%-14%的红曲和0...
贾丽艳张琰光贾丽霞温永峰张智渊
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