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许玉凤

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山西师范大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇柿果
  • 2篇酶解
  • 2篇酶解作用
  • 2篇白兰地
  • 2篇白兰地酒
  • 1篇酿造
  • 1篇酿造方法
  • 1篇酒基
  • 1篇勾兑
  • 1篇勾兑酒
  • 1篇醇厚

机构

  • 2篇山西师范大学

作者

  • 2篇李鑫
  • 2篇武晋海
  • 2篇刘欣
  • 2篇周洁心
  • 2篇白亚楠
  • 2篇徐春丽
  • 2篇许玉凤
  • 2篇李雪

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
柿果白兰地酒酿造方法
本发明涉及一种柿果独特风味白兰地酿造方法，酿造前进行分段控制酶解，能够充分发挥酶解作用。采用独特的勾兑技术，采用自流汁、果渣、原浆制备的三种不同风味的原白兰地，作为勾兑酒基进行成熟白兰地的勾兑，同时采用两次蒸馏、适温贮藏...
武晋海徐春丽刘欣周洁心李雪白亚楠许玉凤李鑫
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柿果白兰地酒酿造方法
本发明涉及一种柿果独特风味白兰地酿造方法，酿造前进行分段控制酶解，能够充分发挥酶解作用。采用独特的勾兑技术，采用自流汁、果渣、原浆制备的三种不同风味的原白兰地，作为勾兑酒基进行成熟白兰地的勾兑，同时采用两次蒸馏、适温贮藏...
武晋海徐春丽刘欣周洁心李雪白亚楠许玉凤李鑫
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