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黄阳

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：中南林业科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇椰果
  • 1篇筛绢
  • 1篇食用胶
  • 1篇脱酸
  • 1篇米粉
  • 1篇米浆
  • 1篇米面
  • 1篇面条
  • 1篇魔芋粉
  • 1篇浆液
  • 1篇浆液浓度
  • 1篇工艺参
  • 1篇工艺参数
  • 1篇瓜尔豆
  • 1篇复水
  • 1篇产品质量

机构

  • 3篇中南林业科技...

作者

  • 3篇黄阳
  • 2篇周文化
  • 1篇李维敏
  • 1篇叶纯

年份

  • 2篇2015
  • 1篇2014
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种鲜湿米面混合米粉的制备方法
一种鲜湿米面混合米粉的制备方法，包括以下步骤：（1）浸泡：将籼米用水清洗后，加水浸泡；（2）磨米浆：将浸泡后的籼米用磨浆机磨浆，米浆过80-100目筛绢，滤去粗粒，将浆液浓度调为13-16波美度，经调浆后浆液输送到米浆储...
周文化黄阳叶纯
文献传递
一种椰果硬化复合食用胶及其制备和使用方法
一种椰果硬化复合食用胶及其制备和使用方法，所述食用胶包括魔芋粉、海藻酸钠、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、瓜尔豆胶。所述制备方法是将各组分原料按照一定的比例进行混合。所述使用方法是将所述椰果硬化复合食用胶加入白砂糖和水混合后水浴...
黄阳周文化李维敏
文献传递
高纤椰果硬化关键技术的研究
高纤维椰果是一种白色或乳白色凝胶状物质，采用100％的新鲜椰子水发酵制成。目前，由于椰果生产各厂家技术水准及工艺的不同，品质良莠不齐，椰果产品大多口感较差，存在硬度和脆度不足，咀嚼度较低或残渣感明显等问题。本研究以压缩椰...
黄阳
关键词：工艺参数产品质量
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共1页<1>
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