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赵小龙

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：闽南师范大学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文专利

主题

  • 3篇营养
  • 3篇营养特性
  • 3篇米粉
  • 3篇发芽糙米
  • 3篇糙米
  • 3篇糙米粉
  • 2篇糖浆
  • 2篇麦芽
  • 2篇麦芽糖
  • 2篇麦芽糖浆
  • 2篇凤梨
  • 1篇油皮
  • 1篇太阳
  • 1篇皮料
  • 1篇全脂奶粉
  • 1篇奶粉
  • 1篇工艺基础

机构

  • 3篇闽南师范大学

作者

  • 3篇郑艺梅
  • 3篇赵小龙
  • 1篇谢浩亮
  • 1篇林芳
  • 1篇陈小娟

年份

  • 3篇2014
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
发芽糙米太阳饼及其制备方法
本发明公开了一种发芽糙米太阳饼，包括质量比为3:2:1的水油皮、油酥和馅料，其中，水油皮按照质量份由以下组分构成：高筋面粉35份-45份；低筋面粉35份-45份；发芽糙米粉15份-25份；黄油25份-35份；糖粉5份-1...
郑艺梅赵小龙孙左东林芳
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发芽糙米凤梨酥及其制备方法
本发明公开了一种发芽糙米凤梨酥，包括皮料和馅料，其中，皮料按照质量份由以下组分构成：低筋面粉30份-50份，高筋面粉5份-15份，发芽糙米粉20份-80份，黄油25-55份，糖粉15份-45份，食盐0.1份-1份，鸡蛋2...
郑艺梅陈小娟赵小龙孙左东
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发芽糙米麻糬及其制备方法
本发明公开一种发芽糙米麻糬，包括皮料和馅料，其中，所述皮料按照质量份由以下组分构成：糯米粉70份-80份，发芽糙米粉20份-30份，水90份-100份，麦芽糖浆180份-190份，食用植物油5份-15份；所述馅料为常规的...
郑艺梅孙左东赵小龙谢浩亮
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