杨慧
- 作品数：71 被引量：66H指数：5
- 供职机构：新疆农垦科学院更多>>
- 发文基金：新疆生产建设兵团科技支疆计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目河北省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理理学更多>>
- 一种红枣中环磷酸腺苷的分析方法
- 本发明公开了一种红枣中环磷酸腺苷的分析方法，该方法包括以下步骤：步骤1、定量工作曲线；步骤2、色谱条件；步骤3、质谱条件。本发明建立了测定环磷酸腺苷的高效液相色谱串联质谱法方法，该方法具有分析时间短、分离度好、灵敏度高、...
- 吴洪斌党富民杨慧贾文婷代文婷金新文吴宏王俊钢刘成江李宇辉鲁立良郭安民张强雷用东宋方圆
- 文献传递
- 鲜食蟠桃的冷藏物流保鲜箱
- 本实用新型涉及农业食品保鲜技术领域,涉及一种鲜食蟠桃的冷藏保鲜包装箱，尤其是适用于预冷后的新鲜蟠桃的短期运销保鲜。一种鲜食蟠桃的冷藏物流保鲜箱，包括箱体、箱盖,箱体内叠放有多个隔层，每个隔层上设有多个间隔排列的果洞，所述...
- 宋方圆李冀新赵志永邓小蓉王俊钢李宇辉贾文婷杨慧吴洪斌张强代文婷雷用东李红敏孙振凯
- 文献传递
- 一种风干羊肉的制备方法
- 本发明公开了一种风干羊肉的制备方法，其特征在于包含以下步骤：a、腌制：腌制方式采用高低压交替脉动式腌制；b、滚揉：将腌制好的羊肉放入滚揉机中，滚揉时添加腌制液；c、脉动风干：将滚揉后的羊肉在低温真空下脉动风干，之后灭菌，...
- 王俊钢李宇辉刘成江赵文娟郭安民贾文婷吴洪斌杨慧宋方圆邓小蓉
- 文献传递
- 一种棉粕脱绒、脱酚的方法
- 本发明公开了一种棉粕脱绒、脱酚的方法，选取淀粉与棉粕进行混合，然后加水充分混合，使淀粉充分附着在棉粕上，然后对混合物料进行挤压膨化处理。与现有技术相比，本发明具有以下特点：1、通过利用价格低廉，取材容易，但淀粉含量较高的...
- 张强胡维岗孟玮吴洪斌代文婷邓小蓉李宇辉宋方圆杨慧贾文婷雷用东
- 文献传递
- 脱脂南瓜籽奶酪的加工方法
- 本发明公开了一种脱脂南瓜籽奶酪的加工方法，包括以下步骤：步骤一、向纯牛奶中加入脱脂南瓜籽浆混合并搅拌均匀得原料液，其中，脱酯南瓜籽浆占原料液的体积分数为50‑70％；步骤二、向原料液中加入发酵剂，得复配液，复配液发酵排乳...
- 吴宏代文婷刘战霞周婵刘娅杨慧贾文婷吴洪斌
- 红枣去核装置及奶枣生产设备
- 本实用新型公开了一种红枣去核装置，包括：包括由下至上依次设置的链条式输送部、贯穿具有多个穿孔的挡板、去核部，所述链条式输送部上沿链条长度方向间隔设置多排模板，每排模板沿链条宽度方向间隔布置有容枣孔，去核部包括多个沿竖直方...
- 杨慧吴洪斌贾文婷刘战霞李斌斌金新文沈从举李自芹
- 文献传递
- 奶枣生产装置及奶枣生产方法
- 本发明公开了一种奶枣生产装置，包括：包括由下至上依次设置的链条式输送部、贯穿具有多个穿孔的挡板、去核部，所述链条式输送部上沿链条长度方向间隔设置多排模板，每排模板沿链条宽度方向间隔布置有容枣孔，去核部包括底板、多个中空捅...
- 杨慧吴洪斌贾文婷李斌斌刘战霞金新文沈从举李自芹
- 文献传递
- 棉粕脱酚技术及利用该技术从棉粕中制备棉籽糖的方法
- 本发明涉及一种棉粕脱酚技术及利用该技术从棉粕中制备棉籽糖的方法。一种棉粕脱酚技术，以脱脂棉粕为原料，粉碎过筛，除去棉绒和棉壳，添加硫酸亚铁，加入乙醇水溶液，加Na<Sub>2</Sub>CO<Sub>3</Sub>调物料...
- 张强金新文黄庆德胡维岗郭安民王俊钢刘成江吴洪斌李宇辉杨慧贾文婷宋方圆
- 文献传递
- 不同预处理方式对新疆地区哈密瓜变温压差膨化干燥的影响被引量：3
- 2016年
- 研究漂烫、柠檬酸浸渍、NaCl浸渍3种不同预处理方式对新疆地区哈密瓜变温压差膨化干燥产品含水率、膨化度、色泽、硬度和脆度的影响。结果表明:采用60 s热烫预处理有利于膨化产品含水率的降低,同时保持产品的色泽;2.5%柠檬酸预处理能使产品保持较好的膨化度和脆度,但产品色泽降低;使用2%NaCl渗透液对产品颜色保持有显著作用,同时能保持较好的脆度。
- 贾文婷杨慧吴洪斌吴宏金新文
- 关键词：哈密瓜变温压差膨化度色泽脆度
- 葡萄皮渣膳食纤维酶法改性工艺研究被引量：4
- 2017年
- 以新疆酿酒葡萄皮渣副产物膳食纤维为主要研究对象,采用纤维素酶法对其进行改性处理,从而提高葡萄皮可溶性膳食纤维(Grape Soluble Dietary Fiber,GSDF)得率,并对其功能性质进行了初步测定。结果表明:液料比11:1(mL/g),酶解温度52℃,酶解时间62 min,酶添加量1.4 mg/mL时为改性技术最佳工艺条件,得率为33.68%;改性后的持水力、持油力、膨胀力和阳离子交换能力4项功能性质指标均显著提高。
- 杨慧王永刚贾文婷吴洪斌
- 关键词：葡萄皮渣膳食纤维酶法改性功能性质
