张德云
- 作品数：6 被引量：65H指数：4
- 供职机构：顺德出入境检验检疫局更多>>
- 相关领域：理学农业科学医药卫生更多>>
- 微波-超声波协同萃取-高效液相色谱检测鱼肉中两种沙星类药物残留被引量：4
- 2007年
- 本文报道了微波-超声波协同萃取(MWUS)前处理技术处理样品,高效液相色谱法同时测定鱼肉中环丙沙星(CPFX)和恩诺沙星(ENFX)药物残留的快速分析方法。该法简化了样品的前处理过程,缩短了前处理时间。环丙沙星和恩诺沙星在5～200μg/L范围内,其回收率在76.8%～107.5%之间。
- 方邢有张德云邵秋荣段兵
- 关键词：高效液相色谱环丙沙星恩诺沙星
- 恩诺沙星在日本鳗鲡体内残留消除规律研究被引量：24
- 2007年
- 采用高效液相色谱法检测日本鳗鲡肌肉、血清、肠、鳃和肝脏组织中恩诺沙星及其代谢物环丙沙星的残留。方法的日内和日间变异系数分别为1.86%和2.53%,标准添加回收率为（95±6）%;最低测量限为1.0μg/kg。用现场试验方法研究恩诺沙星在鳗鱼体内的代谢残留规律。对约50 g鳗鱼按9 mg/kg鱼体重每天给药2次,连续投喂7 d。给药期间鳗鱼体内的药物含量呈锯齿状上升,停药60 d后鳗鱼肠、鳃和肝脏组织中药物即下降至1~5μg/kg。肌肉和血清中药物残留到90 d,分别消除至3μg/kg和4μg/kg。所测组织的药物残留至停药120 d后降到检测限以下。故鳗鱼的停药期不应低于120 d。
- 张德云匡维华郑映钦
- 关键词：恩诺沙星日本鳗鲡高效液相色谱法
- 顺德鳗鱼养殖场沉积物重金属污染调查与评价被引量：7
- 2005年
- 目的:了解顺德地区鳗鱼养殖场沉积物重金属污染情况。方法:采用蓄积系数法和Hakanson潜在生态风险指数法,分析评价该地区2004年鳗鱼养殖场表层沉积物Hg、Cd、Pb、As4种重金属污染状况。结果:鱼塘表层沉积物中Hg、Cd、Pb、As平均富集系数分别为2·6,19·7,1·0和1·7。潜在生态危害评价显示,除一个调查点Hg达到中等危害程度外,其他均为生态轻微污染。4种重金属污染风险排序为:Cd=Hg>As>Pb。结论:重金属污染中,Hg、Cd为该地区潜在危害最大的两种重金属。
- 匡维华张德云黄雪源
- 关键词：鳗鱼沉积物重金属
- 重金属离子Cd Hg Pb在鳗鱼体内残留规律研究被引量：4
- 2007年
- 研究了0.005、0.05、0.10和0.15/mg/L四种不同浓度的Cd与0.10mg/LPb,0.05mg/LHg在日本鳗鱼肝脏、腮、鱼血和鱼肉的残留规律。分别将鳗鱼暴露于上述浓度的重金属35 d后再用清水喂养43 d,考察鳗鱼对该三种重金属的吸收和清除规律。结果显示三种重金属在鳗鱼体内富集能力依次是Hg>Pb>Cd。Cd在鳗鱼组织中蓄积顺序为肝脏>腮>鱼肉>血。鳗鱼体内Cd的吸收量与其暴露浓度呈正相关,停止暴露后Cd由其他组织向肝脏转移,可导致肝脏Cd负担持续增大。0.15mg/L浓度的Cd可使鳗鱼产生急性和亚急性中毒症状。鳗鱼组织中Hg和Pb蓄积顺序为腮>肝脏>鱼肉>血。鱼肉中两种重金属消除速度非常缓慢。
- 匡维华张德云黄雪源
- 关键词：重金属CDHGPB鳗鱼
- 高效液相色谱法测定鱼肉中残留磺胺类药物被引量：26
- 2006年
- 建立了鱼肉中5种磺胺类药物的高效液相色谱测定方法。样品经二氯甲烷提取，正己烷脱脂后经固相萃取柱净化等预处理。用Cloversil C18色谱柱，流动相为乙酸＋甲醇＋水（1＋10＋89）进行梯度洗脱，在紫外检测波长265nm处，检出限可达0．1μg·kg^-1，线性范围为0～500Mg·L^-1，相关系数大于0．9993，样品加标回收率在78．6％～87．6％之间，测定结果的RSD在3．42％～9．03％之间。
- 李孟玻张德云彭之见赵谋明
- 关键词：高效液相色谱法固相萃取磺胺鱼肉
- 航行港澳船舶食品安全风险分析与风险管理
- 目的：识别航行港澳船舶的食品安全存在的风险，确定主要的风险因子，提出风险管理的应对措施。方法：引入澳大利亚-新西兰风险管理标准-风险分析矩阵法进行航行港澳船舶的食品安全风险分析，根据分析结果进行风险管理。结果：微生物性食...
- 张德云
- 关键词：风险管理食物中毒
