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罗英

作品数：3 被引量：25H指数：3
供职机构：绵阳师范高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇菊粉
  • 2篇糖浆
  • 2篇曲霉
  • 2篇菊粉酶
  • 2篇果糖浆
  • 2篇黑曲霉
  • 1篇选育
  • 1篇诱变
  • 1篇原生质
  • 1篇原生质体
  • 1篇质体
  • 1篇综合利用
  • 1篇酶降解
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解条件
  • 1篇菊芋
  • 1篇激光诱变
  • 1篇降解
  • 1篇高产菌
  • 1篇高果糖浆

机构

  • 3篇绵阳师范高等...

作者

  • 3篇罗英
  • 2篇李俊刚

传媒

  • 2篇四川师范大学...
  • 1篇食品科学

年份

  • 2篇1999
  • 1篇1998
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
菊芋的酶降解及其综合利用被引量：11
1999年
菊芋富含菊粉，菊粉经菊粉酶一步酶解，可生产高果糖浆．报道了菊芋发酵生产菊粉酶、高果糖浆、酒精等研究结果，国内外研究进展以及酶解产物的综合利用．经诱变选育出的高产突变株ＡＬ１５４ 菊粉酶的活力达１４６ ．３ μ／ｍＬ，比出发株提高近３ 倍，菊粉酶酶解菊芋提取液的最适工艺条件为：ｐＨ５ ．０ ，６０ ℃，底物总糖浓度１０％ ～２０ ％ ，酶用量３ ．０ μ／ｇ菊糖，酶解时间１０ ｈ ，底物降解率达９７ ．２ ％ ，酶解产物中果糖占总糖的８６ ．１ ％ ．
罗英李俊刚
关键词：菊粉高果糖浆菊芋综合利用酶降解
菊粉酶酶解菊芋提取液的试验被引量：9
1999年
报道黑曲霉AL－154菊粉酶产生和酶解菊芋提取液的适宜条件：58菊芋提取液，2％玉米浆，0．3％酵母膏的基本培养基，该酶活力达工46．6u／ml，最适培养条件为：pH4．5－5．0，30℃，时间48h。酶解菊芋提取液的最适工艺条件为：pH5．0，60℃；底物总糖浓度10％－20％，酶用量3．0u／g菊糖，酶解时间10h，底物降解率达97．2％，酶解产物中果糖占总糖的86．1％。
李俊刚罗英易林
关键词：黑曲霉菊粉酶酶解条件果糖浆
激光复合诱变黑曲霉原生质体选育热稳定菊粉酶高产菌被引量：9
1998年
以菊粉酶产生菌黑曲霉ＡＳ－４原生质体为对象，经激光和亚硝基胍复合诱变，从大量突变株中最终选育出高产热稳定的菊粉酶产生菌ＡＬ－１５４．在以菊芋提取液为碳源、玉米浆加０．３％酵母膏为氮源的基本培养基中，菊粉酶活力达１４６．３ｕ／ｍＬ，比出发株提高近３倍．其产酶最适营养条件为：起始ｐＨ４．５～５．０，２８～３０℃，３６ｈ时产酶量达最高．酶作用最适条件为ｐＨ５．０，６０℃；该酶遗传性能稳定，热稳定性强，６０℃保温处理２ｈ，其酶活性不变，６５℃保温３０ｍｉｎ。
罗英李俊刚易林
关键词：黑曲霉菊粉酶激光诱变选育
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