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张惟杰

作品数：1 被引量：15H指数：1
供职机构：上海交通大学更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇毒素
  • 1篇中草药
  • 1篇色素
  • 1篇色素提取
  • 1篇色素提取工艺
  • 1篇商陆
  • 1篇红色素
  • 1篇红色素提取
  • 1篇红色素提取工...
  • 1篇草药

机构

  • 1篇上海交通大学
  • 1篇武陵大学

作者

  • 1篇于华忠
  • 1篇徐东翔
  • 1篇张惟杰

传媒

  • 1篇植物资源与环...

年份

  • 1篇1998
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
商陆浆果红色素提取工艺及毒素的清除被引量：15
1998年
以垂序商陆（ＰｈｙｔｏｌａｃａａｍｅｒｉｃａｎａＬ．）浆果为原料，采用水提取醇沉杂质甲乙混合液清除皂甙类物质的方法进行红色素的提取，色素粗品得率为４８５％，其中甜菜苷含量为３６９％；色素粗品质量初步检验结果为，总糖含量１１２％，还原糖７５％，铅浓度４１．３μｇ／ｇ，溶解性４２ｓ，分散性（Ａλ５２０）０３２３，吸湿性较强；经氯仿硫酸显色法和紫外扫描法检测，表明色素中皂甙类物质（即所谓“商陆毒素”）已基本清除。
徐东翔谷伏安于华忠张惟杰
关键词：商陆红色素毒素中草药
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共1页<1>
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