袁健
- 作品数：35 被引量：82H指数：6
- 供职机构：兰州军区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金甘肃省卫生行业科研计划项目全军“十五”指令性课题更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- HACCP在集体餐饮热菜加工中的应用被引量：6
- 2015年
- 目的应用HACCP技术进行集体餐饮热菜加工,以提高高校食堂热菜的卫生质量。方法采用HACCP管理系统的基本原理和方法 ,确定高校食堂热菜加工中的关键控制点,制定HACCP计划并实施,比较实施后的效果。结果通过危害因素分析,确定了原料采购、清洗、热加工、盛盘为关键控制点。实施HACCP后,清洗环节中炊事员手上的细菌总数由实施前(52±11)cfu/cm2减少到(15±3)cfu/cm2,差异有显著性(P<0.05);大肠菌群合格率由实施前的54%提高到90%,差异有显著性(P<0.05);原辅料来源索证率、卫生知识培训率、食品安全知晓率由实施前的25%、62%和45%分别提高到85%、98%和72%,差异均有显著性(P<0.05)。结论应用HACCP管理系统可以提高集体餐饮热菜的卫生质量。
- 袁健刘辉辛鑫石胜刚张国君
- 关键词：危险分析关键控制点
- 2008年6月绵竹、江油地区抗震救灾部队发病情况分析
- 目的:分析绵竹、江油地区抗震救灾部队2008年6月份的主要疾病病种和发病时间分布规律,为部队参加多种军事活动预防疾病提供依据.
方法:对抗震部队进行疾病监测,收集分析部队14172名救援官兵发病情况.
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- 袁健周林杨银书曾发贵石胜刚刘兵李庆辛鑫刘显胜
- 关键词：发病率抗震救灾部队
- 两种石蜡包埋组织DNA提取方法的比较被引量：9
- 2009年
- 目的比较两种不同的DNA提取方法对DNA质量的影响。方法选取石蜡包埋的病理组织24例,采用二甲苯脱蜡法和改良TES水浴法提取DNA。通过对所提DNA的浓度、纯度及完整性的检测,比较两种DNA提取方法的优劣。结果二甲苯脱蜡法提取样品D_(260)/D_(280)比值在1.6～1.8之间的为62.5%,电泳条带清晰可见;改良TES水浴法提取样品D_(260)/D_(280)比值在1.6～1.8之间的为41.2%,电泳条带模糊不清。结论二甲苯脱蜡法提取DNA简单快速,需要的组织样品少,是一个值得推荐的石蜡包埋组织DNA的提取方法。
- 张晓萍刘辉袁健冯振兴李勇
- 关键词：石蜡包埋组织DNA
- 赴刚果(金)维和医疗队卫生防疫保障的特点和对策被引量：7
- 2007年
- 目的为确保维和队员的身心健康,保证维和任务各项工作的正常开展。方法依据《联合国维和行动医疗分队技术手册》,防疫军医随队、全程、综合保障,并进行回顾性总结。结果结合维和部队实际,针对卫生防病工作的特点,采取6条措施:(1)加强体能训炼,增强抗病能力;(2)注意心理调节,提高适应能力;(3)开展健康教育,增强防病意识;(4)搞好免疫服药,提高免疫能力;(5)有效控制疫媒,切断传染源;(6)加强饮食卫生监督,杜绝传染病流行。通过这些对策的实施,在维和期间未发生食物中毒和传染病疫情。结论防疫军医随队、全程、综合卫生防疫保障对策可有力地保障维和部队圆满完成维和任务。
- 李强罗晓红杨红袁健赵晓琳
- 关键词：维和部队卫生防病
- 2008年6月绵竹、江油地区抗震救灾部队发病情况分析
- 2011年
- 目的分析绵竹、江油地区抗震救灾部队2008年6月份的主要疾病病种和发病时间分布规律,为部队参加多种军事活动预防疾病提供依据。方法对抗震部队进行疾病监测,收集分析部队14172名救援官兵发病情况。结果共报告发病4010例,24h发病率为9.43‰;发病前5位疾病依次为:上呼吸道感染、皮肤病、外伤、腹泻、口腔疾病,占总发病数的83.1%;在开始监测的第4～6天,发病数达到高峰,随后逐渐降低。结论抗震救灾部队发病明显高于平时,早期对重点疾病的预防是任务部队防病工作的重点。
- 袁健周林杨银书曾发贵石胜刚刘兵李庆辛鑫刘显胜
- 关键词：发病率
- 1，3-丁二烯生产车间工人职业接触监测及健康影响调查被引量：4
- 2007年
- 目的研究1,3-丁二烯(1,3-Butadiene,BD)生产车间作业工人职业接触水平及其对健康的影响。方法现场调查BD车间生产工艺与作业工人工作流程,结合受试对象一般健康与生活习惯背景资料,选择BD接触组(74人)与对照组(157人),确定空气监测采样点,测定BD含量,并且对受试对象进行职业健康检查。结果BD接触组工作地点空气中BD浓度为(20.79±34.95)mg/m^3,而对照组工作地点均低于仪器检测下限(<0.5 mg/m^3);在涉及神经系统、呼吸系统以及生殖系统的主诉症状方面,BD接触组明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);BD接触组血红蛋白含量(121.38±21.74)g/L明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);BD接触组的心电图异常比例明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),主要表现为T波低平。结论BD对职业接触人群具有一定的毒性作用,可能在人体内存在多种靶器官和组织。
- 刘胜学周燕虹付婷婷袁健曹佳
- 关键词：流行病学研究
- 沈阳市学龄前儿童末梢血矿物质检测结果分析
- 2012年
- 为了解沈阳市学龄前儿童体内矿物质钙、铁、锌、铜、镁的含量与年龄和性别的关系,探讨防治其缺乏的综合措施,利用BH 5100型原子吸收光谱仪对3 483例学龄前儿童末梢血中铜、锌、钙、镁和铁元素进行了检测,采用SPSS 17.0软件进行统计分析。结果表明,该地区学龄前4个不同年龄组儿童末梢血锌、钙、铁、铜元素缺乏严重,分别占总样本的66.90%、39.76%、32.5%和26.87%;3～岁组末梢血中钙、铁、锌、镁含量与其它年龄组比较差异有统计学意义(P<0.05),各元素在性别间差异无统计学意义(P>0.05)。该地区学龄前儿童钙、铁、锌、铜失衡明显,应加强营养素的合理搭配及矿物质的补充,保证儿童的健康成长。
- 刘辉陈亚男袁健付延晗张书楠马剑华王玉
- 关键词：学龄前儿童末梢血矿物质
- 福建长乐市学龄前儿童末梢血矿物质检测结果分析
- 2012年
- 为了解福建省长乐市学龄前儿童体内矿物质钙、镁、铁、锌、铜的含量与年龄和性别的关系,探讨防治其缺乏的综合措施,利用BH 5100型原子吸收光谱仪对4 231例学龄前儿童末梢血中钙、镁、铁、锌和铜元素进行了检测,采用SPSS 17.0软件进行统计分析。结果表明,该地区学龄前儿童末梢血锌元素含量有3个年龄组低于正常值;其中锌、铁元素缺乏严重,缺乏儿童分别占总样本的61.92%和34.60%;末梢血中矿物质含量在部分年龄组和性别之间比较差异有统计学意义(P<0.05)。提示该地区学龄前儿童铁、锌元素缺乏明显,应定期检测并加强膳食中微量元素铁和锌的补充,保证儿童的健康成长。
- 刘辉陈亚男袁健江致远王玉
- 关键词：学龄前儿童末梢血矿物质
- 新型净水机净化消毒效果评价
- 2006年
- 袁健陈雄顾锐梁静群
- 关键词：消毒效果评价水质净化净水机卫生状况卫生要求研制开发
- 玉树抗震救灾部队一起水痘疫情的处置
- 2011年
- 2010年5月玉树抗震救灾期间,我部通过部队疾病监测网络监测到参加抗震救灾某部发生6例水痘病例,随即进行了流行病学调查及疫情处置。现将疫情及处置情况报告如下。
- 王辉袁健张芳周林杨银书田原
- 关键词：水痘流行病学调查
