朱隆基
- 作品数：5 被引量：31H指数：3
- 供职机构：扬州大学动物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省高校优势学科建设工程资助项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同粉碎粒度苜蓿草粉对扬州鹅生产性能和血液生化指标的影响被引量：7
- 2017年
- 选用180只28日龄且体质量相近的扬州鹅,公母各半,将其随机分为3组(试验组Ⅰ、试验组Ⅱ和试验组Ⅲ),每组5个重复,每个重复12只,分别饲喂含有粉碎粒度为272.0、301.2和391.3μm的苜蓿草粉日粮,试验期为42 d,研究不同粉碎粒度苜蓿草粉对鹅生产性能、肉品质和血液生化指标的影响。结果表明:在49日龄,各组扬州鹅的末质量差异无统计学意义(P>0.05),试验组Ⅱ(粉碎粒度为301.2μm)的鹅平均日采食量和平均日增质量在统计学上显著高于试验组Ⅰ(粉碎粒度为272.0μm)(P<0.05);在70日龄,试验组Ⅰ的平均日增质量显著高于试验组Ⅲ(粉碎粒度为391.3μm)(P<0.05);试验组Ⅱ的屠体质量、胸肌质量和胸肌率显著高于试验组Ⅲ(P<0.05);胫骨质量、法氏囊质量和腿肌p H值试验组Ⅰ显著高于试验组Ⅱ(P<0.05);试验组Ⅰ的鹅心脏质量、肝脏质量和脾脏质量显著高于试验组Ⅲ(P<0.05);试验组Ⅰ和Ⅱ的胸肌剪切力显著高于试验组Ⅲ(P<0.05);试验组Ⅰ的胸肌系水力和胸肌剪切力显著高于试验组Ⅲ(P<0.05);试验组Ⅱ和Ⅲ的腿肌系水力显著高于试验组Ⅰ(P<0.05);试验组Ⅰ的鹅血清总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量显著低于试验组Ⅱ和Ⅲ(P<0.05)。综上表明,苜蓿草粉颗粒料能够提高扬州鹅屠宰性能,促进器官发育和改善血液生化指标。其中,以272.0μm苜蓿草粉碎粒度饲喂的效果最佳。
- 赵倩明朱隆基詹康霍永久赵国琦
- 关键词：苜蓿粉碎粒度血液生化指标
- 不同添加水平半胱胺对奶牛泌乳性能和血清生化指标的影响被引量：11
- 2015年
- 为研究不同添加水平半胱胺盐酸盐（Cysteamine hydrochloride,CSH）对中国荷斯坦奶牛泌乳性能和血液生化指标的影响,选用40头产奶量、泌乳日龄和胎次相近的奶牛,随机分为5组,每组8头,每组日粮中CSH添加量分别为：0（对照组）、15、30、75和150g/头。预试期2周,正试期8周。结果表明：9-10周时150g处理组的干物质采食量显著低于15-75g处理组;5-8周15g处理组产奶量显著高于其他各处理组（P〈0.05）,9-10周75和150g处理组产奶量显著低于0-30g处理组;5-10周15g处理组4%标准乳产量显著高于75-150g处理组（P〈0.05）;5-8周150g处理组及9-10周75和150g处理组饲料转化率最低,且显著低于0-30g处理组（P〈0.05）。1-4周时75g处理组乳脂率及乳总固形物显著高于对照组（P〈0.05）;3-4周时各试验组乳尿素氮浓度与对照组相比显著降低（P〈0.05）。1-2周75g处理组白蛋白浓度显著低于其他各处理组（P〈0.05）,3-4周30g处理组白蛋白浓度最高,且显著高于其他各处理组（P〈0.05）;9-10周时75-150g处理组尿素氮浓度较高,且75g处理组显著高于对照组（P〈0.05）。综上所述,在中国荷斯坦奶牛日粮中CSH的适宜添加量以每天每头15-30g为宜。
- 杨宏波刘红余同水陈志远朱隆基陈银岳赵国琦
- 关键词：奶牛半胱胺盐酸盐泌乳性能血清生化指标
- Protamex复合蛋白酶水解鸡蛋蛋清蛋白工艺优化被引量：3
- 2016年
- 探讨Protamex复合蛋白酶水解鸡蛋蛋清蛋白时的最佳工艺条件。试验以水解度和蛋白质残留量为指标,研究水解温度、酶用量、pH及蛋清浓度对水解条件的影响,并通过正交试验来确定最佳工艺参数。结果发现,在温度55℃、pH7.0、酶量为7%、蛋清浓度为1:5条件下,蛋白质残留量为6.88%,水解度达7.40%,水解物的相对分子质量集中在500以下,这部分小肽极易被人体吸收且不会引起过敏反应。
- 左晓昕朱隆基金晓君占今舜霍永久赵国琦
- 关键词：鸡蛋PROTAMEX复合蛋白酶水解
- 不同粉碎粒度苜蓿草对扬州鹅养分利用率和血液生化指标的影响被引量：2
- 2016年
- 研究苜蓿草不同粉碎粒度饲料对扬州鹅养分利用率和血液生化指标的影响。选用180只28日龄、体重相近（出壳时间和体重基本一致）健康的扬州鹅,随机分为3组,每组5个重复,每个重复12只。分别饲喂苜蓿草粉碎粒度为272.0μm（试验Ⅰ组）、301.2μm（试验Ⅱ组）和391.3μm（试验Ⅲ组）制成的日粮。结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ组的总能、粗纤维、无氮浸出物利用率显著高于试验Ⅲ组;试验Ⅰ组对钙利用率显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组;试验Ⅲ组对粗灰分利用率显著高于试验Ⅰ、Ⅱ组;各组间扬州鹅血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶和尿酸含量差异不显著;苜蓿草粉碎粒度为272.0μm和301.2μm时,能够提高29～70日龄扬州鹅的饲料消化率。
- 赵倩明朱隆基霍永久占今舜赵国琦
- 关键词：苜蓿草扬州鹅粉碎粒度养分利用率血液生化指标
- 不同NDF水平全价颗粒饲料对断奶公犊牛屠宰性能和组织器官发育的影响被引量：8
- 2015年
- 为了解不同NDF水平全价颗粒饲料对断奶公犊牛屠宰性能和组织器官发育的影响,选用12头3月龄中国荷斯坦断奶公犊,按照日龄相近((103.92±1.5)d)、体重相似((121.25±4.12)kg)的原则随机分成4组,每组3头,分别饲喂精粗料4种质量比为75∶25、70∶30、65∶35和60∶40的全价颗粒饲料,预试期14d,正试期56d。4种全价颗粒饲料除NDF水平不同外,其他营养成分含量相近。饲养试验结束后犊牛进行屠宰,测定其屠宰性能及各组织器官鲜重。结果表明:不同NDF水平全价颗粒饲料对犊牛屠宰性能无显著影响(P>0.05);处理组Ⅳ犊牛复胃和瘤胃重显著高于处理组Ⅰ、Ⅱ(P<0.05);此外,处理组Ⅳ的肠道重量显著高于处理组Ⅰ(P<0.05)。综上所述,NDF水平高的全价颗粒饲料,不仅能保持相同屠宰性能,而且能促进断奶犊牛胃肠道的生长发育。
- 杨宏波刘红朱隆基陈银岳陈志远赵国琦
- 关键词：奶公犊颗粒饲料屠宰性能
