郭珊
- 作品数：2 被引量：12H指数：2
- 供职机构：北京电子科技职业学院更多>>
- 发文基金：北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市教育委员会科技发展计划面上项目更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 葡萄梗多酚物质的提取和成分分析被引量：6
- 2015年
- 分别采用溶剂浸提法、索氏回流法、超声提取法及微波提取法提取葡萄梗中的多酚物质,并利用高效液相色谱技术分析葡萄梗中多酚物质的组成及其含量。测定的加标回收率在94.5%~98.5%,RSD在1.3%~2.1%,该方法的准确度及精密度较好。结果表明,葡萄梗中含量较高的多酚成分为绿原酸(5.70 mg/g^13.24 mg/g)和白藜芦醇(2.22 mg/g^6.71 mg/g),微波提取法提取5 min的葡萄梗中多酚物质的效果较好,本研究可为葡萄梗多酚物质的提取提供参考。
- 李浡李双石兰蓉王晓杰郭珊
- 关键词：多酚高效液相色谱法
- 酶法提取葡萄藤茎中多酚物质含量的比较研究被引量：6
- 2015年
- 采用纤维素酶、果胶酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、β-葡聚糖酶和复合酶提取葡萄藤茎中的多酚物质,利用高效液相色谱法测定阿魏酸、绿原酸、槲皮素、白藜芦醇、没食子酸、鞣花酸等多酚物质的含量,比较分析不同酶法的提取效果。结果表明,不同酶法提取所得多酚物质含量各不相同,均富含白藜芦醇和绿原酸,含量分别为4.31~9.08 mg/g和5.01~5.62 mg/g。复合酶的提取效果最佳,提取的白藜芦醇、没食子酸、阿魏酸、槲皮素和鞣花酸的含量均高于其他酶的提取方法。
- 李浡李双石兰蓉章宇宁郭珊
- 关键词：高效液相色谱法多酚
