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邓佳: 作品数：104 被引量：197H指数：7; 供职机构：西南林业大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金云南省科技计划项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程理学更多>>

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簇蕊金花茶叶片营养成分分析与评价被引量：9: 2021年; 【目的】全面评价簇蕊金花茶叶片的营养价值,为簇蕊金花茶资源的保护和开发利用提供参考。【方法】以簇蕊金花茶叶片为研究对象,采用国家标准方法对其基本营养成分、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素及维生素含量进行测定,并根据氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)对其营养品质进行评价。【结果】簇蕊金花茶叶片中灰分、粗脂肪和粗蛋白含量分别为118.0,43.7和76.2 g/kg,均高于毛瓣金花茶、金花茶、显脉金花茶、实生金花茶和嫁接金花茶;粗纤维含量较高,为188.0 g/kg。簇蕊金花茶叶片氨基酸种类齐全,必需氨基酸与氨基酸总量的比值为0.38,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值为0.61,天冬氨酸、谷氨酸和丝氨酸等鲜味氨基酸含量较高,占氨基酸总量的31.63%;第一、二限制性氨基酸分别为甲硫氨酸+胱氨酸(Met+Cys)和缬氨酸(Val)。簇蕊金花茶叶片富含不饱和脂肪酸,其占脂肪酸总量的54.19%,其中亚油酸、亚麻酸、二十碳五烯酸等多不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的42.94%。此外,簇蕊金花茶叶片还富含K、Ca、Mg、Na、P等常量元素及Cu、Fe、Mn、Zn、Se等微量元素,尤其是K、Ca、Fe等的含量分别为11200,34000和106.33 mg/kg,高于大部分金花茶组植物;且Pb、As和Cd等限量元素的含量分别为0.66,0.16和0.02 mg/kg,Hg未检出,符合国家和农业行业标准。同时,簇蕊金花茶还含有较为丰富的β-胡萝卜素、V C、V E和烟酸等维生素,含量分别达到11.8,300.3,92.9和64.8 mg/kg。【结论】簇蕊金花茶叶片是一种富含蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质元素的可食用植物资源,具有较高的营养保健价值。; 刘云赵平卞家亭唐军荣邓佳张贵良阚欢; 关键词：营养评价营养品质

水热环境下的核桃壳木质素提取及结构表征被引量：10: 2016年; 为研究核桃壳木质素分子结构特征及其在高压水热环境下木质素的溶出效率,本研究依次用二氧六环和碱性水溶液在不同环境条件下对脱脂后的核桃壳原料进行抽提处理,并采用FTIR、13C-NMR和二维HSQC-NMK等手段对抽提所得的核桃壳木质素组分进行结构表征。研究结果表明,二氧六环和碱性水溶液多步抽提一共可以从核桃壳原料中分离得到759%的核桃壳木质素,水热处理能够较好地促进原料中木质素组分的溶出;核桃壳木质素大分子主要由愈创木基和紫丁香基结构单元构成,同时含有少量的对羟基苯丙烷结构单元;核桃壳木质素大分子的主要联接键为β-O-4′醚键,其次是β-β′和β-5′联接;在核桃壳木质素大分子中,紫丁香基结构单元侧链中有部分的β-O-4′芳基醚键结构的γ位发生了酰化。; 缪正调杨海艳史正军郑志锋邓佳何鸣宇; 关键词：核桃壳木质素水热处理

羧甲基壳聚糖诱导葡萄柚果实抗病防御代谢物差异分析: 2024年; 为研究羧甲基壳聚糖(CMCS)诱导采后葡萄柚果实抗性代谢物的差异,以葡萄柚果实为试材,采用1.5%CMCS和无菌水(CK)分别诱导葡萄柚24 h,利用非靶向代谢组学技术分析葡萄柚果实中代谢物的差异。结果表明,CMCS诱导葡萄柚24 h,共得到92种差异代谢物,其中,上调36种,下调56种。KEGG通路注释结果表明,差异代谢物被显著(P<0.05)富集到21条通路中,主要参与氨基酸和苯丙烷代谢。进一步筛选发现L−谷氨酰胺、L−谷氨酸、L−天冬酰胺、L−精氨酸、酪胺、丙二酸、莽草酸、D−赤藓−3−甲基苹果酸、反式肉桂酸和香豆素的表达量发生显著变化,且显著(P<0.05)高于CK。另将相关差异代谢物与关键抗性差异基因(HSP17.4B、NCED1、GGCT2;2、HSP22.0、WRKY53、HSP22.0、WRKY40、WRKY54)进行相关性分析,结果证实两者之间存在显著正相关关系。; 刘胜红杨清吴化雨唐勇王芳李根前邓佳; 关键词：羧甲基壳聚糖氨基酸代谢

羧甲基纤维素诱导培养下罗伦隐球酵母的转录组差异分析被引量：2: 2022年; 为探究罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)响应羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose,CMC)诱导培养的分子机理,为多糖诱导C.laurentii生理代谢相关基因的挖掘提供理论依据。该实验以不加CMC培养的C.laurentii为对照组,加0.5%(质量分数)CMC培养的C.laurentii为处理组(0.5%CMC),观察了CMC诱导培养对C.laurentii细胞生长形态变化。在此基础上,通过Illumina高通量测序技术,对2组酵母菌进行转录组测序,并采用生物信息学方法对数据分析。结果表明,添加0.5%(质量分数)CMC培养后,部分酵母细胞形态呈椭圆形,0.5%CMC诱导培养24~72 h,酵母细胞形态变化率显著(P<0.05)高于对照组。转录组数据分析表明,CMC诱导培养24 h,C.laurentii共有58个差异基因(differential genes,DEGs),其中55个为上调表达,3个为下调表达。DEGs被注释到24条GO(gene ontology)分类中和14条KEGG(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes)通路中,分析结果表明,0.5%CMC诱导培养24 h C.laurentii涉及的DEGs功能主要与细胞能量代谢和生长、繁殖等有关。上述结果可以为多糖诱导培养对C.laurentii的生长影响及提高酵母拮抗效力分子机制的进一步研究提供科学依据,其可为C.laurentii形态变化相关基因挖掘提供理论基础,并为今后C.laurentii的商业化应用提供了一定的现实指导意义。; 马电通常雪苗李文清黄二宾杜嵘宇杨清王芳王芳; 关键词：羧甲基纤维素转录组

一种古杨树插条活力的野外保存方法: 本发明属于无性繁殖技术领域，公开了一种古杨树插条活力的野外保存方法，包括：野外剪取带有饱满侧芽的古杨树插条；插条按照形态学上下端一致、下端齐整捆绑成扎；捆绑成扎的古杨树插条在日间运输时用湿润的棉纱布包裹，根据需要不定时喷...; 陆燕元潘立何承忠王芳马焕成邓佳; 文献传递

一种水果长效保鲜剂及其制备方法: 本发明提供一种水果长效保鲜剂及其制备方法，涉及水果保鲜技术领域。所述水果长效保鲜剂为采用丁香发酵灭菌提取物、薄荷精油、水杨酸、α‑松油醇、2‑羟基‑1,8‑桉树脑、4‑甲氧基苯乙醇、乙醇、硅藻土和木质素复配得到，且丁香发...; 邓佳王芳史正军王连春吴海波

一种金花茶清洗烘干一体化装置: 本实用新型公开了一种金花茶清洗烘干一体化装置，包括一体箱，所述一体箱一侧表面上端设置有第二水箱，所述第二水箱一侧表面设置有第一导入管，所述第一导入管远离第二水箱的一侧设置有供水器，所述供水器远离第一导入管的一端设置有第二...; 刘云彭小伟唐军荣赵平阚欢邓佳; 文献传递

一种生物质批量连续制备活性炭的装置: 本实用新型属于活性炭制备技术领域，公开了一种生物质批量连续制备活性炭的装置，设置有粉碎箱，所述粉碎箱的后端通过管道连通反应箱，所述反应箱的下端安装有加热器；所述反应箱的后端通过管道连通裂解炉，所述裂解炉的顶部连通生物粗燃...; 史正军吕震龙邓佳杨静杨海艳徐高峰刘建祥张加研吴春华范方宇解思达; 文献传递

采前钙处理对葡萄柚果实品质的影响被引量：6: 2013年; 为提高葡萄柚果实的耐贮藏性,以2%CaCl2处理过的"里约红"葡萄柚果实为材料,清水处理作为对照,研究了采前钙处理对葡萄柚果实品质的影响。结果表明:采前钙处理对果实硬度影响不明显,但能有效降低果实的失重率,能抑制纤维素酶(CX)、α-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-Af)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)3种酶的活性,从而抑制了果实的软化,保持了果实的品质。说明采前钙处理能有效延缓果实的衰老与软化,从而能延长果实的贮藏时间。; 张南新邓佳严毅李贤忠; 关键词：葡萄柚钙处理

一种促进无患子幼苗生长效率的种植方法: 本发明提供一种促进无患子幼苗生长效率的种植方法，涉及无患子种植技术领域。所述无患子种植主要为先对无患子种子消毒脱脂后盐水低温浸泡后变压温水浸泡，后联合胶质芽孢杆菌和乳酸菌发酵后的灭菌液进行种植。本发明克服了现有技术的不足...; 王连春邓佳吴海波孙风霞金艳斌康立南王怡匀毛一凡赵红珍杨妮

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