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蔡泓

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：吉林省四平粮食学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇营养
  • 2篇营养保健
  • 2篇保健
  • 1篇血糯米
  • 1篇糯米
  • 1篇米制
  • 1篇米制品
  • 1篇可行性
  • 1篇葵花子
  • 1篇坚果
  • 1篇坚果类
  • 1篇大豆蛋白

机构

  • 2篇吉林省四平粮...

作者

  • 2篇蔡泓

传媒

  • 1篇粮食与食品工...
  • 1篇农产品加工

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2005
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
营养保健专用米的研制与开发被引量：1
2006年
蔡泓
关键词：营养保健大豆蛋白坚果类米制品血糯米葵花子
营养保健专用米的研制与开发被引量：1
2005年
介绍了营养专用米研制的基本原理、加工的工艺流程及专用米开发的可行性及市场前景。
蔡泓
关键词：营养保健可行性
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共1页<1>
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