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张亚东
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1
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供职机构:
安徽省蒙城县卫生防疫站
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
张海彦
安徽省蒙城县卫生防疫站
王新建
安徽省蒙城县卫生防疫站
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安徽省蒙城县...
作者
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王新建
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张亚东
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张海彦
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2001
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蒙城县餐饮业餐具消毒状况调查分析
2001年
餐具消毒是餐饮业卫生的关键控制点之一.不同类型的餐饮业因其自身卫生管理、环境卫生状况所采用的餐具消毒方式不一,其消毒效果也不同.为了解餐饮业卫生监督成效,更有效地做好餐具消毒卫生管理工作,我们对城区饮食餐具消毒效果作了调查和分析,现报告如下.
张海彦
王新建
未来
张亚东
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餐饮业
餐具消毒
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