李洪
- 作品数：4 被引量：28H指数：3
- 供职机构：石河子广播电视大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
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- 枯草芽孢杆菌发酵棉粕营养特性的研究被引量：12
- 2015年
- 试验采用枯草芽孢杆菌对高压灭菌后的棉粕底物进行发酵，以未高压和高压的未发酵棉粕底物作为对照，从发酵棉粕的棉酚含量、常规营养物质变化、小肽及游离氨基酸的含量对枯草芽孢杆菌发酵棉粕进行营养特性评定。结果表明：发酵后棉酚含量与未高压和高压处理的未发酵棉粕相比显著降低88．84％和74．77％（P〈0．05），蛋白质含量显著提高14．37％和13．79％（P〈0．05），相对分子质量小于600、600—1000和1000—1800u小肽分别由发酵前的4．00％、0．42％和0．058％提高到发酵后的12．40％、1．45％和1．74％，15种必需氨基酸的含量均有不同程度的提高，其中必需氨基酸苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和赖氨酸分别提高8．45％、6．25％、24．13％、3．52％、12．31％和9．52％，使用枯草芽孢杆菌发酵棉粕能显著提高棉粕的营养价值（P〈0．05）。
- 孙焕林孙新文李洪张文举
- 关键词：枯草芽孢杆菌棉粕棉酚小肽
- 枯草芽孢杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标、免疫性能影响的研究被引量：13
- 2015年
- 为了研究不同剂量的发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标和免疫性能影响的研究,试验采用120只黄羽肉鸡为研究对象,分为4组×3重复×10羽,试验组分别饲喂添加2%、5%、8%发酵棉粕（FCM）的日粮,空白组饲喂基础日粮,检测不同添加剂量对肉仔鸡不同生长期（7-14,15-28,29-42,43-64日龄）血液生化指标、免疫球蛋白和免疫器官指数的影响。结果表明：棉粕经发酵后其营养成分有明显提高,不同生长期肉鸡血液生化指标5%FCM添加组变化尤为明显。与对照组相比,5%FCM组在14,28,42,64日龄总蛋白含量分别显著提高了45.26%,57.12%,30.17%,28.31%（P〈0.05）;白蛋白含量分别显著提高了27.72%,18.07%,20.47%,19.95%（P〈0.05）;血清中Ca含量分别显著提高了10.00%,26.43%,47.76%,48.77%（P〈0.05）;血清中P含量分别显著提高了31.01%,28.92%,27.91%,28.24%（P〈0.05）;总胆固醇的含量分别显著降低了3.96%,9.81%,14.95%,15.59%（P〈0.05）;三酰甘油的含量分别显著降低了15.57%,22.47%,23.08%,23.53%（P〈0.05）。在14日龄,与对照组相比,IgA、IgG、IgM的含量分别显著降低了4.74%,2.57%,4.93%（P〈0.05）;在28,42,64日龄,Ig A的含量分别显著升高了2.54%,24.62%,24.93%（P〈0.05）;Ig M含量在42,64日龄时显著提高了25.57%,25.59%（P〈0.05）。与对照组相比,在42,64日龄时脾脏指数和法氏囊指数分别显著提高了14.60%,37.14%和37.97%,69.39%（P〈0.05）。说明添加5%的发酵棉粕在提高总蛋白、白蛋白、Ca、P、IgA、IgG、IgM、法氏囊指数、脾脏指数都优于2%和8%发酵棉粕组,并且在降低胆固醇含量和三酰甘油含量方面均优于其他组。
- 孙焕林孙新文李洪张文举
- 关键词：黄羽肉鸡血液生化指标免疫性能
- 枯草芽孢杆菌的特性及其在养鸡业中的应用研究进展被引量：5
- 2014年
- 枯草芽孢杆菌是一种益生菌,具有耐温度变化、快速复活、快速生长和较强分泌酶等特性,文章综述了枯草芽孢杆菌的产酶、调节消化道微生态平衡、增强免疫力的性能及在养鸡产业中的应用。
- 孙焕林李洪许宇静张文举
- 关键词：枯草芽孢杆菌肠道菌群免疫
- 不同底物粗蛋白水平下棉粕源生物发酵饲料的研究被引量：3
- 2014年
- 研究的目的是在不同底物蛋白质水平下,利用热带假丝酵母ZD-3及其与酿酒酵母ZD-5或产朊假丝酵母ZD-9二元混合菌种,分别对棉粕混合底物进行单菌或二元菌种固体发酵。通过对发酵产物回收率、游离棉酚和产物营养成分含量等的测定,探讨不同菌种的发酵规律。试验结果表明,热带假丝酵母ZD-3与酿酒酵母ZD-5或与产朊假丝酵母ZD-9对不同蛋白水平下的棉粕混合底物进行二元复合发酵,均可显著降低底物游离棉酚含量,复合发酵效果优于单菌发酵效果,以热带假丝酵母ZD-3与酿酒酵母ZD-5间的复合发酵最为理想,且底物粗蛋白水平低,发酵脱毒效率高。不同酵母菌发酵处理,均可显著降低底物粗脂肪含量,显著提高粗蛋白和粗灰分含量。不同发酵方式对不同蛋白水平的棉粕混合底物的发酵产率平均为95.53%。
- 孙焕林李洪张文举
- 关键词：热带假丝酵母产朊假丝酵母复合发酵棉粕
