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维生素E对不同饲喂时期延边黄牛血清维生素E含量及抗氧化酶活力的影响被引量：7: 2009年; 为探讨日粮中添加不同水平维生素E对延边黄牛血清维生素E含量及抗氧化酶活力的影响，将健康、体重在300～350kg的12头延边黄牛随机分为4组，分别为对照组和维生素E500IU组、1000IU组、2000IU组，研究维生素E的不同添加量对不同饲喂时期延边黄牛血清维生素E含量及血清超氧化物岐化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和过氧化氢酶（CAT）活力的影响。结果表明：随着饲喂时间的延长及添加量的增加，维生素E含量显著增加（P〈0．05）；随着饲喂时间的延长，血清SOD、GSH—Px和CAT活力逐渐增强，其中1000IU组血清SOD、GSH—Px和CAT活力明显高于其他3组（P〈0．05）。结论：日粮中添加维生素E1000IU能提高延边黄牛抗氧化能力，而过高剂量维生素E则未观察到类似作用。; 孟令丽梁成云杨彦飞严昌国; 关键词：维生素E 抗氧化血清

研究与教学齐飞行动共目标一色——也谈走进实效的教育科研: 2014年; 教师从事教育教学研究的有效载体是“科研课题”。课题研究在较高的程度上起到了科研引领教研、引领教师专业发展的作用。这就必然要求教育科研活动必须源于真实的教育教学生活，在研究过程中遵循教育教学规律，不为“结题”而“结果”，要为“解题”而“结论”，倡导坚持“三问”的原则。　　教师从事教育教学研究的有效载体就是选择“科研课题”，结合实际工作适时开展研究活动。目前“科研兴教、科研兴校、科研兴师”已成为领导、专家和教师的共识。开展广泛的教育教学课题研究已经是“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”开展课题研究在较高的程度上起到了科研引领教研、引领教师专业自主发展的作用。但仍存在着“上不着天，下不着地”的现象，即课题研究既不能影响决策，为制定教育政策服务，也不能影响学校教育教学生活，不是为了解决教育教学存在的实际问题，离鲜活的教育生命、真实的教育生活较远，只为“科研”而“科研”。因此，学校、教师开展教育科研活动的选题必须源于真实的教育教学生活，获得的经验成果同时又能影响和改变我们的教育教学生活。在研究过程中必然要求遵循教育教学规律，不为“结题”而“结果”，要为“解题”而“结论”。在课题研究过程中倡导坚持“三问”的原则，以期实现理论上“仰望星空”，实践上“脚踏实地”。; 杨彦飞赵艳杰周雅琳

室温下壳聚糖及其复合涂膜保鲜剂对鸡蛋保鲜效果的研究被引量：23: 2008年; 实验采用壳聚糖及几种比较常见的防腐剂配制成复合保鲜剂,分别对鸡蛋进行涂膜处理,常温贮藏20 d并观察壳聚糖及其复合保鲜剂的保鲜效果。通过鸡蛋感官评价、内部理化指标作为衡量鸡蛋鲜度变化的各种指标,研究其对鸡蛋保鲜效果的影响。本实验结果表明:单一的壳聚糖保鲜剂的保鲜效果相对较差,壳聚糖与氢氧化钙的复合保鲜剂保鲜效果最为明显。; 孟令丽梁成云李官浩杨彦飞; 关键词：鸡蛋壳聚糖保鲜涂膜

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杨彦飞

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