邱宁
- 作品数：5 被引量：28H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- SPA协凝试验法快速检验肉中沙门氏菌被引量：4
- 1997年
- 采用A—F沙门氏菌多价抗血清致敏金黄色葡萄球菌SP NO.:1800株,制备成SPA诊断液,直接用凝集法检测肉中沙门氏菌,快速、准确、灵敏度高、特异性强、检出率高、节省费用。
- 曹同雪唐中令石如彦邱宁杨常凤
- 关键词：SPA凝集沙门氏菌
- SPA协凝试验法快速检验肉中沙门氏菌被引量：1
- 1997年
- 曹同雪唐中令石如彦邱宁杨常凤
- 关键词：肉类沙门氏菌微生物检验
- GNa液对鲜猪肉的保鲜试验研究
- 1992年
- 应用GNa液对28份新鲜猪肉样在常温27℃和低温7℃条件下进行保鲜试验,结果表明:GNa液在该两种温度条件下,对鲜猪肉的保鲜、增加其贮藏期、抑制肉表面微生物的繁殖、防止其脂肪的氧化和延缓其酸败变质等,都有明显的作用。尤其是在低温条件下,GNa液的保鲜效果更好。
- 曹同雪邱宁刁泓
- 关键词：GNA液鲜猪肉保鲜
- SPA协凝试验法快速检验肉中沙门氏菌被引量：7
- 1997年
- 采用Ａ－Ｆ沙门氏菌多价抗血清致敏金葡萄球菌ＳＰＮ０：１８００株，制备成ＳＰＡ诊断液，直接用凝集法检测肉中沙门氏菌，快速（不超过３０ｈ）、准确（与沙门氏菌常规检验法ＳＮ０１７０－９２行业标准对１００个肉样的检测结果符合率达９５．２４％）、灵敏度高（使用效价达１∶６４）、特异性强（只与沙门氏菌发生凝集反应，强度为“＋＋＋”）、检出率高（比常规检验法高１％）、节省费用（每检测一个样比常规检验法节省费用人民币４０元）．
- 曹同雪唐中令石如彦邱宁杨常凤
- 关键词：SPA肉品沙门氏菌细菌检验
- 全文增补中
- GNa液对鲜猪肉的保鲜试验研究被引量：16
- 1994年
- 应用GNa液对28份新鲜猪肉样在常温27℃和低温7℃条件下进行保鲜试验,结果表明:GNa液在该两种温度条件下,对鲜猪肉的保鲜、增加其贮藏期、抑制肉表面微生物的繁殖、防止其脂肪的氧化和延缓其酸败变质等,都有明显的作用。尤其是在低温条件下,GNa液的保鲜效果更好。
- 曹同雪邱宁刁泓
- 关键词：GNA液鲜猪肉保鲜
