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马然

作品数：4 被引量：21H指数：2
供职机构：济宁市任城区卫生防疫站更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇医药卫生

主题

  • 2篇食品
  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇营养
  • 1篇营养素
  • 1篇植物
  • 1篇肉制食品
  • 1篇食品卫生
  • 1篇食用植物
  • 1篇中亚硝酸盐
  • 1篇微生物
  • 1篇卫生防疫
  • 1篇卫生防疫站
  • 1篇卫生检测
  • 1篇县级卫生防疫...
  • 1篇盲样
  • 1篇疾病控制
  • 1篇疾病控制中心
  • 1篇糕点
  • 1篇糕点卫生

机构

  • 4篇济宁市任城区...
  • 1篇济宁市卫生防...

作者

  • 4篇马然
  • 1篇褚楠
  • 1篇马龙江
  • 1篇李蕙
  • 1篇孔德荣
  • 1篇曲桂荣

传媒

  • 3篇济宁医学院学...
  • 1篇中国城乡企业...

年份

  • 1篇2005
  • 1篇2004
  • 1篇2003
  • 1篇1998
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
催化分光光度法测定肉制食品中亚硝酸盐被引量：3
2004年
一、材料与方法 1.仪器与试剂 WFZ800-D3分光光度计,组织捣碎机.试剂:1.5mol·L-1硫酸;0.01mol·L-1硫酸亚铁溶液;500g/L尿素溶液;1mol·L-1氯化钠溶液;2mol·L-1硫氰酸铵溶液;亚硝酸钠标准溶液(200ug·ml-1,5ug·ml-1,);硼砂饱和溶液;200g/L乙酸锌溶液;100g/L亚铁氰化钾溶液(所用试剂均为分析纯).样品为红肠和方火腿.
李蕙马然
关键词：催化分光光度法肉制食品亚硝酸盐
微生物外控盲样的分析
2005年
马然
关键词：盲样县级卫生防疫站微生物疾病控制中心
任城区糕点卫生检测结果分析
2003年
马然曲桂荣
关键词：糕点卫生检测食品卫生
6种湖产食用植物营养素含量分析被引量：18
1998年
目的检测６种湖产食用植物营养素含量。方法用原子吸收，钼蓝比色，ＷＦＤ－９型光度计，日立８３５－５０型高速氨基酸自动分析仪等方法，分析了微山湖产藕、芡实、菱角、芦笋、莲子及荸荠６种有经济价值的食用植物的蛋白质、脂肪、碳水化合物，５种宏量元素，８种微量元素和１８种氨基酸。结果显示６种湖产食用植物营养素含量丰富。
孔德荣马然褚楠马龙江
关键词：食用植物营养素
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