石磊
- 作品数：104 被引量：216H指数：8
- 供职机构：华西医科大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金四川省科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程文化科学更多>>
- 关于欧洲和中国的炎症性肠病营养治疗指南或共识的比较分析被引量：3
- 2021年
- 2020年欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)发布了《炎症性肠病临床营养管理指南》。本文将对该指南的推荐意见进行重点解读,并与中华医学会消化病学分会炎症性肠病学组与中华医学会肠外肠内营养学分会胃肠病与营养协作组2018年联合发表的《炎症性肠病营养支持治疗专家共识(第二版)》进行对比分析。
- 乔馨瑶马亚石磊
- 关键词：炎症性肠病营养饮食
- 2016年四川省临床营养科从业人员的调查与分析被引量：1
- 2020年
- 目的了解目前四川省临床营养科从业人员的现状。方法采用问卷对四川省综合或专科医院进行调查,结果进行描述性分析。结果有231名临床营养科从业人员参与调查,其中女性占80.5%,其所属医院主要以三级甲等(简称三甲)医院为主(55.4%);从业人员职称以初级及以下为主(56.7%);具有硕士及以上学历人员仅占16.9%;具有营养专业背景人员仅占33.3%,且均集中在三甲医院;从业人员平均年龄为(37±9)岁,工作时间为14.00(6.50~25.00)年,在营养科工作时间为4.00(2.75~7.00)年;具有医师资格证的从业人员仅占34.6%;具有营养师专业资格证的从业人员占56.7%;具备护理专业资格证的从业人员占36.8%。结论四川省临床营养科从业人员的专业层次低,资质认证不一,均有继续深造和提升的空间。需推动临床营养本科教学改革,关注基层专业人才队伍培养,全面加强人才队伍建设。
- 李雪梅宋阳石磊柳园饶志勇胡雯
- 关键词：临床营养学科建设
- 益生菌和代谢综合征研究进展
- 文章首先介绍了代谢综合征的定义、诊断标准、流行病学及预防和处理措施，然后对益生菌的发明、制品及其营养价值进行介绍，最后对益生菌改善代谢综合征的相关研究及实际效用加以叙述。
- 黄承钰石磊
- 关键词：代谢综合征预防措施流行病学益生菌
- 文献传递
- 乳酸杆菌的免疫调节及抗过敏作用研究被引量：6
- 2016年
- 目的探索乳酸杆菌的免疫调节及其抗过敏作用。方法将雄性BALB/C小鼠随机分为空白对照组和干预组(每组24只)。采用灌胃方式,分別连续投用乳酸杆菌植物乳杆菌LP45、嗜酸乳杆菌La28、嗜酸乳杆菌6091、鼠李糖乳杆菌GG共28d。于14d、28d分别用测定免疫脏器系数与血清Th1细胞因子〔干扰素-γ(IFN-γ)、白细胞介素(IL)-12〕、Th2细胞因子(IL-6)含量的方法分析和对比受试菌株的免疫调节作用。对在免疫调节作用上有差异的菌株,利用卵清白蛋白(OVA)和氢氧化铝致敏的BALB/C小鼠过敏模型进一步评价其抗过敏作用。将雄性BALB/C小鼠随机分为空白对照组、OVA阳性对照组和2个菌株干预组,采用ELISA法测定血清总IgE含量。结果供试4个菌株干预组的免疫脏器系数差异无统计学意义;14d、28d时嗜酸乳杆菌La28组血清IL-6含量均低于空白对照组,差异有统计学意义(P<0.05);28d时嗜酸乳杆菌6091组血清IL-6含量低于空白对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。在抗过敏作用评价实验中,嗜酸乳杆菌La28组血清总IgE含量高于空白对照组,低于OVA阳性对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论 4个菌株中嗜酸乳杆菌La28与6091具有免疫调节作用,其中嗜酸乳杆菌La28可能具有抗过敏作用,可能的相关机制为抑制Th2细胞活性,从而影响Th1/Th2平衡。
- 沈曦李鸣石磊龄南何苗王舒悦何方
- 关键词：乳酸杆菌免疫调节作用抗过敏作用
- 双歧杆菌对小鼠巨噬细胞炎症因子分泌的调节
- 目的 BB-12 为双歧杆菌乳双歧亚种,已有研究表明它能够改善肠道功能,防止腹泻,并能减少抗生素治疗的副作用.本实验通过测量双歧杆菌BB-12 对小鼠巨噬细胞分泌细胞因子浓度的高低变化,探讨双歧杆菌BB-12 可能潜在的...
- 李晶晶王亚娟石磊胡雯何方
- 关键词：双歧杆菌巨噬细胞细胞因子
- EMA-PCR技术快速鉴别死活腺病毒的初探被引量：2
- 2017年
- 目的探讨采用叠氮溴化乙锭(EMA)联合聚合酶链反应(PCR)快速鉴别死活腺病毒的方法。方法将不同稀释度的病毒接种至生长良好的单层细胞上,通过细胞病变效应(CPE)的发生情况计算病毒滴度;将3种腺病毒和新城疫鸡瘟病毒分别制备成106 PFU/mL的母液并梯度稀释备用,提取DNA后用PCR扩增后进行凝胶电泳,观察目的片段的扩增结果;分别用0μg/mL、70μg/mL、120μg/mL和150μg/mL的EMA处理灭活后的腺病毒,提取DNA进行PCR,观察目的片段的电泳结果;用120μg/mL的EMA处理107 PFU/mL、106 PFU/mL、105PFU/mL、104 PFU/mL、103 PFU/mL的腺病毒,观察PCR和凝胶电泳结果。结果 104 PFU/mL及以上滴度的病毒DNA PCR后得到阳性条带,其他滴度的病毒DNA PCR后未检测到阳性条带;3个型别的腺病毒(共8个分离株)的DNA均扩增出目的条带,新城疫鸡瘟病毒的DNA未扩增出目的条带;120μg/mL及150μg/mL的EMA抑制灭活腺病毒DNA扩增,未得到阳性条带;120μg/mL EMA不影响107 PFU/mL、106 PFU/mL、105 PFU/mL的腺病毒活病毒DNA扩增,得到阳性条带。结论本研究证实EMA-PCR方法可快速鉴别死活腺病毒,能有效避免单纯PCR检测腺病毒产生的假阳性结果。
- 余秋阳李姗珊简洁石磊刘银秦月余倩
- 关键词：EMAPCR腺病毒
- 循证营养与国民健康促进被引量：3
- 2020年
- 实现国民对营养健康日益增长的需求、保证营养服务的供给平衡是确保国民营养健康的根本。本文介绍学习、借鉴循证科学的思想理论和方法,基于现有循证营养研究成果因地制宜地进行优化实践、评价后效、监管风险、生产证据、培养人才,可实现学科交融,并以最佳时效、量效和质效促进国民营养健康。
- 胡雯母东煜龚杰周子琪蒲芳芳李雪梅石磊饶志勇柳园王艳喻佳洁李幼平
- 关键词：营养学科建设循证医学
- 酸奶联合三联疗法根根除除幽门螺杆菌感染的Meta分析
- 目的随着幽门螺杆菌(Helicobacter pylori,Hp)对抗菌药物耐药性不断增高,临床上主流使用的三联疗法对幽门螺杆菌感染的根除率(eradication rate)正在逐渐下降;目前已有许多研究证实益生菌如加...
- 郭悦李鸣何方石磊黄承钰
- 关键词：酸奶幽门螺杆菌META分析
- 文献传递
- 四川地区中老年人不同肥胖代谢表型的膳食模式现状分析被引量：1
- 2023年
- 目的 了解四川地区中老年人群不同肥胖代谢表型人群的膳食模式现状。方法 从2019-2021年四川大学华西医院自然人群健康队列研究的基线调查中筛选出符合条件的中老年人15 160例,根据肥胖代谢表型判定标准将其分成4个亚组:代谢健康型非肥胖组(MHNO)、代谢不健康型非肥胖组(MUNO)、代谢健康型肥胖组(MHO)、代谢不健康型肥胖组(MUO)。以食物频率法进行膳食调查;主成分分析法(PCA)提取膳食模式;方差分析比较不同膳食模式间能量及产能营养素摄入量的差异;卡方检验比较不同肥胖代谢表型人群的膳食模式分布,并按性别、年龄段进行分层分析。结果 四川地区15 160例中老年人不同肥胖代谢表型的人数(构成比)为MHNO组8 340人(55.0%)、MUNO组4 789人(31.6%)、MHO组763人(5.0%)、MUO组1 268人(8.4%)。四川地区中老年人膳食模式主要有4种:豆类蔬果膳食模式(22.5%),米面腌制品膳食模式(25.5%),内脏饮料膳食模式(21.1%),蛋奶类膳食模式(30.9%)。不同肥胖代谢表型人群的膳食模式分布如下:MHNO组、MUNO组和MHO组以蛋奶类膳食模式为主,MUO组以米面腌制品膳食模式为主。不同肥胖代谢表型人群的膳食模式分布差异有统计学意义(P<0.05),米面腌制品膳食模式在不同肥胖代谢表型人群中占比MUO组>MUNO组>MHNO组;蛋奶类膳食模式在MUO组占比较MHNO组和MUNO组低。不同年龄段女性肥胖代谢表型的膳食模式分布差异均有统计学意义(P<0.05):对于45~<60岁女性,其肥胖代谢表型的膳食模式分布与总人群的研究结果相似;对于≥60岁女性,内脏饮料膳食模式在MUO组占比较MHNO组和MUNO组高。结论 四川地区中老年人不同肥胖代谢表型人群的膳食模式分布存在差异,建议MUO组人群在日常饮食中应适当减少米面和腌制品的摄入量,增加蛋类和奶类的摄入。对于≥60岁女性MUO组人群,应适当减少内脏和饮料的摄入量。
- 魏瑶瑶林嘉玲蒲芳芳石磊胡雯
- 关键词：膳食模式肥胖代谢表型中老年人
- 非活性乳酸菌的免疫调节作用及健康促进效果
- 目的使用细胞培养、动物及人体营养干预等试验方法,探讨人体肠道来源的乳酸菌Lactobacillus gasseri TMC0356(TMC0356菌)加热灭活菌体的免疫调节及健康促进作用。方法用小鼠吞噬细胞株(J774....
- 何方石磊李鸣郎春辉黄承钰
