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高剂量苏氨酸锌和硫酸锌对大鼠胚胎-胎仔发育毒性的比较被引量：1: 2014年; 目的:在胎鼠器官形成期6~15 d对怀孕的Sprague-Dawley(SD)大鼠连续灌胃高剂量锌源,观察苏氨酸锌和硫酸锌对SD大鼠胚胎-胎仔发育毒性。方法:将苏氨酸锌按1 200 mg/(kg·d)的剂量(以体质量计,下同),硫酸锌则给予相同剂量的锌(575 mg/(kg·d)),于妊娠第6~15天连续灌胃给药,观察孕鼠基本生活状况。每隔3 d称1次体质量,妊娠第20天处死孕鼠,记录子宫质量、着床数、死胎数、胎盘质量及胎鼠体质量等,观察活胎仔外观异常与否。每窝1/2胎鼠放入Bouin’s液固定两周作内脏检查,另1/2胎鼠作骨骼畸形检查。结果:苏氨酸锌和硫酸锌组部分孕鼠给药初期均出现食欲低下,毛发不顺等,且摄食量明显降低(P<0.05),实验结束时孕鼠体质量增加显著减少(P<0.05)。苏氨酸锌组有18例胎鼠胸骨缺失,与玉米油组比较有显著差异(P<0.05)。硫酸锌组有13例胎鼠胸骨缺失,同时有2只孕鼠死亡,与玉米油组比较有显著差异(P<0.05)。结论:两种高剂量的锌源对SD孕鼠都有一定的生殖毒性,但苏氨酸锌相对比较安全。; 冯建萍王光然胡晓波姜雯雯谢明勇; 关键词：硫酸锌骨骼畸形发育毒性

孕鼠补充苏氨酸锌对仔鼠生长及其相关基因表达的影响: 2017年; 为研究母体补充苏氨酸锌对子代生长水平的影响,实验将40只受孕SD大鼠随机分为5组,于孕鼠妊娠期第6~15天分别灌胃补充高、中、低剂量苏氨酸锌(灌胃剂量分别为250、500、1 000 mg/(kg·d)),孕鼠分娩后将仔鼠常规饲养,并测量1月龄仔鼠的生长指标和相关基因的表达。结果表明,苏氨酸锌各剂量组仔鼠体质量与对照组相比有显著提高(P<0.05);苏氨酸锌各剂量组与对照组相比较,其组织中锌转运体Zn T1基因的相对表达量都有显著提高(P<0.05);苏氨酸锌高剂量组与对照组相比较,其组织中胰岛素样生长因子IGF1基因相对表达量都有显著提高(P<0.05);且胰岛素样生长因子受体基因IGF1R的表达与IGF1的表达趋势基本保持一致。实验说明妊娠期补充苏氨酸锌能在一定程度上提升仔鼠的生长性能,能显著提高仔鼠锌转运体Zn T1、胰岛素样生长因子IGF1及其受体IGF1R基因表达水平。; 虞俊翔冯建萍谢明勇王光然周寰胡晓波; 关键词：胰岛素样生长因子受体

妊娠期大鼠补充苏氨酸锌对仔鼠金属硫蛋白基因MT_1表达的影响被引量：1: 2015年; 为了探讨母体补充苏氨酸锌对子代生长性能、金属硫蛋白（metallothionein,MT1）m RNA表达的影响,实验以苏氨酸锌为受试物,将90只受孕SD大鼠随机分成5组,并于妊娠期第6~15天进行灌胃补充不同剂量苏氨酸锌。母鼠分娩后将仔鼠进行常规饲养至1月龄,测量仔鼠的体质量、身长和尾长,将各组仔鼠断颈处死后取肝脏、肾脏、脾脏和胸骨等组织进行RNA的提取并测定MT1基因相对表达量。结果表明：与空白对照组相比,苏氨酸锌各剂量组仔鼠体质量有显著增加（P〈0.05）。与溶媒对照组和空白对照组相比较,苏氨酸锌各剂量组仔鼠的MT1 m RNA表达量高,且差异显著（P〈0.05）,并且1 000 mg/kg苏氨酸锌处理组各组织中MT1的基因表达量要高于其他组。本结果表明：妊娠期补充苏氨酸锌能显著提高仔鼠MT1 m RNA表达水平,并能在一定程度上增加仔鼠体质量。; 王光然虞俊翔姜雯雯冯建萍胡晓波谢明勇; 关键词：RNA

微量元素氨基酸螯合物的生物学效价研究进展被引量：13: 2015年; 微量元素氨基酸螯合物作为第3代微量元素补充剂,具有生物学效价高、生化稳定性强、抗病能力强、环境污染小及易于吸收等优点,发展前景广阔。本文就微量元素氨基酸螯合物的营养生理功能、生物学效价的评定方法与影响因素及其在养殖业中的应用进行了综述。; 虞俊翔孙南耀王光然胡晓波谢明勇; 关键词：螯合物微量元素生物学效价

苏氨酸铁纳米脂质体的稳定性及其对铁强化牛奶品质的影响被引量：3: 2018年; 目的:探讨相关因素对苏氨酸铁纳米脂质体(ThrFe-Lip)稳定性的影响,同时考察其作为铁强化剂对牛奶的氧化稳定性和感官质量的影响。方法:考察低温贮藏时间和高温加热时间以及模拟胃肠液对ThrFe-Lip的稳定性影响;以ThrFe-Lip、苏氨酸铁(ThrFe)和硫酸亚铁(FeSO_4)为不同铁源,考察其对牛奶脂质氧化程度、色泽、浊度、黏度等指标的影响。结果:ThrFe-Lip在贮藏初期能保持良好的稳定性,随着时间延长,芯材会有一定程度的泄露;其在模拟胃肠液中也具有较好的稳定性。ThrFe-Lip作为铁强化剂,相比ThrFe和FeSO_4,其对牛奶的氧化催化程度更低,对牛奶的感官品质影响更小。; 胡晓波李虎虞俊翔王光然周寰谢明勇; 关键词：纳米脂质体强化奶稳定性

苏氨酸铁对缺铁性贫血大鼠铁营养状况的改善被引量：3: 2018年; 目的:探讨苏氨酸铁(Thr-Fe)对缺铁性贫血(IDA)大鼠铁营养状况的改善作用。方法:以低铁饲料饲喂雄性初断乳斯泼累格·多雷(SD)大鼠建立IDA模型,设置3个不同Thr-Fe剂量组和阳性对照组、低铁对照组、空白对照组,每组6只,每天灌胃1次,连续给药21 d,Thr-Fe剂量组分别给予8、16、32 mg/kg·bw的Thr-Fe,阳性对照组给予32 mg/kg·bw硫酸亚铁。结果:较低铁对照组,Thr-Fe高剂量组大鼠体重及血红蛋白、血清铁蛋白等血液指标显著提高(p<0.01),血清转铁蛋白(p<0.01)和总铁结合力(p<0.05)显著降低,各Thr-Fe剂量组大鼠游离原卟啉显著降低(p<0.01)。Thr-Fe高剂量组IDA大鼠各项指标改善优于阳性对照组。结论:低铁膳食补充Thr-Fe可以改善IDA大鼠的铁营养状况,提高功能铁及贮存铁含量,促进机体铁转运。Thr-Fe对IDA大鼠体重及血红蛋白等的影响呈剂量相关性,Thr-Fe对IDA大鼠铁营养状况的改善效果优于硫酸亚铁。; 李虎谢明勇王光然虞俊翔易成意胡晓波; 关键词：血常规指标

响应面法优化苏氨酸铬合成工艺被引量：3: 2015年; 以苏氨酸和氯化铬为原料,在水溶液中反应合成了新型铬营养强化剂——苏氨酸铬。在单因素试验的基础上,利用Box-Behnken试验设计原理,选择四因素三水平,利用响应面法优化苏氨酸铬的合成工艺条件,确定其最佳工艺条件为苏氨酸与氯化铬物质的量比3.86∶1、反应体系p H 6.11、反应温度93.52℃、反应时间3.25 h,在此条件下苏氨酸铬产率为68.73%。实测值与回归模型预测值(68.82%)相对误差为0.13%,说明采用响应面法优化得到的合成条件可靠。; 胡晓波王光然姜雯雯龚毅谢明勇; 关键词：响应面法

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王光然