周航成
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：兰州理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 一株产生物表面活性剂菌株的筛选鉴定及性质研究
- 生物表面活性剂是由微生物生产的复杂的生物聚合物，同时拥有亲水和疏水结构并使得优先存在于极性与非极性基质交界面从而降低表面张力和界面张力。近年来生物表面活性剂已被用作人工合成表面活性剂的代替品并且有望应用于诸多工业及环境领...
- 周航成
- 关键词：表面活性剂生物聚合物芽孢杆菌
- 文献传递
- 热稳定性磷脂酶生产菌的分离鉴定及酶学性质研究
- 2014年
- 采用卵黄平板法从不同来源土壤样品中分离到25株磷脂酶生产菌株,经复筛得到1株磷脂酶产量较高的菌株JYSY1。根据培养特征、生理生化分析及16S rDNA序列同源性分析,初步鉴定菌株JYSY1为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)。该菌最适生长及产酶温度分别为25℃、30℃,最适生长及产酶初始pH值均为7.0。采用硫酸铵盐析、DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换、Sephadex G-100凝胶层析从菌株JYSY1的发酵上清液中分离纯化了磷脂酶,其分子质量约为48 kDa,最适作用温度为50℃,最适作用的pH为8.0,Co2+和Ca2+对酶促反应有促进作用,酶活力分别提高到111.59%和110.11%。Zn2+、Mg2+对酶有一定的抑制作用。SDS、PMSF、EDTA、EGTA均对酶有一定的抑制作用,该酶热稳定性较好,65℃下酶活力能保持55%以上,纯化的酶是一金属磷脂酶,属于磷脂酶C。
- 杨艳艳陈吉祥杨智张庆芳周婷周航成
- 关键词：磷脂酶纯化酶学性质
