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牛奶引起食物不耐受组分鉴定及应用研究: 目的：食物不耐受逐渐引起了现在临床医生及相关研究人员的广泛关注，若是确定患者机体内的不耐受组分则可以使疾病得到有效的预防和治疗。本文以牛奶为例，分析引起牛奶不耐受的蛋白组分并进行初步分离，进而用已确定的蛋白组分作为已知抗...; 韩煦; 关键词：食物不耐受牛奶特异性抗体免疫球蛋白G

血清食物不耐受特异性IgG检测方法的研究被引量：2: 2015年; 目的建立生物素-链霉亲和素间接包被方法检测疑似牛奶食物不耐受患者血清特异性IgG抗体。方法将链霉亲和素包被反应板,牛奶的三个组分:酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白标记生物素,并以3∶3∶1的比例混合,加入抗体及酶标抗人IgG,检测绘制特异性IgG定量标准曲线,从而建立生物素-链霉亲和素抗原间接包被检测法检测牛奶特异性IgG抗体。并以美国Biomercia酶联免疫法作为参比方法进行方法学评价。结果本文建立的生物素-链霉亲和素间接包被法检测牛奶特异性抗体的批间精密度为7.0%-9.5%;批内精密度为4.6%-8.7%。与参比方法对比,灵敏度为92.1%,特异度为90.0%。结论本方法可用于检测牛奶特异性IgG抗体,用于牛奶制品引起的食物不耐受的体外诊断。; 韩煦景晔陆光生乔赛唐莹莹白虹; 关键词：食物不耐受特异性IGG 生物素-链霉亲和素

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韩煦