赵旭东
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：台州市卫生监督所更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 台州市2000～2007年食物中毒情况分析
- 2008年
- 目的了解台州市近年来食物中毒发生的规律和特点,探讨防制措施。方法对2000～2007年台州市各县(市、区)报告的食物中毒统计报表及个案报表进行统计分析。结果8年间全市共发生食物中毒84起,中毒人数1027例,死亡2例,年均发病率2.3/10万,年均病死率0.2%。中毒场所以农村家庭为主,中毒食品以水产品最多见,微生物是导致中毒的首要原因。结论加强宣传教育,抓好重点季节、场所、食品的卫生监督和食物中毒的防制,健全食物中毒报告制度,建立健全预警、快速反应和长效防制机制。
- 赵旭东
- 关键词：食物中毒
- 建立和促进餐饮业诚信机制探索
- 2009年
- 赵旭东
- 关键词：诚信机制餐饮业食物中毒事件诚信缺失敌敌畏豆腐干
