张玉中
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：安阳市卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 805名儿童缺铁性贫血调查被引量：1
- 1993年
- 通过地滑县城关和小甫乡805名<72个月儿童血红蛋白测定和对其中76名>3岁儿童的3d膳食调查,发现儿童缺铁性贫血(IDA)患病率为21.0%,患病率以1岁组为最高(35.9%～13.3%),随年龄增长呈下降趋势。膳食调查发现,儿童膳食以谷类为主,动物性食品摄入偏低,膳食营养素钙、核黄素、维生素C及蛋白质不足。缺铁性贫血致病因素为:辅食添加不及时,膳食构成不合理和营养知识缺乏。
- 张玉中张立峰姚建安李文杰
- 关键词：儿童营养缺铁性贫血铁
- 安阳市城乡居民膳食构成及营养状况的调查研究被引量：3
- 1992年
- 在秋春两季对安阳市城乡居民进行了膳食调查(分别调查239户、1186人和232户、1079人),并在秋季对436人进行了体格检查。膳食均以植物性食品为主。热量、铁、硫胺素、维生素A、尼克酸、抗坏血酸均超过供给量标准,钙、核黄素、蛋白质低于供给量标准。营养缺乏病阳性体征检出率以核黄素为最高。与膳食调查结果相吻合。
- 张立峰张玉中张全领
- 关键词：膳食构成营养调查
- 一起因食用水被亚硝酸钠污染引起的食物中毒
- 1989年
- 一九八八年元月十五日,安阳市社会福利院内冯××开办的个体汽车配件厂发生了一起因食用水被亚硝酸钠污染引起的食物中毒,现将调查结果报告如下:一、中毒经过该厂与一个体小刀厂毗邻。
- 张玉中贺存喜姚建安许风滨
- 关键词：食用水社会福利院汽车配件亚硝酸盐中毒硝酸盐污染
