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王荣霞

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：江苏大学管理学院更多>>
相关领域：文化科学经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇饮食
  • 1篇饮食安全
  • 1篇中国高校
  • 1篇高校

机构

  • 1篇江苏大学

作者

  • 1篇李红燕
  • 1篇王荣霞
  • 1篇张寒
  • 1篇范雪茹

传媒

  • 1篇新经济

年份

  • 1篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
对于现今中国高校食堂管理模式与经营体制的探究被引量：3
2015年
俗话说民以食为天,食物对于我们的重要性不言而喻。而对于现代大学生而言,学生食堂是他们就餐时最主要的选择。学生食堂办的好坏、学生对食堂的满意度如何直接关系到学校的稳定。然而,经调查,有些高校思想认识与投入、监督、管理不当或经营食堂的单位或个人经营思想出现偏差,见利忘义至诱发事端的情况屡见不鲜。该课题将主要研究大学生食堂的管理模式和经营方式,找出其经营方式中所存在的各种问题,并找出解决其问题的具体方法,改善经营模式,为广大学生群体提供安全、放心的饮食机构。
王荣霞范雪茹张寒李红燕
关键词：饮食安全
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