杨玉宝
- 作品数：8 被引量：9H指数：2
- 供职机构：北大荒米业集团有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 两种工艺对玉米皮中α-纤维素提取的研究被引量：1
- 2012年
- 以玉米皮为原料提取α-纤维素,采用传统α-纤维素制备工艺和超声波辅助工艺进行比较优化,经研究表明,NaOH水溶液是最佳提取剂,传统工艺提取α-纤维素的最佳参数为:提取剂浓度11%,物料比1∶13,温度70℃,提取时间80 min。在此工艺条件下,α-纤维素的提取率为33.70%。通过正交试验设计,超声波提取α-纤维素的最佳工艺为:提取剂浓度13%,物料比1∶13,温度90℃,提取时间40 min,超声波功率500 W,α-纤维素的提取率44.96%。
- 杨玉宝刘玮李嵩
- 关键词：玉米皮Α-纤维素
- 鸡肉榛蘑方便食品最佳工艺与配方的研究
- 2013年
- 以鸡肉和榛蘑为原料,加入一些辅料进行烹制,烹制好后冷却分装,用真空封装机封口,经过杀菌后即制成鸡肉榛蘑方便食品,用微波炉加热后即可食用,方便快捷。通过正交试验确定了鸡肉榛蘑方便食品的最佳工艺和最佳配方。结果表明:最佳工艺参数为煮制时间30min、杀菌时间25min、杀菌温度115℃、鸡肉与榛蘑的比例12∶1。辅料的最佳组合为:白砂糖2%、料酒1%、食盐1.2%、酱油0.8%。
- 杨玉宝
- 关键词：方便食品
- 豆粕中大豆低聚糖脱色工艺的研究被引量：2
- 2012年
- 以脱脂大豆豆粕为原料,利用乙醇为有机溶剂浸提大豆低聚糖,提取后用活性炭脱除提取液中的色素。通过单因素和正交实验,采用活性炭对大豆低聚糖粗提取液行脱色的最佳工艺参数为:活性炭添加量1.5%,pH值3.0,时间20min,温度40℃的条件下,脱色率为35.7%。
- 杨玉宝胥伟兵李嵩
- 关键词：低聚糖浸提脱色
- 包装箱（鲜香米)
- 1.产品名称：包装箱（鲜香米）。;2.产品用途：盛装大米用。;3.设计要点：在于产品主视图上面的图案。;4.最能表明设计要点的图片是：主视图。;5.后视图与主视图对称，省略后视图；俯视图、仰视图无设计要点，省略俯视图、仰...
- 徐宝安杨玉宝刘咏梅迟妍妍
- 文献传递
- 包装箱（有机米）
- 1.产品名称：包装箱（有机米）。;2.产品用途：盛装大米用。;3.设计要点：在于产品主视图上面的图案。;4.最能表明设计要点的图片是：主视图。;5.后视图与主视图对称，省略后视图；俯视图、仰视图无设计要点，省略俯视图、仰...
- 徐宝安张智杨玉宝刘咏梅迟妍妍
- 文献传递
- 两种工艺对鸡汤保质期的研究被引量：6
- 2012年
- 实验通过鸡汤传统冷式包装和加热杀菌包装方式对比,经过75d的保存实验,从感官、pH值测定。TBARS值的测定、细菌总数来研究鸡汤保质期,结果表明:采用杀菌和热包装的鸡汤在相同的贮藏期内,热包装鸡汤菌落总数显著低于冷包装的鸡汤。经过热包装和杀菌后的鸡汤,60d后口感才变得不可接受、产生异味和分层,与冷包装的30d相比显著延长了保质期。
- 杨玉宝
- 关键词：鸡汤保质期菌落总数
- 米胚芽饮料的制备方法
- 米胚芽饮料的制备方法，它涉及一种饮料的制备方法。本发明解决了目前将米胚芽用作饲料浪费资源的问题。本发明方法如下：一、原料预处理；二、浸泡；三、液化；四、过滤；五、调配；六、灭菌，即得米胚芽饮料。本发明方法将米胚芽变废为宝...
- 明友珍孟凡友杨玉宝刘文周雪松孙爱景律丹韩冬梅张智
- 文献传递
- 包装箱（富硒米)
- 1.产品名称：包装箱（富硒米）。;2.产品用途：盛装大米用。;3.设计要点：在于产品主视图上面的图案。;4.最能表明设计要点的图片是：主视图。;5.由于后视图与主视图对称，所以省略了后视图；由于俯视图、仰视图无设计要点，...
- 徐宝安杨玉宝迟妍妍刘咏梅
- 文献传递
