赵明华
- 作品数：4 被引量：0H指数：0
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- 郯城县冷饮食品微生物指标监测分析
- 1999年
- 为提高冷饮食品卫生质量,加强食品卫生监督,保证广大人民群众的身体健康,我们于1997年6～7月份对郯城县三个冷饮食品加工厂的冷饮食品进行了采样检查,共采样品52份,现将检查监测情况报告如下。1 调查对象与方法1.1 调查对象 选择县城较大的三个冷饮加工厂,为本次调查监测对象。1.2 方法 样品采集及检验方法均按中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法微生物学部分》之规定进行。
- 赵明华赵军许传斌
- 关键词：冷饮食品微生物指标
- 郯城县六所小学学生贫血状况调查分析
- 1998年
- 1995年9月对我县6所小学1439名7～14岁小学生贫血状况进行调查,有726名学生贫血,贫血率为50.45％,并显示农村学生贫血明显高于县(x^2=6.17,P<0.01);女生高于男生(x^2=6.53,P<0.05)以轻度贫血为主,中度贫血次之,未见重度贫血,同时对小学生贫血的原因进行了分析,并提出防治措施。
- 赵明华黄金霞
- 关键词：小学生贫血流行病学病因
- 夜市食品卫生现状与管理对策探讨
- 1999年
- 随着社会的经济发展,夜市作为一种独特的商品交流形式,为活跃经济、方便消费者生活起了积极作用。为了解我县的夜市食品卫生状况,我们于1997年6月开始对县城驻地的夜市食品卫生现状进行了调查,现将结果总结如下。1
- 张春生黄金霞赵明华
- 关键词：食品卫生管理对策夜市食品
- 郯城县食品卫生状况初探
- 1999年
- 为了解我县食品卫生状况和《食品卫生法》执法情况,我们于1996年对我县食品、食品用具、餐具等498份样品,进行了抽样并进行卫生检验。1 材料与方法1.1 样品来源及种类 检验样品分别采自县直及部份乡镇驻地饭店、宾馆餐厅、招待所、单位食堂、冷食加工厂。498份样品包括食品45份、熟食板50份、食品从业人员手指涂片98份。
- 赵明华刘建云
- 关键词：食品卫生卫生检验
