王梦娇
- 作品数：7 被引量：26H指数：3
- 供职机构：宁夏大学农学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金宁夏高等学校科研基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 转运蛋白NupC与NupG微生物胞内核苷分泌的作用研究进展被引量：2
- 2017年
- 核苷用途广泛,微生物发酵法是其主要的生产方法之一。微生物细胞内核苷的分泌对于高产核苷有重要的作用,其细胞膜上存在多种起运输作用的转运蛋白参与代谢产物的分泌。主要阐述核苷转运蛋白NupC和NupG在微生物细胞内核苷分泌过程中的作用。此外,介绍了转运蛋白的修饰改造对于核苷生物合成的影响,旨在为构建高产菌株的育种策略提供依据。
- 王梦娇方海田刘慧燕贺晓光吴庆赵贝贝
- 关键词：微生物
- L-异亮氨酸高产菌种的选育与响应面法优化发酵培养条件的研究被引量：3
- 2015年
- 以解除了异亮氨酸反馈抑制作用的大肠杆菌N12为出发菌株,用硫酸二乙酯(DES)进行多轮随机诱变,筛选得到蛋氨酸、亮氨酸和赖氨酸营养缺陷型突变菌株大肠杆菌NMLL(Met-+Leu-+Lys-),经测试其遗传性状稳定,并在研究葡萄糖、硫酸铵、玉米浆3个单因素试验的基础上,用Design Expert软件的Box-Behnken Design(BBD)建立响应面模型优化了此菌株的发酵条件。结果表明:经诱变育种后,未经优化条件下发酵48 h时,产酸量较菌株N12提高了46.2%。采用响应面法对大肠杆菌NMLL发酵条件进行优化,得到最佳条件为:葡萄糖116.40 g/L、玉米浆12.03m L/L、硫酸铵40.00 g/L、磷酸二氢钾0.05 g/L、Mg SO4·7H2O 2.5 g/L、Fe SO4·7H2O 0.01 g/L、Ca CO3 2.0 g/L,在此条件下L-异亮氨酸的产量为4.62 g/L,与预测值(4.43 g/L)吻合度较高。通过发酵对比试验可见,优化后产酸量提高40.43%。
- 于丽男刘慧燕方海田吴庆王梦娇张惠玲
- 关键词：大肠杆菌L-异亮氨酸菌种选育响应面
- 基于低场核磁共振技术冷鲜羊肉品质快速无损检测研究被引量：5
- 2017年
- 利用低场核磁共振技术,对冷鲜羊肉中结合水、不易流动水和自由水的分布和变化情况与肉的品质的相关性进行实验研究。实验结果表明,羊肉中的结合水弛豫时间(T_(21))和不易流动水弛豫时间(T_(22))以及二者与总水分相对含量随冷藏时间的变化呈明显的下降趋势,自由水(T_(23))也呈下降趋势,但总体水分含量呈上升趋势。此外,T_(21)、T_(22)和T_(23)与羊肉的pH值、TVB-N以及菌落总数均有显著的相关性。因此,低场核磁共振技术(LF-NMR)能够很好地表征冷鲜羊肉贮藏期间有关水分及品质变化情况。
- 王梦娇杨菊梅王松磊贺晓光吴龙国马天兰
- 关键词：低场核磁共振羊肉品质弛豫时间
- 基于代谢途径分析的重组大肠杆菌BG20胞苷发酵条件的研究被引量：2
- 2015年
- 胞苷是一种嘧啶核苷,主要用于生产药物的中间体。以重组大肠杆菌BG20为研究对象,对胞苷发酵条件进行了研究。首先分析了大肠杆菌中胞苷的生物合成途径,并根据胞苷合成的需要对发酵条件进行了优化设计;采用正交试验设计对初始葡萄糖浓度、硫酸铵、磷酸盐及p H、温度、溶氧控制等发酵条件进行了研究。结果表明,在500 m L摇瓶发酵条件下,得到胞苷发酵的最佳发酵培养基组分为:初始葡萄糖浓度160 g/L、硫酸铵浓度1.3%、磷酸盐浓度2.2%,最佳发酵条件为:温度38℃、转速180 r/min、p H7.2;对比分析了优化前后对菌体生长与胞苷产量的影响,胞苷的积累量达到0.2835 g/L,较优化前提高了61.4%。
- 吴庆刘慧燕方海田何建国贺晓光王梦娇于丽男常瑞鹏
- 关键词：大肠杆菌胞苷发酵条件
- 解淀粉芽孢杆菌高效合成胞苷的代谢调控机制及育种策略被引量：8
- 2015年
- 胞苷是合成抗病毒、抗肿瘤药物的良好中间体,也是核苷酸类保健食品和功能性食品的重要原料。主要论述了解淀粉芽孢杆菌高效合成胞苷的代谢调控机制和构建胞苷高产菌株的育种策略。重点阐述了通过提高解淀粉芽孢杆菌嘧啶操纵子转录水平,增强胞苷合成代谢途径、阻断胞苷降解途径、增大磷酸戊糖途径向胞苷合成途径的分流量、提高胞苷合成前端代谢物PRPP的合成量、增强中心碳代谢流向胞苷合成途径、减少旁路代谢途径及促进胞苷的分泌等方法,选育出胞苷高产菌株,不仅为胞苷高产菌株的选育提供参考,也为解决目前胞苷工业化生产中存在的问题提供思路。
- 吴庆刘慧燕方海田何建国贺晓光于丽男王梦娇
- 关键词：解淀粉芽孢杆菌胞苷育种策略
- 红葱种质资源主要品质性状的分析研究被引量：9
- 2015年
- 以宁夏同心红葱为主要研究对象，并选取了其他地区的5种红葱、市售洋葱和普通白葱，对其主要品质性状进行研究。通过聚类分析法和主成分分析法对8个样品的6个品质指标（紧实度、干物质、总糖、蛋白质、氨基酸、香辛油）进行统计分析。结果表明：紧实度与干物质率、总糖、蛋白质、香辛油含量存在着极显著正相关或相关性，葱紧实度和干物质率是主成分分析的主成分，并且葱紧实度和干物质率主成分累积贡献率为88．360％，可以综合反映原6个指标的信息，能够准确地描述样本的品质性状；经聚类分析而成的4个组群间品质性状差异明显，8份样本可分为4大类，遗传变异系数为16．15％～69．97％。比较分析得出，同心红葱中除氨基酸含量较低之外，其他品质性状指标均高于其他地区的5种红葱、市售白葱及洋葱。
- 吴庆刘耀峰方海田何建国王梦娇刘慧燕贺晓光
- 关键词：红葱种质资源聚类分析主成分分析
- 解淀粉芽孢杆菌pyrR基因敲除载体的构建
- 2015年
- 【目的】构建用于解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)pyr R基因敲除的温敏型敲除载体,为研究pyr R蛋白缺失对胞苷合成的影响奠定基础。【方法】设计并合成含有限制性内切酶酶切位点的引物,以解淀粉芽孢杆菌基因组DNA为模板,利用PCR分别扩增pyr R基因的上游同源序列和下游同源序列,再定向克隆至含卡那抗性基因的p KS1温敏型载体上,构建敲除载体p KS1-pyr R。【结果】经特异性引物对pyr R-S1/pyr R-A1和pyr R-S2/pyr R-A2扩增,获得解淀粉芽孢杆菌目的DNA片段pyr R-up和pyr R-down,大小约500 bp;目的片段经克隆载体p MD19-T连接、Trans1-T1转化,获得的重组质粒分别以Kpn I/Hind III、Pst I/Not I双酶切鉴定和测序后,可获得大小约500 bp的上、下游克隆载体T-pyr R-up和T-pyr R-down。上游克隆载体T-pyr R-up经Kpn I与Hind III双酶切及T4 DNA连接、Trans1-T1转化后,进行重组载体检测和质粒双酶切鉴定,得到大小分别为433、5064 bp的片段,与连接长度一致,构建获得带标记基因的重组载体p KS1-pyr R-up。采用Pst I和Not I对T-pyr R-down和p KS1-pyr R-up同时进行双酶切,经连接、转化、双酶切鉴定后,得到两条长度分别为446和5497 bp的片段,与连接前长度一致,证明pyr R的上、下游同源臂已正确插入到p KS1载体中,获得敲除载体p KS1-pyr R。【结论】构建的解淀粉芽孢杆菌pyr R基因敲除载体p KS1-pyr R可用于研究敲除pyr R基因及pyr R蛋白缺失对胞苷过量合成的影响。
- 吴庆刘慧燕方海田何建国贺晓光王梦娇于丽男
- 关键词：解淀粉芽孢杆菌基因敲除胞苷
