赵喆
- 作品数：26 被引量：148H指数：8
- 供职机构：河南农业大学烟草学院更多>>
- 发文基金：中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 晾制密度对雪茄烟叶非挥发性有机酸代谢的影响被引量：9
- 2021年
- 为明确晾制密度对雪茄烟叶非挥发性有机酸代谢的影响,以德雪1号为试验材料,研究了竿距15、25和35 cm的晾制密度对晾房温湿度、叶片含水率、化学成分、非挥发性有机酸含量以及苹果酸脱氢酶(MDH)、琥珀酸脱氢酶(SDH)和柠檬酸合酶(CS)活性的影响。结果表明,随着晾制的进行,各处理含水率和苹果酸含量均呈下降趋势,柠檬酸和丙二酸含量呈上升趋势,草酸含量整体变化不大;MDH活性先升高后降低,CS活性一直升高,而SDH活性逐渐降低。晾制过程中,在竿距25 cm的晾制密度下,晾房内温湿度适宜,能提高雪茄烟叶MDH、SDH和CS活性以及柠檬酸和草酸含量,降低苹果酸和丙二酸含量,并且晾制后各化学成分较协调。因此,雪茄烟叶在晾制过程中,将晾制密度控制在竿距25 cm能提高烟叶非挥发性有机酸代谢能力,促进烟叶内在物质转化,提高烟叶品质。
- 卢绍浩张嘉雯赵喆赵铭钦钟秋宋朝鹏张瑞娜张华述
- 关键词：非挥发性有机酸酶活性化学成分
- 晾制温度对雪茄烟叶多酚类物质代谢的影响被引量：14
- 2021年
- 【目的】分析晾制过程中温度对雪茄烟叶多酚类物质代谢水平的影响,为雪茄烟叶质量的调控提供参考。【方法】以主栽雪茄烟品种德雪1号为试验材料,设计低温、中温、高温3种晾制温度处理,测定鲜烟叶及晾制过程中凋萎期、变色期、定色期、干筋期雪茄烟叶主要酚类物质含量以及苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性的变化,分析雪茄烟叶多酚类物质含量与以上3个酶活性的相关性,并对晾制后各处理烟叶化学成分含量进行测定。【结果】晾制期间,不同处理雪茄烟叶绿原酸和芸香苷含量均呈先升高后降低的趋势,而莨菪亭含量呈持续下降趋势;PAL、PPO和POD活性均呈单峰变化,但到达峰值的时间有所不同。烟叶多酚类物质含量与相关酶活性的相关性分析表明,绿原酸含量与PAL活性显著负相关,芸香苷含量与PPO和POD活性极显著正相关,莨菪亭含量与PAL、PPO和POD活性的相关性不显著。雪茄烟叶晾制过程中,将凋萎期、变色期、定色期、干筋期温度分别控制在28,33,38和38℃,烟叶内的PAL、PPO和POD活性均较高,绿原酸、芸香苷和莨菪亭等主要酚类物质含量适中,且该处理下晾制后烟叶糖含量和糖碱比较高,淀粉和蛋白质含量最低,氮碱比较低,内在化学成分较为协调。【结论】晾制期间合理调控温度有利于提高烟叶的抗氧化能力,促进烟叶内多酚类物质的合理转化,改善烟叶酶促棕色化反应,提高雪茄烟叶的可用性。
- 卢绍浩张嘉雯赵喆钟秋张瑞娜赵铭钦
- 关键词：多酚类物质
- 烤烟类胡萝卜素及其降解产物与香气特性的关系研究被引量：6
- 2016年
- 为了研究类胡萝卜素及其降解产物对烟叶香气特性的影响,以河南2011-2013年的165份烟叶样品为材料,采用逐步回归、偏相关分析和通径分析对烤烟类胡萝卜素及其降解产物与香气特性(香气质和香气量)的关系进行研究。结果表明:1β-大马酮和巨豆三烯酮2与香气质呈极显著正相关且正面影响较大,类胡萝卜素与香气量呈极显著正相关且正面影响较大。2通过逐步回归分析建立了香气特性指标与类胡萝卜素及其降解产物的最优回归方程,可以利用回归方程来预测香气指标。
- 陶陶来苗姬小明梅雅楠张真美高净净李燕赵东杰赵喆赵铭钦
- 关键词：烤烟类胡萝卜素
- 光照强度对成熟期烤烟衰老生理特性的影响被引量：7
- 2017年
- 为了解光照强度对烤烟衰老生理特性的影响,探明其在植株衰老过程中的调控作用,以云烟87为材料,设置5个光强梯度:100%自然光(T1)、85%自然光(T2)、76%自然光(T3)、68%自然光(T4)、58%自然光(T5),探讨不同光强下成熟期烤烟叶片中与衰老有关的光合色素、可溶性蛋白、丙二醛含量及SOD、POD、CAT等抗氧化酶活性的变化。结果表明:成熟期烤烟叶绿素a、b含量随光强降低而增加,类胡萝卜素含量及chla/b则随光强减弱而下降;丙二醛含量基本随光强减弱呈降低趋势,成熟中期T2处理丙二醛含量最低;可溶性蛋白含量前期以T2处理最高,其他处理随光强减弱基本呈降低趋势,后期则以T5最高;全光照下抗氧化酶类活性整体较低,适度光照(T2、T3)下抗氧化酶活性较高,其活性随光照减弱而降低。可见,以抚州为代表的南方部分烟区,76%~85%的光照对成熟期烤烟最为适宜,且成熟后期适宜烤烟生长的光照强度较低。
- 赵喆赵东杰张蕊毛亚博牛路路周国旺张志高李燕赵铭钦
- 关键词：烤烟成熟期光照强度
- 外源褪黑素对低温胁迫下烟草幼苗生理指标的影响被引量：27
- 2020年
- 为研究外源褪黑素(melatonin,MT)对低温胁迫下烟草幼苗生理指标的影响,以‘云烟87’为试验材料,设置0、50、100、150、200μmol·L^-1共5个MT浓度处理,探究低温胁迫下,不同MT处理对烟草幼苗活性氧代谢、渗透物质含量以及抗氧化酶活性的影响。结果表明,低温胁迫下烟草幼苗生长受到抑制,外源褪黑素能显著降低低温胁迫下烟草幼苗叶片中超氧阴离子(O-2)产生速率、过氧化氢(H 2O 2)含量和丙二醛(MDA)含量,提高烟草幼苗叶片中脯氨酸、可溶性蛋白及可溶性糖含量,增强超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的活性,且100μmol·L^-1 MT处理效果最佳。说明外源MT处理能够抑制低温条件下烟草幼苗叶片中活性氧的产生,降低膜脂过氧化水平,提高抗氧化酶活性,提高幼苗抵御低温胁迫的能力。
- 张嘉雯卢绍浩赵喆赵铭钦
- 关键词：褪黑素烟草幼苗低温胁迫生理指标
- 不同部位雪茄烟叶晾制过程中多酚、色素及相关酶活性的变化被引量：23
- 2019年
- 为明确晾制过程中雪茄烟叶多酚类物质和质体色素的降解规律以及相关酶活性的动态变化,以德雪1号为试验材料,研究了不同部位烟叶晾制期间多酚类物质、质体色素及相关酶活性的变化规律,并进行了相关分析。结果表明,不同部位雪茄烟叶中多酚类物质含量主要表现为中部叶>下部叶>上部叶,其中各部位绿原酸含量均呈下降趋势,而芸香苷和莨菪亭含量均呈现单峰曲线。各部位质体色素含量随着晾制过程的推进而逐渐降低,整体表现为上部叶>中部叶>下部叶。各部位烟叶中脂氧合酶、苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、过氧化物酶等酶活性均呈先增后降趋势。相关分析表明,晾制期间各部位多酚氧化酶活性与多酚、色素含量呈正相关,且与绿原酸和β-胡萝卜素达到显著水平;苯丙氨酸解氨酶活性与多酚、色素含量呈负相关,且与绿原酸达到显著水平。过氧化物酶与脂氧合酶、苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶均呈显著正相关,因此在晾制过程中合理调控各类酶活性,可以控制多酚类物质及质体色素含量,有利于提高雪茄烟叶调制特性。
- 卢绍浩张嘉雯赵喆钟秋宋朝鹏张瑞娜赵铭钦
- 关键词：晾制多酚类物质质体色素酶活性
- 一种防止高温逼熟的烟草种植方法
- 本发明属于烟草种植技术领域，公开了一种防止高温逼熟的烟草种植方法，在烟草生长期间测量环境温度，当25℃＜环境温度≤35℃时，喷施次生代谢诱导剂；当环境温度＞35℃时，喷施光损伤防控剂和次生代谢诱导剂；其中所述光损伤防控剂...
- 刘鹏飞赵铭钦张红赵喆赵东杰李一凡赵松超
- 高温热害气象指标对成熟期烟叶的影响评估被引量：7
- 2017年
- 为探究产生高温热害烟叶的主要气象因素,明确高温热害烟叶发生程度,运用主成分回归法分析江西省抚州地区2014—2016年6月中旬至7月上旬的相关气象指标与高温热害烟叶品质的关系,建立了热害烟叶等级评估模型,并根据烟叶实际品质进行回归分析检验。结果表明,产生高温热害烟叶的主要气象因素是热害期间最高温度、最大升温幅度、光合有效辐射和热害持续时间,高温热害烟叶等级评估模型分为3个等级:0.75≤热害指数(DHI)<0.97时,为1级,轻度热害;0.97≤DHI<1.13时,为2级,中度热害;DHI≥1.13时,为3级,重度热害。模型评估结果与烟叶实际质量评分呈极显著负相关,相关系数为-0.93,模型评估准确度较高达到83.3%。研究结果可为高温热害烟叶的监测预警和风险评估提供科学依据。
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- 关键词：烤烟高温热害气象因子主成分回归
- 一种用于液相色谱质谱联用仪的自动进料装置
- 本实用新型提供了一种用于液相色谱质谱联用仪的自动进料装置，有效的解决了现有的液相色谱质谱联用仪的进料装置中各个组份和溶剂没有充分混合，导致色谱柱内分离效果差，分析质量差效率低的问题；其解决的技术方案是，包括圆柱形壳体，圆...
- 赵铭钦赵喆贺凡刘芳武志勇来苗姬小明
- 文献传递
- 真空回潮工序不同参数对卷烟化学成分及危害性的影响被引量：4
- 2016年
- 通过对真空回潮工序中抽真空度和保压时间两参数进行不同组合,检测卷烟烟气中焦油、7项有害成分、叶片常规化学成分等,以探明不同条件对卷烟常规化学成分及危害性的影响。结果表明:较低的抽真空度和保压时间能显著降低烟气中焦油、烟碱和总粒相物含量;CO、氨、B[α]P含量随抽真空度和保压时间的增大有升高趋势,巴豆醛含量随抽真空度和保压时间的增大则显著减小;烟碱、钾、氯含量受抽真空度和保压时间影响较小,总糖和还原糖含量在高真空度和长保压时间下显著减小,总氮含量在低真空度和短保压时间下显著减小;抽真空度与卷烟烟气危害性呈正比关系,对其影响较大,保压时间与烟气危害性则呈反比关系,且影响较小。
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- 关键词：卷烟真空回潮常规化学成分
