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孙瑶

作品数：3 被引量：10H指数：2
供职机构：辽宁出入境检验检疫局更多>>
发文基金：质检公益性行业科研专项项目辽宁出入境检验检疫局科研课题国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 3篇理学

主题

  • 2篇食品
  • 1篇等离子体质谱
  • 1篇等离子体质谱...
  • 1篇电感耦合
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇电感耦合等离...
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱法
  • 1篇重金
  • 1篇重金属
  • 1篇萃取
  • 1篇离子
  • 1篇基因
  • 1篇基因成分
  • 1篇甲基汞
  • 1篇过敏
  • 1篇过敏源
  • 1篇海产
  • 1篇海产品

机构

  • 3篇辽宁出入境检...
  • 2篇塔城出入境检...
  • 1篇大连工业大学
  • 1篇沈阳农业大学
  • 1篇大连市疾病预...

作者

  • 3篇孙瑶
  • 2篇庞艳华
  • 2篇曹际娟
  • 2篇王楠
  • 1篇战晓微
  • 1篇杜影
  • 1篇郑秋月
  • 1篇高鹭
  • 1篇王璇
  • 1篇徐杨
  • 1篇刘玲玲
  • 1篇李倩

传媒

  • 3篇食品安全质量...

年份

  • 3篇2015
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
碰撞反应池-电感耦合等离子体质谱法检测海藻食品中重金属被引量：7
2015年
目的建立碰撞反应池—电感耦合等离子体质谱法(inductively coupled plasma-mass spectrometry,ICP-MS)测定海藻食品中铬、镍、铜、砷、镉、汞、铅等重金属元素的分析检测方法。方法样品经微波消解后用电感耦合等离子体质谱仪直接进行分析,采用内标元素72Ge、115In和209Bi消除基体干扰和信号漂移,碰撞反应池技术(ORS)消除质谱干扰。结果各元素校正曲线的相关系数均大于0.9992,方法的检出限0.003μg/L^0.028μg/L,相对标准偏差小于4.92%,加标回收率为85.6%~106.2%,标准参考物质的测定结果与标准值相符。结论该方法前处理操作简便快速,灵敏度高,重复性好,适用于海苔、海带、紫菜等海藻食品中多种元素的同时测定。
王楠庞艳华孙瑶王璇李倩刘玲玲曹际娟
关键词：电感耦合等离子体质谱海藻重金属
食品中鲍鱼过敏源基因成分的检测被引量：2
2015年
目的本文建立食品中鲍鱼过敏源基因成分实时荧光PCR检测方法。方法采用蛋白酶K消化法提取鲍鱼肌肉组织中基因组DNA,针对鲍鱼管家基因16S r RNA基因设计特异性引物和探针,确定实时荧光PCR反应体系和反应条件,建立了鲍鱼过敏源基因成分实时荧光PCR快速检测方法。选用鱿鱼、海参等海产品进行特异性试验;采用添加方法制备灵敏度试验样品,分别制备了鲍鱼过敏源基因成分含量分别为100%、10%、1%、0.1%、0.01%、0.001%的样品。结果对非鲍鱼类食品进行检测,结果显示出良好的特异性;灵敏度试验表明,本文建立方法的最低检测下限为0.01%。结论本文建立了特异性好,灵敏度高的鲍鱼过敏源基因成分检测方法。
徐杨孙瑶杜影战晓微郑秋月
关键词：食品
超声辅助萃取-直接测汞法测定海产品中的甲基汞被引量：1
2015年
目的建立超声辅助溶剂萃取——直接测汞法测定海产品中甲基汞的检测方法,应用此方法检测黄鱼、鳕鱼、金枪鱼、扇贝、杂色蛤等海产品中甲基汞的含量。方法选择盐酸为萃取溶剂,通过优化萃取溶剂的浓度和提取条件,选择5 mol/L盐酸作为溶剂,超声1 h,以二氯甲烷分两次萃取,再以水反萃取,应用测汞仪直接测定水相中甲基汞的含量。结果甲基汞标准曲线的线性相关系数大于0.997,检出限为0.75 ng/g。不同类型生物标准参考物质实际测定值与标准参考值相符,测定值的相对标准偏差小于4%。结论该方法操作简便、快速、准确,适用于鱼、贝类海产品中甲基汞的快速萃取分离和测定。不同种类样品中甲基汞污染程度不同,实验选取的样品中甲基汞的含量均未超过卫生限量,鳕鱼、金枪鱼中甲基汞含量较高。
庞艳华孙瑶高鹭王楠彭心婷宋海佳曹际娟
关键词：甲基汞海产品超声辅助萃取
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