杨喆
- 作品数：16 被引量：31H指数：3
- 供职机构：华南师范大学更多>>
- 发文基金：广东省林业科技创新专项资金项目广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 一种多元植物源防腐剂及其用途
- 本发明公开了一种多元植物源防腐剂及其用途，该防腐剂是由5‑7％绿茶提取物、4‑6％黄芩提取物、3‑5％龙眼核提取物、2‑4％桃金娘提取物和溶剂组成。本发明的防腐剂由四种植物提取物复配而成，具有良好的抑菌防腐效果，抗菌谱广...
- 黄儒强杨喆高林林王倩张竞雯
- 一种响应面法优化组合的复配型植物源防腐剂及其用途
- 本发明公开了一种响应面法优化组合的复配型植物源防腐剂及其用途，该防腐剂由植物提取物和溶剂组成；每mL防腐剂中含有绿茶提取物48.00mg、黄芩提取物27.38mg、龙眼核提取物57.37mg和桃金娘果提取物44.21mg...
- 黄儒强杨喆高林林王倩张竞雯
- 文献传递
- 高良姜中4种黄酮化合物的体外抗氧化能力及抑菌活性研究被引量：22
- 2017年
- 从高良姜中提取纯化得到高良姜素、山奈素、山奈酚和槲皮素,以该4种黄酮化合物为原料,对比分析其抗氧化活性,及其对6种食源性腐败菌的抑制作用。结果表明,在抗氧化方面,槲皮素表现出较好的抗氧化活性,山奈酚和山奈素次之,高良姜素最低,但高良姜素在ABTS自由基清除试验中活性与山奈酚和山奈素相似。在抑菌方面,金黄色葡萄球菌对4种黄酮化合物较为敏感,其中枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌对槲皮素较为敏感(MIC值分别为1.25,2.50mg/mL,MBC值均为2.5mg/mL);大肠杆菌、白色念珠菌、黑曲霉和绿脓杆菌对4种化合物敏感性低,抑菌活性均不明显。
- 汪光华唐树平彭名军马广智吴佩君杨喆王静辉黄儒强
- 关键词：高良姜黄酮抗氧化抑菌活性构效关系
- 一种植物源复合保鲜剂及其制法和在对虾保鲜中的用途
- 本发明公开了一种植物源复合保鲜剂及其制法和在对虾保鲜中的用途，其制法包括以下步骤：将高良姜、山棯子、黄芩烘干后粉碎，经乙醇浸提和超声浸提后，浓缩得到提取液浓缩液；高良姜提取液浓缩液用HPD600大孔树脂分离纯化，山棯子和...
- 黄儒强吴佩君朱宝君汪光华杨喆王静辉马广智陈祥茂陈珂王倩高林林
- 文献传递
- 一种植物源防腐剂及其在化妆品中的应用
- 本发明公开了一种植物源防腐剂及其在化妆品中的应用，该防腐剂是由8％绿茶提取物、3％黄芩提取物、3％松针提取物、5％龙眼核提取物、4％桃金娘提取物和77％溶剂组成。本发明的植物源防腐剂为绿色、无毒的纯天然防腐剂，抗菌谱广，...
- 黄儒强杨喆高林林王倩张竞雯
- 文献传递
- 一株解淀粉芽孢杆菌及其抗菌蛋白和在对虾保鲜中的应用
- 本发明公开了一株解淀粉芽孢杆菌及其抗菌蛋白和在对虾保鲜中的应用。解淀粉芽孢杆菌PJ已于2016年9月12日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，地址是广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，保藏编号是GDM...
- 黄儒强吴佩君朱宝君汪光华杨喆王静辉马广智陈祥茂陈珂王倩高林林
- 文献传递
- 一种虾‑虫草菌发酵活菌饮料及其生产方法
- 本发明公开了一种虾‑虫草发酵活菌饮料及其生产方法，该方法包括以下步骤：将虫草菌接种到斜面培养基上培养，然后接种到液体的PDA加富培养基上放大培养两次，最后接种到液体发酵培养基中深层次发酵，得到虾‑虫草发酵活菌饮料；所述的...
- 黄儒强黄文芳吴佩君汪光华杨喆王静辉马广智陈祥茂陈珂王倩高林林
- 文献传递
- 一种植物源防腐剂及其在化妆品中的应用
- 本发明公开了一种植物源防腐剂及其在化妆品中的应用，该防腐剂是由8％绿茶提取物、3％黄芩提取物、3％松针提取物、5％龙眼核提取物、4％桃金娘提取物和77％溶剂组成。本发明的植物源防腐剂为绿色、无毒的纯天然防腐剂，抗菌谱广，...
- 黄儒强杨喆高林林王倩张竞雯
- 文献传递
- 一株解淀粉芽孢杆菌及其抗菌蛋白和在对虾保鲜中的应用
- 本发明公开了一株解淀粉芽孢杆菌及其抗菌蛋白和在对虾保鲜中的应用。解淀粉芽孢杆菌PJ已于2016年9月12日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，地址是广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，保藏编号是GDM...
- 黄儒强吴佩君朱宝君汪光华杨喆王静辉马广智陈祥茂陈珂王倩高林林
- 一种利用鱼鳞制备ACE抑制肽的方法
- 本发明公开了一种利用鱼鳞制备ACE抑制肽的方法，该方法包括以下步骤：将鱼鳞水洗去杂质后，用NaCl溶液浸泡1‑2天，脱除杂蛋白和鱼银粉；将鱼鳞捞出后再用HCl溶液、料液比1:10‑1:20，浸泡1‑2h，以脱除钙盐等无机...
- 马广智曾健辉陈世文黄儒强孔繁茂朱宝君陈详茂陈珂吴佩君杨喆汪光华于雪涵张莉花
- 文献传递
