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彭照琪

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山东东阿阿胶股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇动物胶
  • 2篇色差
  • 2篇色差仪
  • 2篇感官
  • 2篇感官评价
  • 2篇产品品质
  • 1篇水分含量
  • 1篇凝胶强度
  • 1篇主观
  • 1篇主观性
  • 1篇胶液

机构

  • 2篇山东东阿阿胶...

作者

  • 2篇张淹
  • 2篇王春艳
  • 2篇李士栋
  • 2篇李民
  • 2篇张路
  • 2篇周祥山
  • 2篇赵婷婷
  • 2篇彭照琪

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2015
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
动物胶类产品品质的快速控制方法
本发明涉及一种动物胶类产品品质的快速控制方法，在浓缩出胶的过程中，选择胶液中水分含量为22-26％时，取样，用色差仪测量胶液颜色的L*、a*、b*值，通过L*、a*、b*值衡量胶液的凝胶强度；当L*值为25.13-17....
周祥山李民张路王春艳李士栋赵婷婷张淹彭照琪
动物胶类产品品质的快速控制方法
本发明涉及一种动物胶类产品品质的快速控制方法，在浓缩出胶的过程中，选择胶液中水分含量为22‑26％时，取样，用色差仪测量胶液颜色的L*、a*、b*值，通过L*、a*、b*值衡量胶液的凝胶强度；当L*值为25.13‑17....
周祥山李民张路王春艳李士栋赵婷婷张淹彭照琪
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