白凯文 作品数:18 被引量:56 H指数:5 供职机构: 南京农业大学动物科技学院 更多>> 发文基金: 国家重点基础研究发展计划 国家自然科学基金 国家教育部博士点基金 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 环境科学与工程 更多>>
姜黄素对热应激诱导的肉鸡肝脏线粒体氧化损伤和功能紊乱的保护作用 本试验以高温诱导肉鸡发生氧化应激反应,旨在研究热应激下饲粮添加不同水平姜黄素对肉鸡肝脏线粒体氧化损伤和功能紊乱的保护作用,并拟从II相代谢酶系统和线粒体Trx2/Prx3系统两个方面探讨姜黄素发挥抗氧化作用的可能作用机制... 张婧菲 白凯文 何进田 张莉莉 王恬关键词:姜黄素 抗氧化 线粒体 肉鸡 热应激 文献传递 三丁酸甘油酯对宫内发育迟缓哺乳仔猪肝脏抗氧化和线粒体功能的影响 被引量:13 2016年 目的:研究三丁酸甘油酯(tributyrin,TB)对宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)哺乳仔猪肝脏抗氧化和线粒体功能的调节作用。方法:选取8头正常初生体质量仔猪和16头IUGR仔猪,将IUGR仔猪随机均分为2组,分别饲喂基础人工乳(IUGR组)、基础人工乳+0.1%TB(IUGR+TB,IT组),正常仔猪饲喂基础人工乳(NBW组)。从仔猪7日龄开始饲喂,21日龄时每组选取6头体质量接近的仔猪进行屠宰取样,并对肝脏进行组织切片观察,酶活力以及相关酶m RNA表达量的测定。结果:与NBW组相比,IUGR组仔猪的肝脏组织切片出现中央静脉充血现象,而IT组无显著变化。IUGR组仔猪肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力较NBW组显著降低(P<0.05),丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量极显著升高(P<0.01),线粒体苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase,MDH)、锰-超氧化物歧化酶(Mn-superoxide dismutase,Mn-SOD)活力显著低于NBW组(P<0.05);与IUGR组相比,IT组仔猪肝脏SOD活力、还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量、GSH-Px活力及总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)均显著升高(P<0.05),且MDA含量极显著降低(P<0.01),线粒体MDH、Mn-SOD活力均显著升高(P<0.05);与NBW组相比,IT组仔猪肝脏GSH含量、T-AOC显著升高(P<0.05),MDA含量极显著降低(P<0.01),其他指标无显著差异。与NBW组相比,IUGR组仔猪肝脏SOD、CAT m RNA表达水平均显著升高(P<0.05),IT组仔猪肝脏SOD、PRDX3 m RNA表达水平均显著升高(P<0.05)。IT组仔猪肝脏CAT m RNA表达水平较IUGR组显著降低(P<0.05),PRDX3 m RNA表达水平较IUGR组显著升高(P<0.05)。结论:IUGR哺乳仔猪肝脏抗氧化能力降低,线粒体功能受损。TB能够提高IUGR仔猪肝脏抗氧化能力,保护线粒体免受损伤,具有作为抗氧化剂的潜力。 何进田 董丽 白凯文 徐稳 牛玉 黄强 张莉莉 王恬关键词:宫内发育迟缓 肝脏 抗氧化能力 线粒体 哺乳仔猪 亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪小肠葡萄糖吸收和能量代谢的影响 本试验旨在研究亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)仔猪小肠葡萄糖吸收和能量代谢的影响。从正常分娩的16头母猪中选择正常初生体质量(normal bir... 黄强 白凯文 徐稳 何进田 周乐 张莉莉 王超 王恬关键词:亮氨酸 宫内发育迟缓 葡萄糖吸收 能量代谢 早期断奶 仔猪 文献传递 二甲基甘氨酸钠对肉鸡屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响 被引量:16 2015年 目的:研究日粮中添加二甲基甘氨酸钠(N,N-dimethylglycine sodium salt,Na-DMG)对肉鸡屠宰性能、肉品质及肌肉抗氧化能力的影响。方法:实验选用1日龄爱拔益加(Arbor Acres,AA)肉鸡720只,随机分成6组,每组6个重复,对照组饲喂基础日粮,实验组在基础日粮中添加300、500、1 000、1 500、2 000 mg/kg二甲基甘氨酸钠。结果:1)二甲基甘氨酸钠可提高肉鸡的全净膛率和腿肌率,且以添加1 500 mg/kg二甲基甘氨酸钠组的效果最好(P<0.05)。2)二甲基甘氨酸钠主要影响胸肌的肉品质。1 000、1 500 mg/kg二甲基甘氨酸钠较对照组极显著地降低了烹饪损失率(P<0.01),2 000 mg/kg二甲基甘氨酸钠则显著降低了烹饪损失率(P<0.05);1 500、2 000 mg/kg二甲基甘氨酸钠组的96 h滴水损失率显著低于对照组(P<0.05)。就剪切力而言,1 000~2 000 mg/kg二甲基甘氨酸钠可极显著降低肉鸡胸肌的剪切力(P<0.01)。3)二甲基甘氨酸钠对胸肌的抗氧化能力影响较为显著。与对照组相比,1 000 mg/kg的二甲基甘氨酸钠可显著提高胸肌的总抗氧化能力(total antioxidative capacity,T-AOC)活性(P<0.05)。结论:二甲基甘氨酸钠可显著提高肉鸡的屠宰性能,改善肉品质,提高胸肌的抗氧化能力,且以1 000~1 500 mg/kg的添加剂量效果最佳。 寇涛 胡志萍 董丽 何进田 白凯文 王恬关键词:肉鸡 屠宰性能 肉品质 抗氧化能力 二甲基甘氨酸钠对D-氨基半乳糖胺/脂多糖诱导的小鼠肝损伤及线粒体功能障碍的影响 引言D-氨基半乳糖胺/脂多糖(D-GalN/LPS)可以提高肝细胞活性氧(ROS)的水平,由此介导肝组织产生不可逆的氧化损伤并释放炎性细胞因子.ROS的过量产生不仅可以损坏肝细胞,还会引发一系列的病理反应,导致氧化应激,... 冯程程 白凯文 张婧菲 黄强 张莉莉 王恬日粮补充L-亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪肠道免疫功能的影响 被引量:5 2017年 目的:研究L-亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)仔猪肠道免疫功能的调节作用。方法:选取14日龄断奶的正常初生体质量(normal birth weight,NBW)和IUGR新生仔猪各16头,分别饲喂基础日粮或添加0.35%L-亮氨酸实验日粮,即4个处理组,每组8头猪。结果:与NBW仔猪相比,IUGR仔猪血清溶菌酶活力和补体3(complement-3,C3)水平显著降低(P<0.05),空肠和回肠中杯状细胞(goblet cells,GC)和淋巴细胞(intraepithelial lymphocytes,IEL)数量显著减少(P<0.05),回肠中肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)含量显著升高(P<0.05),白细胞介素10(interleukin-10,IL-10)含量显著降低(P<0.05)。另外,IUGR仔猪回肠TNF-αm RNA表达量显著升高(P<0.05),IL-10 m RNA表达量显著降低(P<0.05)。日粮添加0.35%L-亮氨酸后,IUGR仔猪血清溶菌酶活力、C3和C4水平显著升高(P<0.05),回肠中GC数量及十二指肠和空肠中IEL数量显著增加(P<0.05),回肠中IL-10含量显著升高(P<0.05),并且IL-2和IL-10 m RNA表达量显著升高(P<0.05)。结论:IUGR会引起超早期断奶仔猪肠道黏膜发生炎症反应和肠道生长发育受限。L-亮氨酸可以有效缓解IUGR引起的肠道黏膜损伤,改善仔猪肠道的免疫功能。 黄强 徐稳 何进田 白凯文 苏伟鹏 周乐 张莉莉 王恬关键词:L-亮氨酸 宫内发育迟缓 早期断奶仔猪 三丁酸甘油脂对宫内发育迟缓哺乳仔猪血液生理生化指标和胰腺的影响 被引量:4 2016年 研究宫内发育迟缓(intra-uterine growth retardation,IUGR)对哺乳仔猪血液生理生化指标、胰腺质量及其分泌酶活性的影响,以及日粮添加0.1%三丁酸甘油酯对其调控作用。选取8头正常初生体质量仔猪和16头IUGR仔猪,将IUGR仔猪随机均分为2组,分别饲喂基础人工乳(IUGR组)、基础人工乳+0.1%三丁酸甘油酯(IUGR+tributyrin,IT组),正常仔猪饲喂基础人工乳(NBW组)。7日龄开始饲喂,21日龄时每组选取6头体质量相近的仔猪屠宰取样,并对血液指标和胰腺酶活力进行测定。结果表明:1)受IUGR影响,仔猪血液中尿素、总胆红素含量显著降低(P<0.05),总蛋白、肌酐含量显著上升(P<0.05);胰腺质量也较NBW组显著降低(P<0.05);胰淀粉酶、脂肪酶活力显著降低(P<0.05)。2)IUGR仔猪日粮补充0.1%三丁酸甘油酯后,血液中尿素、总胆红素、总蛋白、肌酐与NBW组相比,均无显著差异(P>0.05);且胰腺质量得到增加(P>0.05),胰蛋白酶、胰淀粉酶和脂肪酶含量均显著提高(P<0.05)。结果提示:IUGR可对哺乳仔猪血液生理生化造成一定的影响和阻碍胰腺的发育以及酶活性的分泌,日粮补充0.1%三丁酸甘油酯能对IUGR造成的损伤有一定的缓解作用。 何进田 董丽 白凯文 牛玉 寇涛 杨敏馨 张莉莉 王恬关键词:宫内发育迟缓 胰腺 哺乳仔猪 血液生理生化指标 日粮添加亮氨酸对IUGR新生仔猪小肠发育的影响 宫内发育迟缓(Intrauterine growth retardation,IUGR)会引起新生仔猪高发病率、高死亡率,并且减少养分利用效率,影响仔猪的长期健康。前人研究已经表明,IUGR会长期损害新生仔猪的小肠发育,... 黄强 徐稳 何进田 白凯文 苏伟鹏 张莉莉 王恬关键词:亮氨酸 宫内发育迟缓 小肠发育 仔猪 亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪肠道免疫功能的影响 宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)可阻碍新生儿肠道发育,导致肠道屏障功能受损,并影响整个机体的免疫状态和长期健康,而且大多数研究者认为IUGR对机体产生的不利影响会持... 黄强 徐稳 何进田 白凯文 苏伟鹏 周乐 张莉莉 王恬关键词:亮氨酸 宫内发育迟缓 肠道 早期断奶 仔猪 文献传递 日粮补充亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪内源消化酶活性及胰腺抗氧化能力的影响 被引量:7 2017年 [目的]本试验旨在研究亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓(IUGR)仔猪内源消化酶活性及胰腺抗氧化能力的影响。[方法]从正常分娩的16头母猪中选择正常初生体质量(NBW)和IUGR新生仔猪各16头,所有仔猪于14日龄断奶。试验采用2×2因子设计,NBW仔猪和IUGR仔猪分别饲喂基础日粮(含1.45%亮氨酸)或亮氨酸日粮(含1.80%亮氨酸),即NC(NBW+基础日粮)、NL(NBW+亮氨酸日粮)、IC(IUGR+基础日粮)与IL(IUGR+亮氨酸日粮)共4组,每组8头猪,35日龄屠宰取样。[结果]IC组胰腺、十二指肠、空肠和回肠的淀粉酶活性显著低于其他组(P<0.05),IL组胰腺的淀粉酶活性显著低于NC组(P<0.05);IC组胰腺、十二指肠和回肠的脂肪酶活性显著低于其他组(P<0.05),IL组十二指肠的脂肪酶活性显著高于NC组(P<0.05);IC组胰腺的糜蛋白酶活性显著低于其他组(P<0.05),IC组十二指肠的糜蛋白酶活性显著低于IL组(P<0.05)。与NC组和IL组相比,IC组胰腺SOD、GPx活性和GSH含量显著降低(P<0.05),MDA含量显著升高(P<0.05)。与NC组相比,IC组胰腺SOD1 mRNA的表达水平显著降低(P<0.05),而GPx1、GPx7、CAT mRNA表达水平差异不显著(P>0.05);另外,IL组胰腺SOD1、CAT mRNA的表达水平显著高于IC组(P<0.05)。[结论]IUGR会导致早期断奶仔猪内源消化酶活性、胰腺中抗氧化酶活性和非酶抗氧化物质含量降低及抗氧化酶mRNA表达下调,引起机体消化吸收功能紊乱,而亮氨酸对胰腺的抗氧化功能和胃肠道的消化吸收功能有一定的改善作用。 黄强 徐稳 何进田 白凯文 万晓莉 牛玉 张莉莉 王超 王恬关键词:亮氨酸 宫内发育迟缓 早期断奶仔猪 消化酶 胰腺