张娟
- 作品数：11 被引量：71H指数：4
- 供职机构：兰州大学生命科学学院更多>>
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- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 疏勒河流域植物群落梯度变化及景观异质性被引量：2
- 2014年
- 以疏勒河流域为研究区,在对231处植物调查样方分析的基础上,结合遥感数据和现有植物植被数据,对研究区植被群落和植被景观进行了分类和细化,研究了疏勒河流域植物分布随地形等要素所发生的变化及空间分布特征。采用线性抽样测量法计算网格线上的相对频率,依据该指标对研究区植物景观异质性进行了分析。结果表明,研究区以白刺(Nitraria tangutorum)、骆驼刺(Alhagi sparsifolia)、柽柳(Tamarixsp.)、黑果枸杞(Lycium ruthenicum)、盐爪爪(Kalidium foliatum)、合头草(Sympegma regelii)等群落为主,这些群落交错分布,相互影响,是研究区中影响生态系统结构、功能和动态的重要因素,形成了疏勒河流域独特的植被群落体系。沿不同的海拔,在垂直网格线上植被类型较丰富,分布较杂,相对频率均在50%以下,从景观异质性的不同梯度表现来看,优势种群中各植被类型的相对频率均不高,通过垂直方向上的异质性分析发现,植物群落和植被景观的整体异质性较低,更多表现为在异质化方向上的均质性。而沿纬度走向,水平网格线上植被分布单一,而且单一植被分布面积较广,优势种群表现最为明显。
- 魏伟郝媛媛张娟刘惠峰颉耀文
- 关键词：植物群落景观异质性
- 青藏高原乳酸菌对垂穗披碱草青贮饲料发酵品质的影响被引量：9
- 2015年
- 【目的】为了探究青藏高原乳酸菌对垂穗披碱草发酵品质的影响。【方法】本试验将3株从青藏高原垂穗披碱草(Elymus nutans Griseb.)中筛选的耐低温乳酸菌(戊糖片球菌PP-6,植物乳杆菌LP-2和清酒乳杆菌LS-5)作为添加剂加入垂穗披碱草进行青贮,同时对其生理生化特性进行研究,并以低海拔条件下分离得到的相同菌种的商品化乳酸菌制剂为对照,研究所筛选的3株优良乳酸菌在低温(15℃)和常温条件(25℃)下对垂穗披碱草青贮饲料发酵品质的影响。【结果】试验结果表明,在碳源利用方面,分离得到的戊糖片球菌PP-6(Pediococcus pentosaceus)发酵棉子糖、乳糖、山梨醇、蜜二糖和蔗糖,清酒乳杆菌LS-5(lactobacillus sakei)可发酵棉子糖、苦杏仁苷、鼠李糖、乳糖、山梨醇、木糖、阿拉伯糖、蜜二糖和蔗糖,而相同菌种的商品菌均不能利用,表明高原乳酸菌具有更广泛的糖源利用特性。将筛选得到的3株低温生长优良菌株进行青藏高原垂穗披碱草青贮发酵试验,青贮50 d后,与对照的商品菌处理相比,在15℃时,清酒乳杆菌LS-5显著降低了青贮饲料p H值、丙酸含量和氨态氮/全氮值(P<0.05),且能够保存更多的水溶性碳水化合物和粗蛋白;植物乳杆菌LP-2(lactobacillus plantarum)和戊糖片球菌PP-6作为复合添加剂显著提高了青贮饲料乳酸含量(P<0.05),显著降低了氨态氮/全氮值和中性洗涤纤维含量(P<0.05),能够保存更多的粗蛋白。但在25℃时,此3株菌与对照菌种相比均无明显优势。【结论】上述结果表明,从青藏高原分离筛选的3株菌种在低温条件下可有效提高青藏高原垂穗披碱草青贮饲料的发酵品质。
- 张红梅荆佩欣柯文灿张娟陈明于应文郭旭生
- 关键词：乳酸菌青贮低温发酵垂穗披碱草青藏高原
- 青藏高原垂穗披碱草青贮饲料中乳酸菌的多样性及低温发酵菌株的筛选被引量：5
- 2016年
- 【目的】探究青藏高原垂穗披碱草青贮饲料中乳酸菌的多样性,筛选在低温条件下(10、15和25°C)生长性能较好的优良菌株。【方法】将垂穗披碱草青贮饲料中分离纯化的乳酸菌进行形态特征观察及16S r RNA基因测序鉴定;用MRS液体培养基在10、15和25°C条件下分离、初筛乳酸菌,选取高吸光度值的菌株作为优势菌株。用绿汁发酵液在10、15和25°C条件下培养测定其p H值,选取低p H值菌株作为优势菌株,并综合MRS培养基筛选结果确定优良菌株。【结果】从不同温度和发酵阶段的垂穗披碱草青贮饲料中共分离得到108个乳酸菌菌株,它们分属于6个属、18个种。其中,清酒乳杆菌LS-24在15°C条件下发酵液p H值显著降低(P<0.05),戊糖片球菌PP-63在发酵初期生长速度较快,植物乳杆菌LP-21在15°C条件下发酵液p H值降至3.9且有最大活菌数。【结论】在青藏高原垂穗披碱草青贮饲料中发现的乳酸菌属基本涵盖了前人在常温青贮饲料中发现的所有属,但种数略少;在108株菌中,清酒乳杆菌LS-24、戊糖片球菌PP-63和植物乳杆菌LP-21在低温条件下均表现出较好的繁殖和发酵特性,可作为青贮饲料低温发酵的备选菌株。
- 保安安张娟张红梅柯文灿陈明荆佩欣郭旭生
- 关键词：乳酸菌青贮低温发酵垂穗披碱草青藏高原
- 利用Landsat影像定量评价土地盐渍化的方法探索——以瓜州-敦煌地区为例被引量：1
- 2018年
- 以2015年7月甘肃省瓜州-敦煌地区Landsat影像为研究对象,先后提取了盐碱化指数(Salinization index,SI)、修改后盐碱化指数(Modified salinization index,MSI)以及归一化植被指数(Normalized difference vegetation index,NDVI)和以二维特征空间构建新的盐渍化遥感监测指数(Modified salinization detection index,MSDI),同时利用同期野外实际考察测量数据进行适应性评价和精度验证。结果表明,指数SI容易将盐碱地和裸土地混淆,不能准确表示盐渍化程度;MSI在提取盐渍化方面具明显优势,但其仅考虑样本像元内以裸土为主的情况,忽略了像元内植被光谱信息。最后综合考虑裸土和植被信息,采用新构建的指数MSDI对该区域盐渍化进行定量化提取,结果表明MSDI指数对盐渍化提取的总体精度为86.36%,能很好反映该地区盐渍化程度。
- 杜婷焦继宗颉耀文张娟
- 关键词：LANDSAT遥感影像盐渍化
- 青藏高原不同海拔区垂穗披碱草的发酵性能被引量：4
- 2017年
- 为明确青藏高原海拔对垂穗披碱草(Elymus nytans)青贮饲料发酵品质的影响,本研究以不同海拔区(天祝2 965m、果洛3 763m、当雄4 228m和那曲4 752m)的垂穗披碱草为发酵原料,测定其在青贮14、30、60、90d后的青贮指标。结果表明,随海拔的升高,垂穗披碱草附着乳酸菌数量呈升高趋势,酵母数量呈下降趋势,而霉菌数量受海拔影响小;时间和海拔的互作极显著影响pH、乳酸、乙酸含量和霉菌的数量(P<0.001);不同海拔地区的垂穗披碱草同一青贮时间的pH、干物质、乳酸和乙酸的含量以及微生物数量均存在差异(P<0.05),且那曲和果洛地区垂穗披碱草青贮饲料的发酵品质优于天祝和当雄地区;当青贮90d时,随海拔的升高,可溶性糖呈降低趋势,粗蛋白呈上升趋势。上述结果表明,在高海拔的那曲和果洛地区,青贮有利于垂穗披碱草保存更多的营养价值。
- 张娟王丽娜曹蕾张永辉许冬梅张万祥郭旭生
- 关键词：垂穗披碱草不同海拔青藏高原青贮品质
- 疏勒河流域NPP时空变化分析被引量：3
- 2015年
- 基于MODIS NDVI数据产品、地面气象站数据和解译的土地利用数据,利用改进的CASA模型,估算了疏勒河流域2001、2005、2009和2012年的植被净初级生产力(NPP),并分析了其时空变化。结果表明,1流域单位面积上的年平均NPP仅为95.2 g(C)/(m2·a),足见流域整体生产力水平较低;2NPP的空间分布呈自东南向西北递减的趋势,且具有显著的经向"双峰"特征;3构成主要植被覆盖类型的荒漠灌木、半灌木植被对NPP贡献率最大;4流域年际NPP总量呈波动式增加,2012年较2001年增加了50%;5NPP的空间变化可划"明显增加"、"轻微增加"、"几乎不变"和"轻微减少"4个类型,其中增加的区域占78.9%,其反映了区域生态环境总体上在向好的方向发展。
- 张娟田文婷颉耀文
- 关键词：疏勒河流域
- 青藏高原牦牛酸奶中降胆固醇乳酸菌的筛选及特性研究被引量：2
- 2019年
- 目的:本研究旨在从天祝、那曲、若尔盖、玉树、红原和玛曲采集的202份牦牛酸奶样品中,筛选出具有高降胆固醇特性的优良菌株。方法:选择MRS、M17和SL培养基(MRS培养基是培养乳酸菌的基础培养基,M17培养基和SL培养基均为分离乳酸菌的培养基,其中SL培养基为分离嗜酸性乳酸菌的培养基)进行分离纯化,过氧化氢筛选阴性菌。根据邻苯二甲醛法测定胆固醇,筛选具有降解脂溶性胆固醇能力的菌株,水溶性胆固醇法复筛验证菌株降解能力,16S rDNA分子生物学法鉴定其种属。结果:分离纯化后总计720株乳酸菌,所有菌株经初筛都具有一定的胆固醇降解能力,其中降解率在68%以上的菌株,共有52株,菌株BX39的胆固醇降解率高达90.05%;复筛发现菌株BT18胆固醇降解率高达96.26%;16S rDNA分子生物学法分析比对后发现,72株乳酸菌中有64株罗伊氏乳杆菌、4株乳酸片球菌、3株瑞士乳杆菌和1株植物乳杆菌。结论:罗伊氏乳杆菌BT18具有高降胆固醇特性,可作为后备菌株进一步的研究和利用。
- 张娟李文苑高利娥马莹丁梓桐李福厚郭旭生
- 关键词：青藏高原益生菌胆固醇
- 乳酸菌在疾病防治和人体保健中的应用研究进展被引量：29
- 2017年
- 肠道微生物在人体健康方面起着重要的作用,良好的肠道微生态环境是维持人体健康的重要因素,随着对肠道微生物越来越多的关注和研究,人们发现益生菌在肠道菌群和宿主健康之间有着复杂的关系。大量的研究发现,乳酸菌作为益生菌在人体肠道微生态平衡、疾病防治和保健中起着至关重要的作用。综述了乳酸菌对人体微生态环境的益生功能,并对乳酸菌和人体微生态环境之间的相互影响和关系,以及乳酸菌对一些常见人体疾病的预防和治疗作用的研究进展。
- 唐京陈明柯文灿王丽娜张娟丁武蓉
- 关键词：肠道微生态乳酸菌免疫调节肠道菌群
- 果渣对紫花苜蓿青贮脂肪酸和蛋白降解的影响被引量：3
- 2017年
- 本文基于国内外抑制青贮饲料中蛋白和脂肪酸水解的研究现状,采用单因素完全随机设计,探讨了3种果渣(苹果渣、葡萄渣、葡萄渣粉)对苜蓿青贮饲料发酵品质,蛋白水解和脂肪酸组成的影响。苜蓿青贮前分别添加100g(风干重)3种不同的果渣到1kg(鲜重)的苜蓿中。60d之后,添加果渣后青贮饲料的pH显著降低(P<0.05),乳酸含量增加(P<0.05),但有氧稳定性却低于对照组。此外,与对照组相比,添加苹果渣、葡萄渣和葡萄渣粉后,青贮饲料中的非蛋白氮(Non-protein nitrogen,NPN)分别降低了54%、67%和69%。添加苹果渣对苜蓿脂肪酸的总量没有显著性影响,但添加葡萄渣和葡萄渣粉后,苜蓿青贮中脂肪酸的含量是对照组的两倍多。由于果渣中含有大量的油酸和亚油酸,这也导致了果渣处理组油酸和亚油酸显著性增加。与苹果渣处理组和对照组相比,葡萄渣、葡萄渣粉处理组中亚油酸的含量显著增加(P<0.05),而亚麻酸的含量则显著降低(P<0.05)。相对于葡萄渣,葡萄渣粉能够显著降低苜蓿青贮饲料的pH,增加青贮饲料中的乳酸含量(P<0.05);同时,葡萄渣粉处理组苜蓿青贮蛋白降解程度低于葡萄渣,但差异不显著(P>0.05)。
- 柯文灿陈明荆佩欣张娟郭旭生
- 关键词：苜蓿青贮果渣蛋白质降解
- 果渣对紫花苜蓿青贮脂肪酸和蛋白降解的影响
- 基于国内外抑制青贮饲料中蛋白和脂肪酸水解的研究现状,采用单因素完全随机设计,探讨了3种果渣(苹果渣、葡萄渣、葡萄渣粉)对苜蓿青贮饲料发酵品质,蛋白水解和脂肪酸组成的影响.苜蓿青贮前分别添加100g(风干重)三种不同的果渣...
- 柯文灿陈明荆佩欣张娟郭旭生
- 关键词：紫花苜蓿果渣脂肪酸蛋白质
