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高键: 作品数：185 被引量：862H指数：18; 供职机构：复旦大学更多>>; 发文基金：国家科技支撑计划卫生部国家临床重点专科建设项目国家重点基础研究发展计划更多>>; 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

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护“胆”之道重饮食（下）: 2007年; 胆囊对胆汁进入肠道具有调节功能。胆囊一旦切除。其贮存和调节胆汁的功能就不复存在了。由于切除了胆囊。胆道的生理完整-陛以及功能协调性受到了一定的破坏。虽然人体有较强的代偿能力．但消化和吸收功能或多或少会受到影响。容易产生消化功能紊乱，如脂肪泻、维生素吸收不良综合征等。而胆囊结石形成的根本原因在于人体内脂质代谢紊乱。而这种代谢紊乱与饮食成分有关。; 高键; 关键词：饮食成分体内脂质代谢紊乱胆囊结石形成消化功能紊乱吸收不良综合征代偿能力

272例冠心病患者代谢综合征伴随情况及糖代谢状态分析被引量：2: 2007年; 目的调查首次经冠状动脉造影证实的冠心病患者中代谢综合征伴随情况,并评价其糖代谢状态。方法对272例冠心病患者测量形体参数及检测血液生化指标,采用美国国家胆固醇教育计划成人治疗组第三次指南(ATPⅢ)评估代谢异常。结果ATPⅢ定义下该人群代谢综合征患病率为36·0%,经上海市人口标化后患病率为22·8%,高于中国城市社区20岁以上成年人(10·95%,P<0·01)。该人群正常糖耐量105人(39%),糖代谢异常者167人(61%)。结论冠心病患者代谢综合征患病率高于城市社区人群,多数患者合并糖代谢异常。; 李湘高鑫张斌高键赵耐青; 关键词：冠状动脉病代谢综合征葡萄糖代谢障碍

脑卒中主要居家照顾者照顾负荷与照顾者需求研究被引量：25: 2008年; [目的]了解脑卒中主要居家照顾者的照顾负荷与照顾者需求现状,分析照顾者照顾负荷与照顾者需求之间的关系。[方法]对180例社区脑卒中病人及其主要照顾者进行问卷调查。[结果]脑卒中主要居家照顾者照顾负荷总分为48.83分±8.05分,其中生理负荷最重。脑卒中主要居家照顾者需求总分为34.62分±9.93分,家庭访诊、康复锻炼方法、预防常见并发症、疾病基础知识、饮食指导和电话咨询服务排在需求列表的前5位。照顾者照顾负荷与照顾者需求总分及各维度得分呈负相关(P<0.01或P<0.05)。[结论]脑卒中主要居家照顾者承受着较重的负荷,了解照顾者需求,制订和实施针对性的干预措施将有助于减轻照顾者的照顾负荷。; 张锦玉吕探云王君俏白姣姣高键钱晓路; 关键词：脑卒中照顾者

中山医院医务人员营养知识、态度、行为研究被引量：24: 2003年; 目的　了解上海市医务人员当前的营养知识、态度和行为 ,并为在医院内开展针对医务人员的营养健康教育探讨适宜的教育内容和方式。方法　采用分层随机整群抽样方法 ,对中山医院 1 0个部门中的 41 1名在职医务人员进行问卷调查。结果　 41 1名医务人员营养知识水平答题平均得分为 1 8 5± 2 9分。职称和职务是影响医务人员营养知识水平的主要的因素。医务人员希望获得营养知识 ,愿意接受的方式是印发健康教育小册子 ( 82 1 % )、通过学习班、讲座 ( 61 2 % )、个别咨询 ( 5 0 1 % )。医务人员的饮食习惯和营养行为好于一般人群 ,但还存在很多不良饮食习惯。结论　医务人员营养知识水平较高 ,态度较好。; 高键张建伟林冰姜立经; 关键词：医务人员营养知识健康教育职称职务

职业压力与男性警察血三酰甘油水平的相关性研究: 2023年; 目的探索职业压力与男性警察血三酰甘油(triglyceride,TG)的关系,为男性警察高三酰甘油血症(hypertriglyceridemia,HTG)的预防提供依据。方法从Dryad数据库中提取意大利一警察部队男性警察前瞻性队列研究的相关数据进行二次分析,2009至2014年的5年时间里通过要求-控制-支持(demand control support,DCS)模型评估职业压力大小,于2009年1月和2014年1月分别测量TG、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、空腹血糖、体质量指数、腰围。通过多元线性回归分析职业压力与TG的关系。使用阈值效应分析职业压力对TG影响的阈值。结果该研究共纳入男性警察199名,经过5年的随访,7名确诊HTG,其中高职业压力组有6名(发病率8.45%),与中低职业压力组1名(发病率0.78%)相比,差异有统计学意义(P<0.01);在校正年龄、失眠、吸烟、基线肥胖、基线TG、基线HDL-C后,随职业压力等级的增加,TG逐步增加的趋势具有统计学意义(趋势性检验P<0.01)。TG与工作要求评分呈正相关,与工作控制呈负相关,差异均有统计学意义(均P<0.01)。阈值效应分析显示当职业压力评分≥1.11时,职业压力每增加1,TG增加11.44 mg/dL(P<0.01)。结论高职业压力与男性警察TG升高相关。; 陈章燕杨华高键雷海燕; 关键词：警察三酰甘油队列研究

冬季，给水果加加热: 2013年; 我们非常幸福地生活在如今这样一个食物极为丰富的年代，即使在冬季也有很多水果可供选择，可是有些人会觉得冬天吃水果过于寒凉，吃了不舒服，有没有什么好办法，让健康美味的水果在冬季也不“缺席”呢？寒冷的冬季，人们都喜欢吃点热乎乎的食物来温暖身体。对于很多怕冷和容易腹泻的老年人和小孩来说，冰凉的水果就不是很受欢迎。吃太多冷水果，会影响消化吸收，导致腹泻，对健康不利。其实，可以尝试给水果加加热。; 高键; 关键词：水果老年人食物健康腹泻

痛风病人的饮食营养治疗被引量：23: 2004年; 高键; 关键词：痛风饮食营养治疗饮食原则食疗食谱

应用于膳食模式研究的简化膳食频率问卷信度和效度评价被引量：24: 2011年; 目的评价应用于膳食模式研究的简化膳食频率问卷的信度和效度。方法对94名40～80岁上海市社区居民进行了两次简化膳食频率问卷(FFQ25)、一次完整膳食频率问卷(FFQ146)和一次3d24h膳食纪录(DR)的调查。FFQ25的重测信度以间隔2 w的两次食物摄入量比较和相关系数进行评价。FFQ25的效度以FFQ25与FFQ146、FFQ25与DR的食物摄入量和膳食模式分析结果进行评价。结果前后两次FFQ25的食物摄入量差别无统计学意义(P>0.05),相关系数在0.56～0.87(P<0.01)。FFQ25与FFQ146、DR食物摄入量的相关系数为0.31～0.72(P<0.01),膳食模式因子负荷相关系数为0.54～0.77(P<0.01)。膳食模式因子积分的Bland-Altman分析表明FFQ25与FFQ146、FFQ25与DR的因子积分具有较好的一致性。结论 FFQ25具有较好的重测信度和膳食模式分析效度,且简单方便,可用于调查城市中老年人群的膳食模式研究。; 高键费嘉庆姜立经姚文倩林冰郭红卫; 关键词：膳食模式信度

营养学研究中的研究设计和统计错误辨析: 目的对目前国内营养学研究中的研究设计和统计问题进行错误辨析。方法回顾发表在国内主要营养学杂志《营养学报》、《中华临床营养杂志》、《肠外肠内营养杂志》等杂志中的大量营养学研究实例中的研究设计和统计分析方面存在的问题进行探讨...; 高键; 关键词：错误辨析统计分析

两种眼部护理干预应用于重症病人的效果研究被引量：13: 2009年; [目的]比较和评价两种眼部护理干预方法应用于重症病人的效果。[方法]连续纳入119例符合选样标准的重症病人,随机使用无菌聚乙烯薄膜眼部护理(干预组1)39例、氧氟沙星眼凝胶眼部护理(干预组2)40例及常规护理(对照组)40例。分别于干预第3天及第5天检测其角膜上皮情况。[结果]干预组和对照组两次测量间的差异有统计学意义(P<0.05)。干预第3天干预组和对照组角膜上皮脱落的差异经两两比较均无统计学意义(P>0.05);干预第5天干预组和对照组角膜上皮脱落的差异经两两比较均有统计学意义(干预组与对照组的比较P<0.01,两干预组的比较P<0.05)。干预组和对照组自身干预第3天和干预第5天角膜上皮脱落情况的比较显示:干预组的差异无统计学意义(P>0.05),对照组的差异有统计学意义(P<0.001)。[结论]两种眼部护理干预均能有效减少重症病人角膜上皮脱落的发生,使用无菌聚乙烯薄膜眼部护理干预效果优于使用氧氟沙星眼凝胶眼部护理干预。; 李铮卢惠娟曹艳佩陆肇曾高键顾妙娟翁欢; 关键词：重症聚乙烯薄膜角膜上皮脱落

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