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张艺

作品数:22 被引量:41H指数:4
供职机构:四川大学更多>>
发文基金:国家科技重大专项科技部科技攻关项目四川省科技计划项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 10篇专利
  • 4篇期刊文章
  • 4篇学位论文
  • 4篇会议论文

领域

  • 6篇农业科学
  • 4篇轻工技术与工...
  • 3篇生物学
  • 3篇医药卫生
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇政治法律
  • 1篇文化科学
  • 1篇理学

主题

  • 7篇脱苦
  • 6篇油橄榄
  • 4篇酿造
  • 4篇农杆菌
  • 4篇农杆菌介导
  • 4篇米酒
  • 4篇果汁
  • 4篇红曲
  • 4篇发酵
  • 3篇天麻
  • 3篇天麻素
  • 3篇发酵茶
  • 3篇白参菌
  • 2篇药曲
  • 2篇愈伤
  • 2篇愈伤组织
  • 2篇蒸馏
  • 2篇蒸馏酒
  • 2篇涩味
  • 2篇食醋

机构

  • 22篇四川大学
  • 1篇成都中医药大...
  • 1篇学研究院

作者

  • 22篇张艺
  • 10篇张文学
  • 5篇赵建
  • 5篇杨志荣
  • 4篇李达旭
  • 4篇张杰
  • 3篇陈飞
  • 3篇吴正云
  • 2篇刘素君
  • 2篇黄敏
  • 2篇李力
  • 1篇李欣
  • 1篇张韬
  • 1篇马越
  • 1篇殷菲
  • 1篇王维
  • 1篇王婷婷
  • 1篇肖莹莹
  • 1篇张杰

传媒

  • 2篇食品科技
  • 1篇四川大学学报...
  • 1篇植物生理与分...
  • 1篇2006年全...

年份

  • 3篇2023
  • 1篇2022
  • 3篇2021
  • 3篇2020
  • 3篇2019
  • 3篇2008
  • 2篇2007
  • 3篇2006
  • 1篇1990
22 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种利用天麻药曲制备天麻酒的方法
本发明提供了一种利用天麻药曲制备天麻酒的方法,包括以下步骤:(1)制备天麻药曲,(2)以糯米和天麻渣作为原料,采用天麻药曲发酵并蒸馏得到含天麻素的米酒蒸馏酒,(3)采用米酒蒸馏酒回流提取天麻粉中的天麻素,得到天麻酒。本发...
张文学于倩张艺苏瑶黄韬睿黄乔生
利用红曲脱苦的油橄榄果汁酿造食醋的方法
本发明提供了一种利用红曲脱苦的油橄榄果汁酿造食醋的方法,包括以下步骤:(1)将油橄榄果汁与红曲米混合,在55~65℃的条件下保温20~48h,然后过滤,取滤液,即完成油橄榄果汁的脱苦处理;(2)将经过脱苦处理的油橄榄果汁...
张文学张艺程述敏于倩
文献传递
一种用于儿童上前牙埋伏阻生及牙弓狭窄的牵引扩弓装置
本实用新型公开了一种用于儿童上前牙埋伏阻生及牙弓狭窄的牵引扩弓装置,属于牙齿正畸技术领域。一种用于儿童上前牙埋伏阻生及牙弓狭窄的牵引扩弓装置,包括:牵引钩以及与牵引钩端部连接的扩弓件;扩弓件呈W型,包括:呈V型的腭盖段以...
彭怡然唐芊苇王婷婷张艺李欣陈小倩黄仲敏张赟
四川省营山县选调生管理的问题与对策研究
选调品学兼优的应届大学毕业生到基层工作,是中国共产党长期坚持并通过实践证明,符合干部成长规律的一项重要干部制度,也是培育和选拔一批优秀年轻干部人才、加强基层领导班子及其后备干部队伍建设的基础性工程,更是我们党经过不断实践...
张艺
关键词:选调生后备干部
根癌农杆菌介导ppIP基因转化短芒披碱草的研究
本文以短芒披碱草种子的成熟胚、下胚轴和幼叶为外植体,MS为基本培养基,添加2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)、NAA、6-BA和激动素(KT),进行愈伤组织的诱导,其中成熟胚的出愈率最高,达到86.7%。愈伤组织诱导的最...
李达旭赵建黄敏李力张艺刘素君陈飞杨志荣张杰
关键词:细胞培养基因转化
文献传递
利用红曲脱苦的油橄榄果汁酿造米酒的方法
本发明提供了一种利用红曲脱苦的油橄榄果汁酿造米酒的方法,包括以下步骤:(1)将糯米置于水中浸泡,用水冲洗并沥干;(2)将沥干后的糯米蒸制至无生心;(3)将蒸制得到的米饭用冷水冲洗,沥干,用温水冲洗米饭使米饭温度达到28~...
张文学张艺常聪程述敏于倩
文献传递
天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒的调配酒初探被引量:8
2020年
为开发一种含有天麻素的调配酒,采用固态白酒浸泡的方式提取天麻素得到天麻提取液,并利用剩余天麻渣进行液态发酵酿酒,将天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒按一定比例调配得到一种新型的天麻调配酒。采用单因素及正交试验确定天麻素最佳提取条件,并探究不同调配比例对酒感官的影响。试验结果表明:提取天麻素的最佳条件为提取温度100℃、固液比1:15、提取时间60 min;在液态发酵阶段,添加天麻渣可以提高酒液的酒精度发酵速率,且最佳添加量为8%;天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒的调配比例为1:3,其感官总评分为99分,所得调配酒清亮透明且无悬浮物、香气纯正且有轻微天麻药香、口感酣厚且回味持久。最终证实了利用天麻提取酒液与天麻渣液态发酵酒开发调配酒具有一定的可行性。
于倩张艺苏瑶吴正云张文学
关键词:天麻素液态发酵
一种脱苦油橄榄叶功能性发酵茶及其制备方法
本发明提供了一种脱苦油橄榄叶功能性发酵茶,该发酵茶通过白参菌发酵油橄榄叶制备得到,丰富和提升油橄榄叶茶中功能成分的种类和含量,有效减轻茶汤的苦涩味,赋予油橄榄叶茶接近绿茶产品的感官品质,解决了现有油橄榄叶茶存在的茶汤苦涩...
张文学于倩张艺程述敏吴正云
农杆菌介导类产碱假单胞菌杀虫蛋白基因对川草二号老芒麦的遗传转化
川草二号老芒麦(Elymus sibiricus L.cu ‘chuaneao No.2’)是四川省草原研究选育的一种优质牧草,在分类上属禾本科披碱草属多年生疏丛型上繁草、中熟型品种。该品种具有抗逆性强;产草量高;利用年...
李达旭张杰赵建张艺陈飞杨志荣
文献传递
非水溶性卟啉和银的显色反应光度法研究
张艺
共3页<123>
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