胡萍
- 作品数：12 被引量：31H指数：3
- 供职机构：江西现代职业技术学院更多>>
- 发文基金：江西省高等学校教学改革研究课题江西省高校人文社会科学研究项目更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学更多>>
- 江西苏区红色旅游研究被引量：2
- 2010年
- 国内红色旅游正如火如荼地开展,作为全国30条红色旅游精品线路之一的赣州苏区,其红色旅游得到了很好的发展。在江西省"十一五"拟建的重大建设项目中,赣州市有3处红色旅游景区列入其中。但江西苏区红色旅游发展过程中也还存在一些薄弱环节和问题,并有待解决。
- 胡萍罗永妃
- 关键词：红色旅游
- 基于TQM理念的酒店实习管理探索被引量：2
- 2011年
- 全面质量管理(TQM)在很多管理领域取得了成功应用,其全程化、多样化管理的特点与酒店实习管理有着内在联系。本文从旅游管理专业酒店实习管理的实际出发,结合全面质量管理理念,探索新的酒店实习管理模式,以加强酒店实习管理,提高旅游管理专业酒店实习效果。
- 胡萍
- 关键词：旅游管理酒店实习
- 高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式的实践与思考——以江西现代职业技术学院为例被引量：4
- 2010年
- "订单式"人才培养是高职教育适应市场需求和改革发展趋势的新型人才培养模式,校企合作共同制订培养方案、进行教学考核、提高学生素质、承担培养风险等是"订单式"人才培养的有效途径。在具体实践中,既要注重科学定位、优化专业设置,还需重视产学合作、发展特色。
- 胡萍郑启鸿
- 关键词：高职酒店管理校企合作
- 基于旅游体验视角的旅游产业价值链研究与分析被引量：3
- 2015年
- 随着人们生活水平的提高,传统的旅游产业已满足不了消费者日益增长的需求,旅游方式的体验与旅游心情的分享已成为人们加入旅游行业更值得注重的一面。但是,目前关于旅游产业与旅游产业链的研究还不完善,制约了旅游业的发展。因此,本文从旅游体验的角度分析了旅游产业链,先提出要关注旅游体验,再次进一步的阐明了旅游产业及其产业链所具有的内涵,然后从旅游体验的视角对旅游产业价值链进行了整体的分析,最后指出了旅游体验对旅游产业链的影响。
- 高馨胡萍
- 关键词：旅游体验旅游产业产业价值链
- 基于工作过程的高职酒店管理专业人才培养模式探讨被引量：3
- 2010年
- 高职酒店管理专业要办出特色,人才培养模式重要的载体。本文结合江西现代职业技术学院的办学特色,阐述了基于工作过程的酒店管理专业人才培养模式的构建思路和构建策略。
- 胡绍华胡萍
- 关键词：高职酒店管理
- 低碳型旅游景区的建设与研究被引量：4
- 2014年
- 随着旅游业的不断发展,旅游景区在发展、建设、经营过程中,对周边的环境造成了很大的负面影响,造成了严重的污染。文章基于低碳经济理念,分析低碳旅游景区的概念与内涵,针对低碳旅游景区发展的趋势,提出发展低碳旅游景区的意义与举措,以促进旅游业的可持续发展。
- 胡萍刘国华
- 关键词：低碳旅游景区
- 浅议江西红色旅游资源的可持续发展被引量：3
- 2009年
- 中共中央办公厅和国务院办公厅颁发的《2004—2010年全国红色旅游发展规划纲要》文件中,明确表明国家需大力发展红色产业,配套完善30条"红色旅游精品线路"。全国掀起了一阵红色旅游风,红色旅游资源得到了大力的发展。红色旅游也是我省重要的旅游产品,已经产生了较好的社会效益和经济效益。本文通过对江西红色旅游资源发展现状的分析,提出了促进其发展的建议,达到其可持续发展的目的。
- 胡萍胡绍华
- 关键词：红色旅游资源可持续发展
- 《前厅与客房服务管理》课程教学方法的探讨与应用被引量：4
- 2010年
- 随着现代社会经济的发展,中国的酒店业蓬勃发展,而且是越来越豪华、越来越现代化。本文以《前厅与客房服务管理》课程为例,探讨其课程教学方法的改革与实践,希望通过这种尝试,培养出更多符合酒店实际需要的专业技能性人才。
- 胡萍万延
- 关键词：教学方法
- 浅谈导游员讲解服务的语言技巧被引量：2
- 2009年
- 导游讲解语言是一门艺术,它是衡量导游接待质量的重要标志。导游在接待工作中应掌握各种语言的内容和表达技巧,使导游讲解更富感染力,在思想、情感及信息上达到与游客有效地传递与沟通的目的。
- 胡萍
- 关键词：导游员讲解语言
- 浅谈提升我国饭店服务质量的几点建议被引量：2
- 2010年
- 服务质量是现代饭店的生命线,在当今旅游市场的激烈竞争中,各现代饭店都以质量求生存,以质量求信誉,以质量赢宾客。因此,加强科学管理和提高服务质量成为现代饭店管理中永恒的主题。本文试用服务质量控制系统原理对如何提高服务质量进行分析和探讨,以期为提高现代饭店服务质量提供对策。
- 胡萍龚敏
- 关键词：服务质量个性化亲情化
