您的位置： 专家智库 > >

彭玲芳

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：安徽大学生命科学学院更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇英文
  • 1篇重金
  • 1篇重金属
  • 1篇重金属含量
  • 1篇金属含量
  • 1篇巴西菇

机构

  • 1篇安徽大学

作者

  • 1篇李能树
  • 1篇何炎炘
  • 1篇彭玲芳
  • 1篇王彩云

传媒

  • 1篇中国食用菌

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
安徽阜南巴西菇重金属含量的检测和评价(英文)被引量：1
2015年
为摸清安徽阜南县生产巴西菇(Agaricus blazei)的食用安全性,对其菌盖和菌柄样品中汞、砷、镉、铬的含量进行了检测。发现菌盖重金属含量分别为汞0.019 mg·kg^(-1)、砷0.414 mg·kg^(-1)、镉0.022 mg·kg^(-1)、铬1.246mg·kg^(-1);菌柄重金属含量分别为汞0.043 mg·kg^(-1)、砷0.402 mg·kg^(-1)、镉0.226 mg·kg^(-1)、铬1.501 mg·kg^(-1)。与国家标准比对结果表明:菌盖和菌柄内汞、砷、镉含量没有超标,而菌柄中铬的单因素污染指数为1.001。通过单因子污染指数法对巴西菇的重金属污染状况进行评价,确认样品菌盖、菌柄中汞、砷、镉的污染等级属非污染,菌柄中铬污染为轻微污染。
何炎炘李能树王彩云彭玲芳
关键词：巴西菇重金属
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0