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刘京津

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：清华大学总务长办公室更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇大学后
  • 1篇大学后勤
  • 1篇大学校庆
  • 1篇事务
  • 1篇烹制技法
  • 1篇综合服务平台
  • 1篇校庆
  • 1篇美食
  • 1篇后勤
  • 1篇后勤服务
  • 1篇服务平台
  • 1篇高校
  • 1篇高校后勤
  • 1篇菜谱
  • 1篇菜肴

机构

  • 2篇清华大学

作者

  • 2篇刘京津
  • 1篇李倩
  • 1篇朱赤
  • 1篇卢见
  • 1篇王少洪

传媒

  • 1篇中国食品
  • 1篇高校后勤研究

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2004
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
清华大学校庆美食精选
2004年
彩丝虾线原料河虾肉300克,红椒丝、茭 白丝、荷兰豆丝、南瓜丝、木 耳丝共200克、精盐、味精、 鸡粉等各适量;制法①虾肉去掉沙线浸泡,打碎 制成虾茸,入锅遄成虾 线; ②各种丝飞水,和虾线放一 起炒熟加味即可。特点色泽鲜艳,清淡爽口。
刘京津卢见
关键词：美食菜肴菜谱烹制技法
清华大学后勤综合服务平台的建设被引量：1
2006年
彭函李倩刘京津朱赤王少洪
关键词：综合服务平台后勤服务高校后勤事务
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共1页<1>
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