米佳
- 作品数：8 被引量：30H指数：4
- 供职机构：宁夏农林科学院更多>>
- 发文基金：宁夏回族自治区自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 制干方式对枸杞品质的影响被引量：4
- 2015年
- 枸杞产品主要以干果为主,达到总产量的80%以上。不同干燥方式对枸杞的品质影响较大,功效成分也会发生变化。文章综合分析了不同干燥方式对枸杞干果的影响。
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- 关键词：枸杞
- 枸杞中类胡萝卜素及体外抗氧化活性研究被引量：14
- 2015年
- 采用分光光度计法分析测定不同枸杞中类胡萝卜素含量及主要组成,用DPPH、ABTS和FRAP法分析其体外抗氧化活性。结果表明,鲜果枸杞中总类胡萝卜素含量的变化幅度为20.36~89.92 mg/100 g鲜果。其中鲜红枸杞中总类胡萝卜素含量最高。干果材料中,不同枸杞来源的植物材料中总类胡萝卜素含量的变化幅度为1.28~401.53mg/100 g干果。其中宁杞1号中总类胡萝卜素含量最高。不同枸杞材料中类胡萝卜素含量差异较大,黑果枸杞中类胡萝卜素含量极少;较其它常见的天然枸杞材料,枸杞（红果）总类胡萝卜素含量和抗氧化活性都较高,是开发功能性食品的较好资源。
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- 关键词：枸杞类胡萝卜素体外抗氧化活性
- 皂化对枸杞类胡萝卜素组成的影响被引量：3
- 2017年
- 类胡萝卜素是枸杞中最重要的功效成分之一,在枸杞中大多以酯化的形式存在,其中80%以上都是玉米黄素双棕榈酸酯。以宁杞1号为例,用超声波辅助溶剂法提取枸杞类胡萝卜素,经过皂化处理后用高效液相色谱(HPLC)检测分析,研究不同皂化条件对枸杞类胡萝卜素的影响。结果表明,将所提取的类胡萝卜素经过皂化,玉米黄素双棕榈酸酯会部分转化成玉米黄素,但是皂化会破坏枸杞类胡萝卜素,使其总含量降低,因此皂化不适合用于枸杞类胡萝卜素样品。
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- 关键词：枸杞皂化HPLC
- 包装盒（枸杞花粉片）
- 1．本外观设计产品的名称：包装盒（枸杞花粉片）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于盛装枸杞花粉片。;3．本外观设计产品的设计要点：形状、图案和色彩的结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。...
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- 11个枸杞品种(系)果柄分离力的比较被引量：6
- 2017年
- 果柄分离力的强弱反映果实从果柄上脱落的难易程度。本研究对11个枸杞品种(系)果柄分离力进行测定,结果表明11个枸杞品种(系)的果柄分离力随着果实的成熟呈下降趋势,果实成熟期的果柄分离力变幅在0.24~1.01 N,其中蒙杞的果柄分离力最高为1.01 N,并显著高于其他10个品种(系)的,07-04的果柄分离力最低,为0.24 N。从果柄分离力频率分布图中得出83%的枸杞果柄分离力为0.17~0.77 N。对果柄分离力与果实表面硬度,单果重的相关性分析得出果实表面硬度与果柄分离力有极显著正相关。
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- 关键词：枸杞果柄
- 花色苷类物质的提取、分离、鉴定被引量：5
- 2016年
- 花色苷类物质是广泛存在于植物花和果实中的黄酮类化合物。研究发现花色苷具有抗自由基及预防心脑血管疾病的作用,文章就其提取、分离及鉴定研究作一综述。
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- 关键词：花色苷
- 包装盒（黑果枸杞）
- 1．本外观设计产品的名称：包装盒（黑果枸杞）。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于盛装黑果枸杞。;3．本外观设计产品的设计要点：形状、图案和色彩的结合。;4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图。;5...
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- 植物资源功效成分与植物资源质量评价
- 2015年
- 植物资源种类和含量是评价植物资源质量的主要依据,是优质植物资源最为显著、最直观的标志。文章就植物资源功效成分与植物资源质量评价研究作一综述。
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- 关键词：植物资源
