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郭琛琛

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：华东师范大学生命科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇诱变
  • 1篇紫外
  • 1篇链霉菌
  • 1篇硫酸二乙酯
  • 1篇谷氨酰胺转胺...
  • 1篇复合诱变
  • 1篇高产菌
  • 1篇高产菌株

机构

  • 1篇华东师范大学
  • 1篇泰兴市东圣食...

作者

  • 1篇张莹
  • 1篇金明飞
  • 1篇张伟
  • 1篇郭琛琛

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
复合诱变法选育谷氨酰胺转胺酶高产菌株被引量：8
2014年
为筛选谷氨酰胺转胺酶高产菌株,利用紫外-硫酸二乙酯复合诱变、一次筛选的方法诱变生产菌株茂源链霉菌(Streptoymyces mobaraensis),结合高通量筛选技术筛选高产菌株。结果表明:复合诱变的方式较单独诱变的方式效率高。经过诱变的高产菌株由于酶的成熟加快或者蛋白表达量增加而提高了酶活力,最高可达7.02 U/mL,比野生菌株提高了54%。进一步研究高产菌株发现,高产菌株谷氨酰胺转胺酶的成熟加快,可提前24 h结束发酵;发酵液中酶原含量高,会降低发酵液中酶活性。
张莹郭琛琛黑东燕张伟鲁伟金明飞
关键词：谷氨酰胺转胺酶硫酸二乙酯紫外复合诱变
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