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丁莎莎

作品数:24 被引量:118H指数:7
供职机构:中国林业科学研究院林产化学工业研究所更多>>
发文基金:中央级公益性科研院所基本科研业务费专项引进国际先进农业科技计划中国林科院林业新技术所基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

文献类型

  • 14篇期刊文章
  • 9篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 10篇化学工程
  • 9篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 6篇膳食纤维
  • 4篇活性
  • 3篇喷雾干燥
  • 3篇自由基
  • 3篇自由基清除
  • 3篇硝基
  • 3篇理化性
  • 3篇理化性质
  • 3篇壶瓶枣
  • 3篇不溶性膳食纤...
  • 3篇超声波
  • 2篇淀粉
  • 2篇多糖
  • 2篇性能研究
  • 2篇易爆
  • 2篇易燃易爆
  • 2篇弱酸
  • 2篇膳食
  • 2篇失活
  • 2篇水不溶性膳食...

机构

  • 24篇中国林业科学...
  • 5篇国家林业局
  • 1篇南京林业大学

作者

  • 24篇张彩虹
  • 24篇黄立新
  • 24篇丁莎莎
  • 23篇谢普军
  • 12篇张琼
  • 5篇张耀雷
  • 1篇张彩虹

传媒

  • 4篇林产化学与工...
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇食品科学
  • 1篇林业科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇中国油脂
  • 1篇生物质化学工...

年份

  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 4篇2018
  • 10篇2017
  • 8篇2016
24 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种蒲公英提取物在美白防晒化妆品中的应用
本发明公开了一种蒲公英提取物在美白防晒化妆品中的应用。本发明的蒲公英提取物是通过以下方法制备的:以蒲公英为原料,用乙醇‑水混合体系为提取溶剂,在超声波辅助下进行提取,提取液经干燥后获得蒲公英提取物,该蒲公英提取物不仅对酪...
黄立新谢普军张彩虹丁莎莎邓叶俊
文献传递
油橄榄果渣水不溶性膳食纤维结构表征及体外吸附性能研究被引量:14
2017年
以油橄榄脱脂果渣为原料,采用碱法制备油橄榄果渣水不溶性膳食纤维(Insoluble dietary fiber,IDF),并用红外光谱和X射线衍射等方法对其表征,并测定分析其体外吸附NO-2和重金属Pb^(2+)、Cu^(2+)、Cd^(2+)的功能特性。结果表明:油橄榄果渣IDF中水不溶性膳食纤维含量为90.09%,其主要由纤维素、半纤维素和木质素组成;红外光谱图显示油橄榄果渣IDF具有糖类和木质素的特征吸收峰;X射线衍射图显示油橄榄果渣IDF呈纤维素I晶型,其结晶度为47.94%;在体外模拟胃环境(pH2)下,油橄榄果渣IDF对NO_2^-的吸附在240 min时达到平衡,平衡吸附量为826μg/g;在体外模拟肠道环境(pH7)下,油橄榄果渣IDF对Pb^(2+)、Cu^(2+)、Cd^(2+)的平衡吸附量分别为418.7、686.6、849.5μg/g,IDF在肠道环境下对Pb^(2+)、Cu^(2+)、Cd^(2+)的吸附能力均优于胃环境。IDF对Pb^(2+)、Cu^(2+)、Cd^(2+)的吸附过程符合准二级动力学方程。
丁莎莎黄立新张彩虹谢普军张琼邓叶俊
关键词:水不溶性膳食纤维重金属
一种银杏抗性淀粉微球的制备方法
本发明公开了一种银杏抗性淀粉微球的制备方法。以制备抗性淀粉的优质林业资源银杏为原料,制备抗性淀粉,将银杏抗性淀粉制备成可负载药物的微球,扩大抗性淀粉的应用。首先,将新鲜银杏果去壳及内皮,提取银杏淀粉。将银杏淀粉在普鲁兰酶...
张彩虹黄立新谢普军张琼丁莎莎邓叶俊
文献传递
一种羟基酪醇的提取及硝基化的方法
本发明公开了一种羟基酪醇的提取及硝基化的方法,是一种从油橄榄果渣中提取分离出羟基酪醇及快速硝基化的方法,称取一定量晒干的油橄榄果渣使用两相混合溶剂,经超声提取,硅胶柱纯化富集,最后将洗脱剂旋转蒸干,获得羟基酪醇;利用经弱...
黄立新谢普军张彩虹丁莎莎邓叶俊
蒲公英叶与茎提取物的护肤效应:抗氧化、酪氨酸酶抑制和分子对接
为了评价蒲公英叶与茎提取物的护肤效应:抗氧化性、紫外线吸收和酪氨酸酶抑制。我们鉴定了蒲公英叶与茎的酚酸,评价了蒲公英叶与茎提取物的总还原力、DPPH自由基和超氧阴离子的清除能力及酪氨酸酶抑制活性,并对酪氨酸酶的抑制机理进...
谢普军黄立新张彩虹丁莎莎邓叶俊王晓杰;
关键词:分子对接自由基清除
文献传递
一种超声波喷雾干燥红枣多糖溶液的工艺方法
本发明公开了一种超声波喷雾干燥红枣多糖溶液的工艺方法,其具体步骤为:1)将红枣脱皮去核后制浆;2)取红枣浆液,经提取、浓缩、醇沉、醇洗等步骤得到红枣多糖;3)将红枣多糖复溶于一定体积蒸馏水中,除去多余的乙醇;4)取一定体...
黄立新张耀雷张彩虹张琼丁莎莎
文献传递
不同干燥方式对壶瓶枣粉品质的影响被引量:8
2016年
研究不同干燥方式对壶瓶枣粉品质的影响,采用热风干燥、真空干燥、真空冷冻干燥、二流体喷雾干燥及超声波雾化干燥对壶瓶枣肉进行干燥处理,比较不同干燥方式对产品含水率、色差、水溶性成分、粒度的影响。结果表明,热风干燥、真空干燥和真空冷冻干燥的产品均呈不规则块状,且热风干燥和真空干燥对壶瓶枣肉中水溶性成分影响较大,产品色差(ΔE)偏高;二流体喷雾干燥和超声波雾化干燥的产品含水量最低,分别为2.39%和2.58%,均呈颗粒状,粒度在30~200μm范围内呈正态分布,平均粒度均为75μm左右,说明超声波雾化干燥和二流体喷雾干燥的干燥效果较佳。
张耀雷黄立新张彩虹谢普军张琼丁莎莎
关键词:壶瓶枣含水量水溶性成分色差粒度
壶瓶枣多糖的纯化及结构初步分析被引量:4
2016年
采用Sepharose CL-6B凝胶柱纯化壶瓶枣多糖(polysaccharides from Zizyphus jujube Mill.cv.Hupingzao,简称ZJP)ZJP-2和ZJP-5组分,并对纯化后多糖的结构进行分析。结果表明:经纯化后得到ZJP-2b和ZJP-5a两种组分均一的壶瓶枣活性多糖,分子质量分别为89.21、61.60 k D,均具备多糖的特征吸收峰,且均以β-构型的吡喃糖为主;ZJP-2b中单糖组成主要为鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖,其物质的量比为32.4∶9.5∶9.4∶14.7∶9.7,而ZJP-5a中单糖组成主要为鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖和半乳糖,其物质的量比为20.2∶42.9∶2.2∶7.5∶14.5;当质量浓度为3.5 mg/mL时,ZJP-2b和ZJP-5a的羟自由基清除率分别为30.51%和57.22%。
张耀雷黄立新张彩虹谢普军张琼丁莎莎
关键词:壶瓶枣活性多糖纯化
羟基酪醇快速硝基化及产物波谱表征
2018年
【目的】为解决传统硝基化方法存在的易使羟基酪醇氧化和反应过程污染大等问题,建立一种对羟基酪醇进行快速硝基化反应的新方法,并解析反应产物结构,为邻二苯酚类化合物的硝基化及产物鉴定提供理论和数据支持。【方法】构建弱酸和室温环境,将亚硝酸钠与羟基酪醇充分混合进行快速硝基化反应,运用Uv-vis、FTIR、HPLC-MS、~1HNMR和^(13)CNMR等手段表征其硝基化产物。【结果】在室温和HAC-Na AC缓冲液(pH 3.8)条件下反应10 min,硝基羟基酪醇的转化率达99.5%;Uv-vis全波段扫描结果表明,硝基羟基酪醇的最大吸收波长分别为245、296和346 nm;FTIR结果表明,反应物羟基酪醇中的酚羟基在反应过程中未发生变化(波数3 359 cm^(-1)),而其反应产物中引入了硝基基团(波数1 557和1 405 cm^(-1));反应产物的HPLC-MS结果证实硝基羟基酪醇的相对分子质量为199,1HNMR和13CNMR结果证实了硝基基团键合于羟基酪醇酚羟基的对位。【结论】以温和的反应条件(室温、pH 3.8和10 min),使用价廉易得的亚硝酸钠调控羟基酪醇快速硝基化,及形成专一性对位取代产物的特征,使其在替代传统混合强酸制备硝基酚方面具有重要意义。
谢普军黄立新张彩虹丁莎莎邓叶俊
一种羟基酪醇的提取及硝基化的方法
本发明公开了一种羟基酪醇的提取及硝基化的方法,是一种从油橄榄果渣中提取分离出羟基酪醇及快速硝基化的方法,称取一定量晒干的油橄榄果渣使用两相混合溶剂,经超声提取,硅胶柱纯化富集,最后将洗脱剂旋转蒸干,获得羟基酪醇;利用经弱...
黄立新谢普军张彩虹丁莎莎邓叶俊
文献传递
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