您的位置： 专家智库 > >

卢山

作品数：1 被引量：29H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：“九五”国家科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇叶蛋白

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇沈群
  • 1篇涂海根
  • 1篇邓勇
  • 1篇卢山

传媒

  • 1篇中国农业大学...

年份

  • 1篇1997
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
叶蛋白的提取工艺被引量：29
1997年
对叶蛋白主要提取工艺进行了分析比较，提出了改进叶蛋白提取工艺的建议：选择适当的原料，确定适宜的收获期，改进苹取和蛋白质絮凝技术及叶蛋白的纯化技术。
邓勇沈群卢山涂海根
关键词：叶蛋白
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0