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杨文

作品数：5 被引量：3H指数：1
供职机构：淮海工学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇地沟油
  • 2篇体积
  • 1篇电导
  • 1篇电导率
  • 1篇动物油
  • 1篇动物油脂
  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇溶液
  • 1篇油脂
  • 1篇游离脂肪
  • 1篇游离脂肪酸
  • 1篇脂肪
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇植物油
  • 1篇植物油脂
  • 1篇试管
  • 1篇水凝胶
  • 1篇酸价
  • 1篇凝固
  • 1篇凝固时间

机构

  • 5篇淮海工学院

作者

  • 5篇段蕊
  • 5篇杨文
  • 4篇张俊杰
  • 3篇何伟杰

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 3篇2015
共 5 条 记 录，以下是 1-5
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排序方式：
胶原水凝胶的制备、性质评价与应用被引量：3
2019年
胶原水凝胶有着良好的物理性能和生物性能,其形成的纤维结构与细胞外基质结构相似,因此被广泛应用于生物医学领域。针对水凝胶的制备方法和性质评价,从水凝胶的原料、物理和生物性能入手,着重对胶原及复合胶原水凝胶的制备方法、性质评价方法和应用进行阐述,并对胶原水凝胶以后的发展进行了展望。
徐雨情杨文侯梦丽段蕊
一种变色法快速鉴定地沟油的新装置及方法
本发明公开一种变色法快速鉴定地沟油的新装置及方法，包括步骤如下(1)准备溶剂系统，溶剂系统为异丙醇与乙醇系统；(2)确定检验物：游离脂肪酸与氢氧化钾发生反应的终点标记物为酚酞的乙醇溶液；(3)取试管A，内有异丙醇，酚酞乙...
段蕊张俊杰何伟杰杨文
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一种快速鉴定劣质油的新装置
本实用新型公开一种快速鉴定劣质油的新装置，其特征在于：所述装置包括主体盒，所述主体盒上方设有主体盒盖，所述主体盒内部共有4部分组成，通过固定光源，发射光线通过冷却装置，所述冷却装置内放置装有试样的试管，光线通过试管由折射...
张俊杰段蕊苏东杨文
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一种冰水混合物法快速鉴定地沟油的新装置及方法
一种冰水混合物法快速鉴定地沟油的新装置及方法，包括步骤如下(1).设定检测标准：动物油脂中脂肪酸的饱和度高于植物油脂脂肪酸的饱和度，即构成植物油的脂肪酸饱和度相对较低，具有比较低的凝固点，因此如果测定的植物油的凝固点高于...
段蕊张俊杰何伟杰杨文
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一种劣质食用油鉴别装置及方法
本发明提供了一种劣质食用油鉴别装置及方法，该装置包括搅拌部件和电导率测定部件，搅拌部件和电导率测定部件连接。劣质食用油鉴别方法包括：采用乙醇-水溶液萃取待鉴别油样中的极性物质，进而通过前述劣质食用油鉴别装置测定乙醇-水溶...
段蕊张俊杰杨文何伟杰
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