孙佳
- 作品数：5 被引量：14H指数：1
- 供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
- 发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学生物学更多>>
- 伯尔硬胡桃的性状及其在云南文山的育苗试验被引量：1
- 2015年
- 从南非和以色列引进伯尔硬胡桃果核,在云南省文山壮族苗族自治州进行育苗移栽试验。结果表明:伯尔硬胡桃果核经过机械方法打破休眠后,3月中旬播种,15~20天出苗,11月中旬南非野生种源伯尔硬胡桃平均苗高145.7 cm、茎粗2.0 cm;以色列栽培种源伯尔硬胡桃平均苗高116.1 cm、茎粗1.6 cm;南非野生种源伯尔硬胡桃3年生平均树高250.2 cm、茎粗4.2 cm,以色列栽培种源伯尔硬胡桃3年生平均树高213.6 cm、茎粗3.7 cm;苗期或者移栽后,南非野生种源伯尔硬胡桃比以色列栽培种源伯尔硬胡桃生长快,株高及茎粗差异极显著。伯尔硬胡桃引种到云南省文山州种植,在干热河谷地区,表现出生长迅速、抗病虫能力强、适应当地气候环境条件。
- 胡彦孙佳Neo C.Mokgolodi李涛丁友芳马超刘玉军
- 关键词：引种
- 马鲁拉油特性及其油粕中生物活性物质的研究
- 伯尔硬胡桃[Sclerocarya birrea （A. Rich） Hochst. subsp. caffra （Sond.） Kokwaro,英文名marula]为漆树科（Anacardiaceae）树种,原产于非洲...
- 孙佳
- 关键词：理化特性总多酚抗氧化活性
- 文献传递
- 马鲁拉油特性及其油粕中组织生物活性物质的研究
- 伯尔硬胡桃[Sclerocarya birrea(A.Rich) Hochst.subsp.caffra(Sond.) Kokwaro，英文名marula]为漆树科(Anacardiaceae)树种，原产于非洲撒哈拉以南...
- 孙佳
- 关键词：理化特性总多酚抗氧化活性
- 马鲁拉油与6种植物油理化性质、脂肪酸组成、营养物质比较被引量：14
- 2017年
- 比较了马鲁拉油和6种常见植物油(橄榄油、花生油、玉米油、葵花籽油、紫苏籽油、亚麻籽油)的脂肪酸组成、理化性质及角鲨烯、维生素E和β-谷甾醇等营养物质含量的差异。结果表明:马鲁拉种仁出油率高达51.93%;马鲁拉油中角鲨烯和β-谷甾醇含量分别为2.5 mg/100 g和183.5 mg/100 g;马鲁拉油中的油酸含量高达76.94%,橄榄油中油酸含量为67.39%;与常见植物油相比,马鲁拉油富含单不饱和脂肪酸,脂肪酸比例均衡,且富含营养物质,适于人体的吸收,具有开发应用的潜力。
- 孙佳胡彦丁友芳徐源史玲玲刘玉军
- 关键词：脂肪酸组成油酸亚油酸亚麻酸理化性质营养物质
- 可食用油料组合物、胶囊及其用途
- 本发明提出了一种可食用油料组合物配方，本发明所提出的油料组合物含有亚麻酸、亚油酸和油酸，所述亚麻酸、亚油酸、油酸的质量比是1：1：1，并且基于所述可食用油料组合物的总重量，所述亚麻酸、所述亚油酸和所述油酸的总含量为至少8...
- 史玲玲孙佳丰全东胡彦丁友芳刘玉军
- 文献传递
