张水平
- 作品数：8 被引量：24H指数：3
- 供职机构：西安交通大学医学院第二附属医院更多>>
- 发文基金：瑞士儿童营养国际合作项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 陕西农村0~18个月母乳喂养儿肠道菌群对体格发育的影响
- 目的 探讨陕西农村地区0～18个月婴幼儿肠道菌群与体格发育的关系. 方法 采取随机抽样的方法对55名0～18个月健康婴幼儿进行粪便5种菌群的定量检测与体格发育的测量,菌群检测采用细菌培养法,调查数据采用SPSS13.0软...
- 张水平刘黎明孙晓勉杨文方杨媛媛王懿周博贾梅Kevin Acheson
- 关键词：婴幼儿肠道菌群营养发育
- 喂养行为与婴幼儿营养发育的关系被引量：10
- 2002年
- 目的 探讨喂养行为与婴幼儿营养发育的相关性。方法 采用自编的“婴幼儿营养调查表”对 346个 0～ 18个月婴幼儿的主要养护人进行入户访谈。结果 出生后 4个月内母乳喂养率高 ,婴幼儿营养状况良好。 4个月后由于辅食添加的不合理 ,其营养状况相对较差。营养发育正常的婴幼儿与营养发育稍差 (低于均值 1个标准差者 )婴幼儿相比较 ,在辅食添加时间上 (P <0 .0 1) ,及添加的种类上 (P <0 .0 1)均有非常显著性差异。其中辅食添加时间的分布方面 ,7～ 9个月的差异最明显 (P <0 .0 1)。结论 在社区健康教育中 ,利用各种传媒向孕妇、年轻父母及其家人普及喂养新观念 ,重点宣传辅食添加知识 。
- 刘黎明孙晓勉周博王懿张水平杨文方曹敏辉任为民任永惠
- 关键词：婴幼儿营养发育
- 婴幼儿肠道菌群与辅食添加状况的相关性研究被引量：6
- 2007年
- 目的探讨辅食添加种类及摄入营养素对婴幼儿肠道菌群及定植抗力的影响。方法通过整群抽样对336名婴幼儿分5组进行3日膳食调查,并随机抽取55名母乳喂养儿进行粪便中双歧杆菌、乳酸杆菌、产气荚膜梭菌、拟杆菌、肠道杆菌培养测定;菌群定植抗力用粪便中双歧杆菌与肠杆菌数量的比值(B/E)表示。结果婴幼儿肠道菌群总量在109cfu/g以上,拟杆菌属数量最高,其次为双歧杆菌属、肠杆菌、产气荚膜梭菌、乳酸菌属。肠道B/E值平均大于1。与肠道菌群及定植抗力有显著相关性或被多因素分析选入方程的膳食因素有辅食添加的豆类、蛋类、水果类食物及摄入的营养素辅食纤维、维生素、脂肪、碘、锰等,它们对提高肠道有益菌数量,促进肠道菌群平衡有很重要的作用。结论应及时给婴儿添加优质的辅食,有利于促进儿童肠道有益菌的繁殖与菌群平衡。
- 张水平刘黎明孙晓勉杨媛媛杨文方王懿任永惠王维清周博贾梅Kevin Acheson
- 关键词：婴幼儿肠道菌群辅食添加营养素
- 农村婴幼儿粪便中α1-抗胰蛋白酶作为肠道蛋白质丢失指标的评价被引量：1
- 2004年
- 目的了解正常农村婴幼儿粪便中α1-抗胰蛋白酶水平并评价将其作为衡量母乳喂养婴幼儿肠道蛋白质丢失的指标。方法用随机整群抽样的方法对农村中已做过营养调查的55名18个月以内婴幼儿采用ELISA方法进行粪便中α1-抗胰蛋白酶及sIgA的检测。检测结果采用EPI软件进行数据录入,SPSS10.0软件进行统计分析。结果婴幼儿粪便中α1-抗胰蛋白酶的平均含量为(281.76±238.04)mg/L,1岁以内粪便中α1-抗胰蛋白酶含量随年龄的增加有下降的趋势,但各组间差异无显著性(F=1.059熏P>0.05);粪便中α1-抗胰蛋白酶的含量与粪便中sIgA的含量呈显著正相关(r=0.523熏P<0.001)。结论农村正常婴幼儿粪便中α1-抗胰蛋白酶的平均含量与国内外报道一致;以粪便中α1-抗胰蛋白酶的含量作为衡量母乳喂养期婴幼儿肠道蛋白质丢失的指标是不合适的,尤其对新生儿更不适用。
- 张水平刘黎明孙晓勉王懿周博杨媛媛郝炳华郑全庆贾梅
- 关键词：婴幼儿粪便Α1-抗胰蛋白酶
- 陕西农村0~18月龄婴幼儿贫血及体格发育研究
- 目的 了解陕西农村0～1 8月龄婴幼儿贫血状况及其与体格营养发育状况,探讨两者之间的相关性.方法 采取整群分层抽样的方法对陕西省富平县和澄城县336名0～18月龄婴幼儿进行体格测量和血常规的测定.结果 0～18月龄婴幼儿...
- 刘黎明杨媛媛孙晓勉杨文方张水平王懿周博贾梅Kevin Acheson
- 关键词：贫血体格发育婴幼儿
- 陕西农村0-18月龄婴幼儿贫血及体格发育研究
- 目的：了解陕西农村0-18月龄幼儿贫血状况及其与体格营养发育状况,探讨两者之间的相关性.方法：采取整群分层抽样的方法对陕西省富平县和潼城县336名0-18月龄婴幼儿惊醒体格测量和血常规的测定.结果：0-18月龄婴幼儿贫血...
- 杨媛媛刘黎明孙晓勉杨文方张水平王懿周博Kevin Acheson
- 关键词：贫血体格发育婴幼儿
- 陕西农村0～18月龄婴幼儿贫血状况及影响因素调查被引量：7
- 2013年
- 目的:了解陕西农村贫血状况及其影响因素,为合理防止提供科学依据。方法:采取整群分层抽样的方法对陕西省19个自然村336名0～18月龄婴幼儿进行问卷调查和血红蛋白的测定。结果:该地区0～18月龄婴幼儿贫血患病率为35.12%,0～18个月婴幼儿中0～3月龄组贫血患病率最低,为13.33%,随月龄增大贫血患病率逐渐增高,至13～18月龄组达最高(50.82%)。出生时低体重(<2 500 g)、家庭经济状况差以及母亲的教育程度低均为婴幼儿患贫血的危险因素。结论:陕西农村地区0～18月龄婴幼儿贫血患病率明显高于全国水平和大多数省市婴幼儿的贫血患病率,处于较高的水平,应广泛开展健康教育,加强孕期保健,提高母亲的喂养技术,预防和改善婴幼儿贫血。
- 杨媛媛刘黎明杨文方张水平王懿
- 关键词：血红蛋白贫血影响因素婴幼儿
- 陕西农村0~18月龄婴幼儿膳食状况调查研究
- [目的]了解陕西部分农村地区0～18月龄婴幼儿膳食状况,为提高西北地区家庭养育理念提供理论依据及干预措施. [方法]采用整群分层抽样的方法抽取0～18月龄婴幼儿336名,按月龄分为5组,并采用称重法入户对婴幼儿进行连续3...
- 杨媛媛刘黎明孙晓勉杨文方张水平王懿
- 关键词：婴幼儿膳食微营养素推荐摄入量适宜摄入量
