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冯雁
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教育部
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合作作者
谢渊
上海交通大学
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第九届中国酶...
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The Ni...
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2013
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酶活性中心区域有效改善酶稳定性
谢渊
冯雁
酶活性中心区域有效改善酶稳定性
<正>酶作为生物催化剂对生物产业具有重大影响,但其较低的生物学稳定性限制了其广泛应用,因此探求蛋白质稳定化作用机制、建立有效的蛋白质稳定化策略是科学工作者们密切关注的热点。但由于蛋白质结构的复杂性,尚未发现通用的蛋白质稳...
谢渊
冯雁
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