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吴其乐

作品数：2 被引量：52H指数：2
供职机构：中国预防医学科学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 2篇营养
  • 1篇营养知识
  • 1篇早餐
  • 1篇居民营养
  • 1篇K-A-P

机构

  • 2篇中山大学
  • 2篇中国预防医学...

作者

  • 2篇陈春明
  • 2篇赵熙和
  • 2篇苏宜香
  • 2篇谢斌
  • 2篇吴其乐
  • 1篇陈孝曙
  • 1篇林英
  • 1篇谢斌
  • 1篇贾健斌

传媒

  • 2篇卫生研究

年份

  • 1篇1998
  • 1篇1997
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
北京、广州、上海城市居民营养知识、态度、行为的调查被引量：44
1997年
对北京、广州和上海三大城市随机抽取的９６５名年龄在２０～５０岁的城市居民进行有关营养知识、态度和行为（Ｋ－Ａ－Ｐ）的调查。结果显示，三地区调查对象的营养知识水平不高。营养知识的得分与其自身受教育程度有相关性（ｒ＝０．３０１１，Ｐ＜０．０１）。年龄在３５岁以上的对象，营养知识的得分高于年轻人；三地区调查对象对营养知识的获取，合理的膳食模式，卫生的饮食习惯均持有积极、肯定的态度。食物消费频度调查结果表明，米／面、肉／禽、蔬菜、水果、奶及奶制品的消费量较高。此外，８９．５％，７８．８％和４７．８％的调查对象分别选择报纸、电视、广播作为其主要营养信息来源。本次调查为将来的营养宣教的内容和方法提供依据。
谢斌赵熙和贾健斌贾健斌苏宜香吴其乐陈春明
关键词：营养营养知识K-A-P
北京、广州、上海三地区居民早餐行为调查被引量：8
1998年
于１９９４～１９９５年期间，对北京、广州、上海三地区城市居民早餐行为作询问调查。结果发现：三地区早餐就餐率在７４．８％～９０．５％之间。３５岁以下的调查对象不吃早餐的人数较多。“早上没时间”成为不吃早餐的主要原因。三地区有半数以上的调查对象外购早餐。而且与两年前比较，外购率均有不同程度的增加。馒头、面包、粥仍是早餐的主要食品，北京、广州、上海分别有３９％，４８％和５６％的调查对象经常喝牛奶。本次调查对城市居民的早餐就餐率、外购率及食物的基本构成有所了解。
赵熙和谢斌谢斌苏宜香吴其乐林英
关键词：早餐营养
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