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唐平

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：武汉食品工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇植物油
  • 1篇植物油副产品
  • 1篇磷脂
  • 1篇改性
  • 1篇表面活性
  • 1篇大豆磷脂

机构

  • 1篇武汉食品工业...

作者

  • 1篇郑竟成
  • 1篇赵强
  • 1篇唐平

传媒

  • 1篇陕西粮油科技

年份

  • 1篇1995
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
提高磷脂表面活性研究报告被引量：5
1995年
介绍了大豆浓缩磷脂酰化羟化、解硫化和硫酸化皂化化学改性的工艺路线、工艺条件及产品性能。经过改性的磷脂可获得良好的溶解性、起泡性等表面活性。实验结果表明了：改性后的磷脂产品可代替某些表面活性剂应用于工业生产领域。
郑竟成唐平赵强唐善华
关键词：植物油副产品磷脂改性表面活性大豆磷脂
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共1页<1>
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