谢宁昌
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：南京化工大学制药与生命科学学院生物工程与科学系更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 细胞培养西洋参等所含氨基酸与原植株中含量的比较被引量：1
- 1993年
- 西洋参具有人参的某些药用价值,又能以性凉代替人参之性热,因此市场需求量很大。紫草是一种野生含食用色素的植物,常用于椒酱肉,辣味鸡等罐头食品的着色,因无法人工栽培,资源日益匮乏。绞股蓝则是一种被誉为南方人参的药用植物,广泛应用于保健食品中,但由于来源各异.质量有很大区别,有的品种味道苦涩,难以在食品中应用。为了开拓以上三种植物的新资源,我们特选其优良品种,利用生物技术对它们进行了大规模细胞培养,本文的工作即对这些细胞培养物中所含的 L—AA 进行分析,并与天然植物进行比较,以确定其食用营养价值。
- 谢宁昌欧阳平凯王习侠
- 关键词：绞股蓝细胞培养西洋参氨基酸
- 组织培养与土壤栽培西洋参中皂甙对比研究被引量：3
- 1996年
- 对比分析指出，４周组培西洋参中总皂甙含量（愈伤组织４４３％、悬浮细胞４５７％）远高于１年土培的（２７９％），接近于２年土培的（４８２％），组培西洋参中单体皂甙的种类与土培的相同，都含有Ｒｏ、Ｒａ、Ｒｂ、Ｒｃ、Ｒｄ、Ｒｅ、Ｒｇ１和Ｒｇ２，在组培西洋参的悬浮细胞中，以下六种单体皂甙的含量分别为：Ｒａ（００６％）、Ｒｂ（０２７％）、Ｒｃ（０３０％）、Ｒｄ（０２０％）、Ｒｅ（０７１％）、Ｒｇ（１４２％），其和占总皂甙的６４８％，是主要的皂甙成份。
- 谢宁昌欧阳平凯冯钰
- 关键词：西洋参皂甙土壤栽培植物药
